今日の給食（４月２２日）

投稿日時 : 2019/04/22  赤羽小学校  カテゴリ:

４月２２日（月）
ごはん
牛乳
ハンバーグバーベキューソースかけ
アスパラサラダ
えのきと卵の味噌汁

　今日のサラダは春らしく、アスパラのサラダにしました。市貝町にはアスパラを作っている農家もあり、苦手意識のある児童の割合は少ないように感じました。　
　また児童に「バーベキューソースって何が入っているの？」と質問されました。
今日のバーベキューソースには
・にんにく　・長ネギ　・すりおろしリンゴ　・砂糖　・しょうゆ　を使っています。　
それを知った児童は「リンゴも入っているの？」と驚いていました。リンゴの甘みが児童好みの味にしてくれているんですね！

今日の給食（４月１８日）

投稿日時 : 2019/04/18  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１８日（木）
米粉パン
牛乳
ポテトカップグラタン
ブロッコリーサラダ
スパゲッティーナポリタン

　米粉パンは、小麦粉の代わりに、米の粉を使っており、小麦粉で作ったパンに比べてモチモチした食感が特徴です。日本人はこのような工夫をするのがとても上手な国民と言われています。
　また、ジャムが無いと食べにくいかな？と心配しましたが、児童はジャムが無くても美味しそうに食べていました♪

今日の給食（４月１７日）

投稿日時 : 2019/04/17  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１７日（水）
ごはん
牛乳
鶏肉の朝鮮焼き
海藻サラダ
春雨中華スープ

　新年度が始まってから、日によって温かい日と寒い日の差が大きくなっています。環境の変化もあり、想像以上に私たちの体は疲れやすくなっています。
　そこで今日は、ニンニク・生姜を効かせた「鶏肉の朝鮮焼き」が登場しました。ニンニク・生姜には疲れをとってくれる働きがあります。その他にも海藻サラダのドレッシングに使われている酢にも疲れを取る働きがあります。　
　酸っぱい味が苦手な児童もいますが、しっかり食べて元気いっぱいに過ごしてほしいですね！

今日の給食（４月１６日）

投稿日時 : 2019/04/16  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１６日（火）
ごはん
牛乳
サバのみそ煮
たくあん和え
生揚げのそぼろ煮
オレンジ

　たくあんは、大根を干してから「ぬか」や「こうじ」などで漬けたものです。漬け物には、冷蔵庫の無い時代に大切な食料を日持ちさせるための、知恵と工夫が詰まっています。今日のたくあん和えもパリパリという歯ごたえがいい感じですね。
　低学年の児童にはあまりなじみがないようで、残食が目立ちました。でも高学年になると、給食でも時々出ているので、残食があまりありませんでした。

今日の給食（４月１５日）

投稿日時 : 2019/04/15  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１５日（月）
わかめごはん
牛乳
鶏の唐揚げ
青菜のおかか和え
けんちん汁

　今日の鶏の唐揚げは、鶏肉に下味をつける所から調理室の手作りです♪
給食の時間を計算して、できるだけ揚げたてに近い形で食べられるように工夫されています。児童も「サクッとしておいしい！」と喜んでいました。自校給食ならではの美味しさをたくさん児童に経験してもらいたいと思います。

今日の給食（４月１２日）

投稿日時 : 2019/04/12  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１２日（金）
ごはん
エビシューマイ
ゆで野菜
麻婆豆腐

　赤羽小学校の麻婆豆腐は、調理員さんが調味料を調合して作っています。辛さ控えめのマイルドな味が児童にも人気です♪１年生も美味しく食べることができました。　

今日の給食（４月１１日）

投稿日時 : 2019/04/11  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１１日（木）
いちごバターロール
牛乳
ミートボール
ツナサラダ
焼きそば

　今日のパンは、いちごのペーストを練りこんである「苺バターロールパン」でした。苺の甘い香りが、ふんわりと感じられました。いちごを丸ごとペーストにしているので、「つぶつぶまで入ってる！」と驚いている児童もいました。

