2023年10月の記事一覧

献立：　ご飯、牛乳、さんまの松前煮、納豆和え、さつま汁、柿

秋は、柿がおいしい季節です。「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざがありますが、柿にはたくさんのビタミンＡとＣが含まれており、風邪を予防する働きがあります。今日は和歌山県産の柿を、調理員さんが１個ずつ丁寧に洗ってヘタを取り、皮をむいて食べやすい大きさにカットしてくれました。今日は、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。