５月１７日（金）

ごはん

牛乳

とり肉のバーベキューソースかけ

切り干し大根煮

わかめ汁
　　　合計　６３４ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　切り干し大根は、大根を千切りにして干して乾燥させて作

ります。大根は長い間、保存しておくことが出来ませんが、

切り干し大根は保存食として１年中保存しておくことができ

る食品です。使うときは、水にもどしてから料理します。

　切り干し大根煮は、骨をじょうぶにするビタミンＤが含まれ

ています。

５月１６日（木）

揚げパン

牛乳

スコッチエッグ

カリフラワーサラダ

コーンクリームスープ

　　　合計　６６６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　揚げパンのまわりについているのは、ココアとグラニュー糖です。

　ココアは、乾燥したカカオ豆を煎って、くだいて、カカオバターという
油分を取り除いて、細かい粉にしたものです。
　 昔は、貴族しか口にすることが出来なかった高級品だったそうです。

５月１５日（水）

ごはん

ポークカレー

牛乳

かにかまサラダ
福神漬け
ヨーグルト
　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
  カレーに付きものの「福神漬け」の話です。

　明治時代のはじめごろ、東京の上野のお茶屋さんが、
七福神といわれる七人の神様にちなんで、よいことがあ
りますようにと７種類の野菜を醤油漬けにして売り出した
ことが始めと言われています。カレーと合わせて食べると
とってもおいしいです。

５月１４日（火）

麦ごはん

牛乳

肉団子

納豆

アスパラのごま酢あえ

きのこ汁
　　合計　６６４ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
  みなさんは、ねばる食べ物というとどんなものを連想しま

すか？　きょうの給食には、ねばる食べ物の王様のような

「納豆」があります。ねばるものを食べると、ねばり強い体
になると言われています。納豆のネバネバは「納豆菌」の
働きで、大豆の中のグルタミン酸から出てきたものです。

納豆を食べて、ねばり強くがんばりましょう！

５月１３日（月）

ごはん

牛乳

野菜入り焼き肉

磯辺あえ

ワンタンスープ
　　　合計　６５０ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　 磯辺和えとは、のりを加えた和え物を言います。

赤羽小学校の子どもたちは、磯辺あえが大好きです。
　のりには、ミネラルがたっぷり含まれていますから、
これからも残さないで食べて欲しいと思います。