今日の給食（４月１０日）

投稿日時 : 2019/04/10  赤羽小学校  カテゴリ:

４月１０日（水）
♪入学・進級お祝い献立
赤飯　
ごま塩
牛乳
サワラの西京焼き
野菜と卵の和え物
根菜すまし汁

　今日は１年生は初めての給食でした！給食を楽しみにしていた１年生もたくさんいました。
給食当番のやり方や給食の片付け方など初めての経験に、生き生きとした表情をしていました。

※１年２組の牛乳の飲み方を教わっている様子です。

今日の給食（４月９日）

投稿日時 : 2019/04/09  赤羽小学校  カテゴリ:

４月９日（火）
三色ごはん
　・鶏そぼろ
　・たまごそぼろ
　・おひたし
牛乳
なめこのみそ汁
ヨーグルト　※撮影忘れてしまいました

　新年度２日目の給食と言うことで、どの学級も昨日よりスムーズに準備ができていました。
また今日の給食にはデザートのヨーグルトも付いて、児童はうれしそうでした♪
　昨年度の市貝町の食生活アンケートで、休日に牛乳などの乳製品を摂取している児童の割合が低いという結果が出ていました。そういった意味で、デザートをヨーグルトにしました。成長期の児童にはしっかりとカルシウムを摂取してほしいですね。

今日の給食（４月８日）

投稿日時 : 2019/04/08  赤羽小学校  カテゴリ:

４月８日（月）
麦入りごはん
ポークカレー
ハムと大根のマリネ
福神漬け

　いよいよ新年度がスタートしました。本年度もよろしくお願いいたします。
早速「今日の給食はカレーだ！」と給食を楽しみに登校した児童もたくさんいました。
新しい教室で、給食のルールーを改めて確認しながら配膳をする姿は何年生になっても初々しく感じます。
　今日は大人気のカレーということもあり、ほとんどのクラスが完食しました！本年度も上々のスタートを切ることができました♪

今日の給食（３月２０日）

投稿日時 : 2019/03/20  赤羽小学校  カテゴリ:

３月２０日（水）
麦入りごはん
牛乳
チキンカレー
ブロッコリーサラダ
福神漬け
ヨーグルト

　今日は今年度最後の給食でした。中にはクラスで輪になって給食を食べているクラスもありました。この一年を振り返りながら、楽しい時間を過ごせたようです♪
　市貝町の食生活アンケートでは、休日に牛乳を飲んでいる児童の割合が低いという結果が出ています。春休み期間も、牛乳を飲むなど、バランスの良い食生活を心がけましょう！
　１年間ありがとうございました。

今日の給食（３月１８日）

投稿日時 : 2019/03/18  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１８日（月）
♪卒業祝い献立
赤飯　ごましお
牛乳
鶏の唐揚げ
磯辺和え
かんぴょうのかき玉汁
お祝いいちごゼリー

　明日の卒業式を控えて、６年生は小学校最後の給食ということで「卒業祝い献立」を実施しました。お祝いに欠かせない赤飯や人気の鶏の唐揚げ・磯辺和えを組み合わせました。　
　最後の給食も楽しい一時となったようです。卒業してもよく食べ・良く寝て・よく学んで輝く未来に邁進してください！

今日の給食（３月１５日）

投稿日時 : 2019/03/15  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１５日（金）
ごはん
牛乳
豚の生姜焼き
おひたし
豆乳味噌汁

　今日はお味噌汁に豆乳を入れた豆乳味噌汁が出ました。スーパーなどで売られている飲みやすい「調整豆乳」ではなく、大豆１００パーセントの「無調整豆乳」を使用しました。豆臭さが気になるかな？と心配しました。でも同じ大豆から作られる味噌と一緒だからか、「？」という表情の児童も、飲み出したら美味しいと飲んでいました♪

