今月１日に栃木県で国体が開幕しました。益子町でも競技が始まっています。今週は、「国体応援アスリートレシピ」と題して、テーマに合わせた給食を提供しています。

１０月３日【The　勝負飯！！】～試合前にオススメメニュー～

試合前の食事の役割は、しっかりとエネルギー源を蓄えることと、体調を整えることです。

ポイント　①炭水化物を多めにとる　②油ものをさける　③試合開始の３～４時間前までに食べる

ポイントを押さえて、今日の給食は炭水化物多めの食事になっています。

１０月４日【マッスルビルディング】～高たんぱく質メニュー～

トレーニング後にたんぱく質をしっかり摂取し、休養をとることで、筋肉は修復され、より強くなります。また、トレーニング後は、できるだけ２時間以内に高たんぱく質メニューをとることで、筋肉の回復力が最大になります。

１０月５日【持久力をアシスト】～鉄補給メニュー～

鉄は、体内の細胞組織に酸素を運ぶ赤血球を作る材料のひとつです。鉄が不足すると貧血になり、全身に酸素をうまく運べず、持久力も落ちてしまいます。食事でしっかり鉄分をとりましょう♬

ケチャップ味のスタミナ揚げ・・・豚レバーを使用しました。

１０月６日【速攻回復】～筋ダメージ　リカバリーメニュー～

ビタミンDはアスリートの運動後の筋肉機能の改善と骨格筋の損傷予防に重要な役割をします。また、乳たんぱく質のカゼインは、ゆっくり体に吸収され、長時間にわたって筋肉の修復に役立ちます。

きのこやじゃこでビタミンDを、チーズや牛乳などの乳製品でカゼインをとれるメニューになっています。

明日は国体応援メニュー最終日です