日誌

10月19日(木)の給食

献立: ご飯、牛乳、さんまの松前煮、納豆和え、さつま汁、柿

秋は、柿がおいしい季節です。「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざがありますが、柿にはたくさんのビタミンAとCが含まれており、風邪を予防する働きがあります。今日は和歌山県産の柿を、調理員さんが1個ずつ丁寧に洗ってヘタを取り、皮をむいて食べやすい大きさにカットしてくれました。今日は、米(黒酢米)・小松菜・味噌が野田市産でした。