今日の給食（３月１３日）

投稿日時 : 2019/03/13  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１３日（水）
チキンライス
牛乳
オムレツ
海藻サラダ
ポテトスープ

　「今日の給食はチキンライスだよ」と１年生に言うと「チキンライスってなに？」と質問されました。「オムライスの中のケチャップ味のごはんだよ」と教えると、「あ～、あれのことか」と納得したようです。
　赤羽小のチキンライスは、味付けした具を炊いたごはんに混ぜて作っています。手間をかけて作っただけあって、チキンライスの残食はほとんどありませんでした♪

今日の給食（３月１２日）

投稿日時 : 2019/03/12  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１２日（火）
広東風ラーメン
牛乳
ポークシューマイ
ごま酢和え
ミニたい焼き

　今日はミニたい焼きが出ました。最近はたい焼きも色々な種類が売られています。児童にはカスタードやチョコレート味のたい焼きの方がなじみがあるようです。
　たい焼きやようかん・どら焼きなど定番の和菓子は、江戸時代にはすでに売られていました。長く愛されてきた和菓子を、昔ながらの味でいただくのも貴重な経験になりつつあるのかもしれません。

今日の給食（３月１１日）

投稿日時 : 2019/03/11  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１１日（月）
わかめごはん
牛乳
イカの天ぷら
ごぼうサラダ
なめこ汁

　今日のイカの天ぷらは、調理室で衣を付けて揚げてもらいました。お酒で臭みを取り、衣が落ちないように先に片栗粉をまぶすなど、手間がかかっています。揚げるときも油の温度が高すぎると、イカが固くなったり衣が焦げたりしてしまいます。時間をかけて丁寧に揚げてくれたので、美味しい天ぷらになりました！
　イカが苦手な児童も「今日の天ぷらは柔らかくて美味しかった」と言っていました。改めて調理員さんたちに感謝！ですね。

今日の給食（３月８日）

投稿日時 : 2019/03/08  赤羽小学校  カテゴリ:

３月８日（金）
ごはん
イワシの梅煮
春雨サラダ
けんちん汁

　今日はイワシの梅煮が出ました。梅ときくと「酸っぱいのかな？」と不安に感じた児童もいました。でも梅は加熱すると、酸味がやわらいでうま味がアップします。そして魚の臭みを取ってくれる働きもあります。味も好評で煮汁をおかわりする児童もいました♪

今日の給食（３月７日）

投稿日時 : 2019/03/07  赤羽小学校  カテゴリ:

♪６年生バイキング給食
ごはん
牛乳
ハンバーグ
ポテトサラダ
ウィンナーと野菜のスープ

　６年生は卒業祝いのバイキング給食を行いました。前日にバイキングに付いての説明で、カロリー・栄養バランスを意識して選ぶように伝えました。一通り選んだ後「これでカロリーどれくらいだろう？」などと楽しそうに話していました。体の成長に合わせて、食べ物を選ぶ力も身につけてほしいですね！
　校長先生をはじめ普段は職員室で給食を食べている先生方や、ＡＬＴの先生・調理員さんも一緒にバイキングを楽しみました♪

今日の給食（３月６日）

投稿日時 : 2019/03/06  赤羽小学校  カテゴリ:

３月６日（水）
ごはん
牛乳
メンチカツ
ゆで野菜
ワンタンスープ
オレンジ

　ワンタンスープは具だくさんでツルンとした食感が人気のスープです。その分きちんと噛まないと、胃や腸に負担をかけてしまいます。最近は柔らかい食べ物が好まれますが、「噛む力」を鍛えるためにも、柔らかい食べ物でも、良く噛んで食べることを意識したいですね！

今日の給食（３月５日）

投稿日時 : 2019/03/05  赤羽小学校  カテゴリ:

