3月19日(月)の給食
ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みそ汁・清見オレンジ・牛乳
苦手という人が多いレバーですが、臭みをしっかり抜く、下味をつける、カリッと揚げる、タレをからめるなどの工夫で、「給食のレバーなら食べられる」という人も多くいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚レバー(茨城県) 卵焼き(鶏卵:国産) ハム(豚肉:千葉県・群馬県)
じゃがいも(鹿児島県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) にんじん(茨城県) だいこん(千葉県) ねぎ(千葉県) 清見オレンジ(和歌山県) わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県他) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県)
苦手という人が多いレバーですが、臭みをしっかり抜く、下味をつける、カリッと揚げる、タレをからめるなどの工夫で、「給食のレバーなら食べられる」という人も多くいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚レバー(茨城県) 卵焼き(鶏卵:国産) ハム(豚肉:千葉県・群馬県)
じゃがいも(鹿児島県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) にんじん(茨城県) だいこん(千葉県) ねぎ(千葉県) 清見オレンジ(和歌山県) わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県他) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県)