2016年7月の記事一覧

夏野菜のカレーライス・ひじきのマリネ・煮干し・キウイフルーツ・牛乳

夏に旬を迎える野菜がたっぷり入ったカレーライスです。今日は定番のにんじん、じゃがいも、玉ねぎの他に、トマト、ピーマン、かぼちゃ、なすを使いました。マリネを含めひとり１６０gの野菜を使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
じゃがいも（我孫子市）　　トマト（我孫子市）　　きゅうり（我孫子市）　　玉ねぎ（兵庫県）　　にんじん（青森県）　　かぼちゃ（神奈川県）　　なす（山梨県）　　ピーマン（茨城県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
かえり煮干し（瀬戸内海）　　ひじき（韓国）　　おろしりんご（長野県）