３月５日（火）
チャーハン
牛乳
焼きぎょうざ
ナムル
キムチスープ

　今日はチャーハンに餃子ということで、児童も食べやすかったようです。チャーハンはパラパラと滑りやすいので、給食当番もこぼさないように気をつけながら配膳していました。
　今年度も終わりが近づいてきましたが、残食も減ってきたりと児童の成長を感じます♪

今日の給食（３月４日）

投稿日時 : 2019/03/04  赤羽小学校  カテゴリ:

３月４日（月）
ごはん
牛乳
鶏の南部焼き
切り干し大根の和風和え
生揚げのそぼろ煮

　切り干し大根といえば、煮物を思い浮かべる人が多いかもしれません。今日はサッパリとした和え物にしてみました。「これってもやし？」と言う児童もいて、切り干し大根が入っていることに気がつかない児童もいました。

　また５年２組は、サッカー教室でお世話になった方々と一緒に給食を楽しみました♪
※数枚撮影しましたが、ピンボケしてしまい、１枚しかアップできませんでした・・・

今日の給食（３月１日）

投稿日時 : 2019/03/01  赤羽小学校  カテゴリ:

３月１日（金）
♪ひな祭り給食
ちらし寿司
牛乳
サワラの西京焼き
ごま和え
ハマグリのお吸い物
ひなあられ

　今日は３月３日のひな祭りに先がけて「ひな祭り給食」を実施しました。ひな祭りは、女の子のすこやかな成長を祈る年中行事です。また、ひし餅や雛あられに見られる白・緑・桃色の3色はそれぞれ、雪の大地（白）・木々の芽吹き（緑）・生命（桃）を表しており、この3色のお菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があります。　
　児童も「ひなあられだ！」とうれしそうに食べていました。

今日の給食（２月２８日）

投稿日時 : 2019/02/28  赤羽小学校  カテゴリ:

２月２８日（木）
黒パン
牛乳
チキンのオーブン焼き
ゆで野菜
マカロニと白菜のクリームスープ

　今日の黒パンの「黒」は黒糖の「黒」です。黒糖はビタミン・ミネラルが豊富で、コクのある甘さが魅力です。牛乳やクリームスープとの相性も良く、児童は美味しそうに食べていました♪
　明日からは３月ですが、寒い１日となりました。クリームスープの暖かさもうれしい給食となりました。

今日の給食（２月２７日）

投稿日時 : 2019/02/27  赤羽小学校  カテゴリ:

２月２７日（水）
ごはん
牛乳
カマスの塩焼き
ごぼうサラダ
インド煮

　インド煮は、じゃがいもや豚肉などの煮物に、カレー風味を加えた料理です。日本人は外国の食文化を取り入れてアレンジすることが得意です。特にカレー味はうどんやラーメン・チャーハン・スナック菓子など様々な料理に取り入れられています。こうした発展の裏には、柔軟なひらめきと好奇心があったのかもしれません。食べる事に苦手意識を持たずに、色々な料理を楽しみたいですね♪

今日の給食（２月２６日）

投稿日時 : 2019/02/26  赤羽小学校  カテゴリ:

２月２６日（火）
セルフかき揚げ丼
牛乳
海藻サラダ
のっぺい汁
オレンジ

　今日のデザートはオレンジでした。厚生労働省と農林水産省が定めた「食事バランスガイド」では、１日果物を２００グラム以上摂ることが望ましいとされています。オレンジだと１日２コです。今日の給食のオレンジは、１／６コなので、給食だけでは１日分にはなりません。　
　児童に「お家で果物とか食べてる？」と質問すると、毎日食べているという児童は少数でした。現在は季節の果物が手軽に手に入ります。楽しみながら日々の食事に取り入れてみてください♪

今日の給食（２月２５日）

投稿日時 : 2019/02/25  赤羽小学校  カテゴリ:

