５月１１日（月）

わかめ麦ごはん

牛乳

さんまの煮魚

切り干し大根煮

けんちん汁

　　合計　６６０ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪赤羽小学校の子どもたちは、切り干し大根煮が大好きです。

（給食のいい話）

　きょうは、「切り干し大根の煮物」があります。

切り干し大根は、大根を細く切って、よく干して作ります。

大根を干したことで、カルシウムやビタミンＤを多く含むよ

うになり、骨や歯をじょうぶにする食べ物に変身しました。

おいしく煮てありますから、残さないで食べましょう！

５月８日（金）

麦ごはん

牛乳

竹輪の煮付け

菜の花あえ

だいこんのみそ汁

納豆

　　合計　６３５ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪今日は「おたのしみ給食」です。花形にんじんが、クラスの食缶に５枚ずつ入っています。
自分の食器に入っていたら大当たり～子どもたちは、とっても楽しみにしています。

（給食のいい話）

　きょうは食べ物クイズをしましょう！

（問題）私は、魚から作られた食べ物です。
熱い火で焼かれてとてもつらかったです。
私は誰でしょう？
　　

（答え）竹輪　です。
　
　竹輪は、魚のすり身を、木や竹の棒にぬりつけてから
焼きます。焼いてから棒を抜くと、穴が開いていて、竹の
ようなので「竹輪」と呼ばれました。
竹輪の煮付けを食べてくださいね。

５月７日（木）

揚げパン

牛乳

ミートボール

アスパラサラダ

コーンクリームスープ

　　合計　６５４ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪子どもたちは、大型連休が終わって元気に登校してきました。
　揚げパンのいい香りに「おなかがすいた～」という声がとびかっていました。

（給食のいい話）

　アスパラガスは、ヨーロッパでは春を告げる野菜として喜ばれている野菜です。日本でも、アスパラガスが育つ時期になっています。

　アスパラガスは、「茎と葉が非常に細かく分かれている」という意味があります。アスパラガスに含まれているカロテンには、病気に対する抵抗力を強くして、感染症から体を守る働きがあるので、サラダを残さないで食べましょう。

５月１日（金）

竹の子御飯

牛乳

とりのからあげ

わかめサラダ

小松菜のかきたま汁

子どもの日ﾃﾞｻﾞｰﾄ（青ﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰ）
　　　合計　６７５ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪こどもの日お祝いメニューです。竹の子御飯にはキヌサヤを入れて
彩りよく仕上げました。わかめサラダも喜んで食べていました。

（給食のいい話）

　５月５日は「子どもの日」です。子どもの日は、１９４８年
に祝日になりました。みなさんが、元気に、じょうぶに育つ

ようにと、日本中の人が願っています。

　きょうの給食は、みなさんが竹の子のようにすくすくと育

つように「竹の子ごはん」にしました。みなさんが大好きな

「とりのからあげ」や青リンゴのゼリーも付けました。

しっかり食べてくださいね。

４月３０日（木）

ココアシュガートースト

牛乳

スペイン風オムレツ

カリフラワーサラダ

豆とカボチャのクリームｽｰﾌﾟ
　　合計　６９１ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　きょうは、赤羽小学校で人気上昇中のココアシュガートー

ストです。マーガリンとココアとグラニュー糖をよく混ぜて

ていねいに食パンに塗って、オーブンで焼きます。そして、

焼き上がったら、グラニュー糖を少々ふりかけて仕上げます。

　調理員さんが心を込めておいしく焼いてくれましたから、

きょうもしっかり食べてくださいね。

４月２７日（月）

わかめごま入り麦ごはん

牛乳

チーズササミフライ

ごぼうサラダ

竹の子とふきの煮物

　　合計　６５９ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　きょうは、食べ物クイズをしましょう！
（問題）竹やぶで、竹の子が頭を出し始めていますが、
竹の子は、ほってからいつ食べるのが一番おいしいで
しょうか？

　　①ほって、すぐが新鮮で一番おいしい。　
　　②ほって、３日くらいたつと、味がよくなっておいしい。
　　③ほって、１週間たつとすごーくおいしくなる。。

（答え）①ほって、すぐに食べた方が一番おいしいです。
  竹の子が、やわらかくておいしく食べられる期間は１０日間
といわれます。
　ほったら、すぐにアクを抜き、料理にとりかかりましょう。

４月２４日（金）

ごはん

牛乳 

県産にらギョーザ

茎わかめのナムル

マーボー豆腐

　　合計　６３９ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪午後、授業参観があるので子どもたちは張り切っています。

（給食のいい話）

　きょうのサラダは「茎わかめのナムル」があります。

　茎わかめというのは、わかめの茎の部分ですが、
細く切って、みなさんが食べやすくなっています。

　コリコリとした歯ごたえを楽しみながら、残さないで
食べましょう！

４月２３日（木）

米粉パン　牛乳

ポークミンチカツ

わかめサラダ

やきそば

　　合計　６５４ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪昔も今も、焼きそばは子どもたちが大好きなメニューです♪

（給食のいい話）

　きょうのサラダは、わかめのサラダです。わかめには
「ヨウ素」という栄養素が含まれているので、精神を安定
させ、心も体も元気にする食べ物です。

　昔から、わかめを食べると髪の毛が黒くなると言われ
ますが、それは、ヨウ素の働きによって、髪の毛が元気
になるので言われたことです。
　わかめサラダを食べてくださいね。　

４月２２日（水）

キャロットピラフ

牛乳

チーズオムレツ

ポテトサラダ

大根スープ

　　合計　６４２ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪午前中、１，２年生は校内探検をしたのでおなかがすいたことでしょうね。

（給食のいい話）

　きょうの主食はキャロットピラフですが、キャロットとい

うのは「にんじん」のことです。

　にんじんのふるさとは、アフガニスタンという国です。
そこからヨーロッパの方へ伝わったのがオレンジ色した
「西洋にんじん」で、中国の方へ伝わったのが赤い色を
した「東洋にんじん」です。
　日本には、今から４００年位前の江戸時代初めに赤い
色をした「東洋にんじん」が伝わってきました。

その頃から、にんじんは、気持ちを和らげる栄養たっぷり
の野菜として食べられていたそうです。キャロットピラフを
食べて、元気に活動しましょう。

４月２１日（火）

三色ごはん
  とりそぼろ
　たまごそぼろ
　ほうれん草のごま和え

牛乳
わかめ汁
県産生乳ヨーグルト

　合計　６９０ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪今日は「おたのしみ給食」の日です。調理員さんが心を込めて
花形に切ったにんじんがクラスの食缶に５枚入っています。
自分の食器に入っていたら大当たり～♪みんな楽しみにしています。

（給食のいい話）

　きょうは、ヨーグルトがあります。ヨーグルトは、牛乳に

乳酸菌を加えて発酵させた食品なので、ヨーグルトを食
べると、腸の中の悪い菌を殺して、おなかの調子がよく
なります。

　ヨーグルトや牛乳には、カルシウムがたくさん含まれて
いるので、歯や骨がじょうぶになりますよ。