2013年12月の記事一覧

　冬至献立
　１２月２２日は冬至です。
　冬至とは、１年で一番昼の時間が短くなる日です。
　昔から、冬至に栄養たっぷりのかぼちゃを食べ、
　ゆず湯に入るとかぜをひかないと言い伝えられています。　
　また、「ん」のつく食べ物を食べると「運」を呼び込む
　とも言われています。
　今日は少し早めの冬至献立です。
　我孫子中の皆さんが風邪をひかず、幸運に恵まれるように願って、
　「かぼちゃ」や「ゆず」、「ん」のつく食べ物を使った献立にしました。

　本日のメニュー：牛乳　梅ちりめんご飯　鮭のゆずみそ焼き　かぼちゃのいとこ煮
　　　　　　　　　　　根菜汁　みかん
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鮭：北海道
　豚肉：千葉県、埼玉県
　野菜・果物：ねぎ（埼玉県）、人参（千葉県）、ごぼう（茨城県）、かぼちゃ（メキシコ）
　　　　　　　　さといも（千葉県）、 小松菜（千葉県）、ゆず（高知県）
　　　　　　　　れんこん（茨城県）、大根（神奈川県）、みかん（和歌山県）
　その他：あずき（北海道）