２月２５日（月）
ごはん
牛乳
ポークシューマイ
ナムル
中華風おこげスープ

　今日の中華風おこげスープは、おこげが別になっていて後からスープに入れるので、サクサクした食感を楽しむことができました。おこげを入れた後のスープは、香ばしさが加わり味わい深い美味しさになりました♪　
　最初はスープも少し薄味に感じていた児童が、「おこげを入れたら美味しい！」と物足りなさを感じることなく食べていました。香ばしさを加えることは、減塩対策にもつながるんですね！

今日の給食（２月２１日）

投稿日時 : 2019/02/21  赤羽小学校  カテゴリ:

２月２１日（木）
食パン
いちごジャム
牛乳
オムレツ
ブロッコリーサラダ
カボチャのポタージュ

　今日の給食は食パンにいちごジャムが付きました。児童はジャムでパンに絵を描いたり、もしくはポタージュに浸けて食べるなど思い思いに楽しんでいました♪
（楽しんだ後は、ジャムがお盆などに付いていないか確認して返すことが大切です！）
　カリフラワーも噛むとホロッと崩れるので、見た目のボリュームの割にぺろっと食べることができたようです。

今日の給食（２月１９日）

投稿日時 : 2019/02/19  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１９日（火）
♪職員室リクエスト献立　
ごはん
牛乳
レバーのケチャップ和え
春雨サラダ
えのきと卵のスープ
とちおとめアイス

　レバーは体に良いので食べたいが、自宅で調理するのは難しい・・・ということでリクエストされました。ケチャップ味は児童にも食べやすく、完食したクラスがたくさんありました！

　

　またとちおとめアイスは、冬場とはいえ溶けないようにと後から調理室にとりにきてもらいました。

今日の給食（２月１８日）

投稿日時 : 2019/02/18  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１８日（月）
けんちんうどん
牛乳
信田煮
カニ風味サラダ

　今日の信田煮は、残食が多めでした。パッと見て味が想像できないと、児童ははしが進まないようです。カニ風味サラダも、今日はカニ蒲鉾ではなく、カニフレークだったので、「この小さくて赤いのは何？」とたくさん質問されました。「カニだよ。」と伝えると、ほとんどの児童は安心して食べ始めました♪

今日の給食（２月１５日）

投稿日時 : 2019/02/15  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１５日（金）
ごはん
牛乳
白身フライ
ゆで野菜
むらくも汁

　むらくも汁は溶き流した卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前だそうです。卵がふわふわに仕上がるように、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから、少しずつ卵を流し入れるようにしています。昔の人はイメージをふくらませながら、料理を味わっていたんですね。


ちなみに「むら雲」とはこんな感じです。

今日の給食（２月１４日）

投稿日時 : 2019/02/14  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１４日（木）
♪バレンタイン・職員室リクエスト
きなこ揚げパン
牛乳
照り焼きチキン
ゆで野菜
白菜とベーコンのスープ
チョコプリン

　今日は職員室のリクエストということで、きなこ揚げパンが出ました。職員室で給食を食べている先生方にリクエストを聞いたところ、揚げパンが食べたいという声がありました。「前にいた学校ではきな粉味の揚げパンだった」「子どもの頃はセンター給食だったから、給食で揚げパンを食べた記憶がなくて・・」など、揚げパンについての話題で盛り上がり、きな粉揚げパンに決まりました。


　赤羽小では揚げパンはいつもココア味でした。今回は初めてのきな粉味と言うことで、きなことグラニュー糖の割合など気を配りながら作ってくださいました。　
　児童は最初戸惑う様子も見られましたが「きな粉味も美味しい！」と食べていました♪
揚げパンにも様々な味があると感じてもらえたらうれしいですね。

今日の給食（２月１３日）

投稿日時 : 2019/02/13  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１３日（水）
ごはん
牛乳
チキンカレー
ハムと大根のマリネ
福神漬け

　今日は児童に人気のカレーライスでした。カレーライスは各家庭で様々な味があり、こだわりがあったりします。給食のカレーは、低学年の児童にも食べやすいように甘口に作っているので、辛口のカレーが好きな児童には物足りないかもしれません。
　「もっと辛いカレーが食べたかった・・・」ではなく「甘いカレーも美味しいかも・・」と考えてみてほしいです。同じ料理でもいろいろな味がある、そんな深さが料理の魅力です。柔らかな心で食べることを楽しんでほしいですね。

今日の給食（２月１２日）

投稿日時 : 2019/02/12  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１２日（月）
ごはん
牛乳
竹輪の磯辺揚げ
ごま和え
なめこの味噌汁

　竹輪の磯辺揚げは、調理室で衣を付けるところから手作りしています。竹輪もモッチリと食べ応えがありました。
　ごま和えや味噌汁・納豆と塩分が多い料理が一緒なので、竹輪の磯辺揚げには醤油をかけませんでした。児童も醤油が無くても美味しく食べることができました♪
　市貝町は、塩分の摂取が多いと言われています。子供のうちから薄味になれるようにしたいですね。

今日の給食（２月８日）

投稿日時 : 2019/02/08  赤羽小学校  カテゴリ:

２月８日（金）
ごはん
牛乳
春巻き
ひじきとコーンのサラダ
麻婆豆腐

　今日の春巻きは、しっかりお箸で挟まないと、お皿の上で滑ってしまいます。低学年の児童は挟みにくそうなので「お箸で春巻きを刺して食べるのは、マナー違反だよ！しっかりはさんで食べているかな？」と声をかけました。すると素直にお箸の持ち方を直したり、友達と確認しあっていました。　
　大人になると箸の持ち方は直すことが難しくなるので、小学校のうちにしっかりと身につけたいですね！

今日の給食（２月７日）

投稿日時 : 2019/02/07  赤羽小学校  カテゴリ:

２月７日（木）
セルフメンチカツバーガー
ゆで野菜
ポテトスープ

　今日は給食集会がありました。給食委員が「ピーマンの逆襲」というお話をスライドショーで発表し「苦手な食べ物にも体に必要な栄養があるので、しっかりたべましょう」と伝えました。　
　
　給食の様子を見に行くと「苦手だけど、頑張って食べてみたよ♪」という児童がいました。その一歩が大きな心の成長につながると信じて、頑張ってほしいと思います。


※給食集会の様子です。

今日の給食（２月６日）

投稿日時 : 2019/02/06  赤羽小学校  カテゴリ:

２月６日（水）
セルフ三色ごはん
牛乳
豚汁
ぶどうゼリー

　今日はぶどうのぜりーが付きました。児童はデザートがつくと大喜びです。午前中に「今日は給食にデザートありますか？」と質問されることもしばしばです。
　ぶどうゼリーを食べて「スーパーで売ってるぶどうゼリーと、少し味が違う気がする・・・」という児童がいました。スーパーで売られているぶどうゼリーも味の違いはありますが、今日のぶどうゼリーには「鉄分・食物繊維」がプラスされています。子供の方が味覚だが敏感と言うことを、改めて感じました。

今日の給食（２月５日）

投稿日時 : 2019/02/05  赤羽小学校  カテゴリ:

２月５日（日）
ごはん
牛乳
野菜入り焼き肉
ブロッコリーサラダ
ワンタンスープ

　今日はおかずが具だくさんなので、配食が大変でした。どの料理も、一通り食材がはいるようにしなければなりません。ワンタンスープは具が沈んでしまうので、よくかき混ぜながら配食します。上手に盛りつけるだけで、料理がより美味しそうに見えるものです。何気ない作業ですが、奥が深い仕事なんですね！

今日の給食（２月４日）

投稿日時 : 2019/02/04  赤羽小学校  カテゴリ:

２月４日（月）
ごはん
牛乳
鶏肉の香味焼き
ごま和え
豚肉と生揚げの味噌炒め

　香味焼きの香味は、にんにくや生姜・ねぎなどの香味野菜のことを指します。香味野菜には、料理を引き立てる効果があります。 引き立て方はさまざまで、その野菜がもつ独特の香りだったり、豊かな風味だったり、鮮やかな彩りだったりします。今日の様に肉や魚の臭みを抑えてくれるのも嬉しい効果です。薄味でも、香味野菜を加えることで満足感を得ることができます。
　市貝町は塩分摂取量が多いので、薄味になれるための味方になってくれます！

今日の給食（２月１日）

投稿日時 : 2019/02/01  赤羽小学校  カテゴリ:

２月１日（金）
♪節分・初午給食
赤飯
牛乳
イワシのおかか煮
しもつかれ
かんぴょうの卵とじ汁
福豆

　
　栃木の郷土料理でもある「しもつかれ」を、給食では、鮭を焼いてから煮たり、酒粕も量を控えるなどして児童にも食べやすい味にしています。
　児童は午前中に慈眼寺で厄払いの行事に参加してきました。給食でも福豆が付いて、まさに福来たる１日となりました。

今日の給食（１月３１日）

投稿日時 : 2019/01/31  赤羽小学校  カテゴリ:

１月３１日（木）
アーモンドトースト
牛乳
オムレツ
ほうれん草サラダ
ポテトスープ

　今日はアーモンドトーストでした。作り方は・・・
①アーモンドの粉末・スライスアーモンド・グラニュー糖・マーガリンを混ぜる。
②パンに①を塗る。
③トースターで焼く。
このように書くと簡単そうですが、赤羽小の給食は約３１０名分！
これを５名の調理員さんで手作りしているので、トーストの日は大忙しです。
調理員さんたちに改めて感謝！ですね。

今日の給食（１月３０日）

投稿日時 : 2019/01/30  赤羽小学校  カテゴリ:

１月３０日（水）
♪給食週間　昔の給食
セルフおにぎり（五穀ごはん使用）
牛乳
鮭の塩焼き
たくあん和え
さつまいも汁

　給食週間最終日の今日は昔の給食ということで、給食が始まった当時の給食を再現してみました。この頃は食料を輸入したり、冷蔵庫に食料を保存することができなかったので、地元で手に入る食料で作られていました。
　セルフおにぎりは、鮭やたくあん和えを具にしておにぎりにしたりと、工夫して楽しんでいました♪初めて握った児童も　「今度うちでも作ってみよう！」と目を輝かせていました。

今日の給食（１月２９日）

投稿日時 : 2019/01/29  赤羽小学校  カテゴリ:

♪給食委員リクエスト献立
塩ラーメン
牛乳
焼きぎょうざ
春雨サラダ
コーヒーゼリー

　今日は給食委員のリクエスト献立でした。ふだんあまり給食に出ない物をリクエストしようと言うことで塩ラーメンやコーヒーゼリーが選ばれました。
　コーヒーゼりーはほろ苦い味わいが苦手な児童もいましたが、クリームをかけまろやかになりました。これからもいろいろな味を経験してほしいですね♪

今日の給食（１月２８日）

投稿日時 : 2019/01/28  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２８日（月）
♪給食週間　アメリカ給食
ジャンバラヤ
牛乳
チキンのオーブン焼き
ゆで野菜
クラムチャウダー

　今日はアメリカの郷土料理のジャンバラヤとクラムチャウダーが登場しました。
　ジャンバラヤはケチャップ味にチリパウダーやパプリカパウダーを加えてパンチのある味が特徴です。大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、アメリカではハンバーガーやホットドッグと並んで、屋台の定番メニューとして親しまれています。
　今日のジャンバラヤには、ウィンナー・鶏肉・エビそしてピーマンも赤・黄・緑の３種類が入り、具だくさんでカラフルな仕上がりになりました！

今日の給食（１月２５日）

投稿日時 : 2019/01/25  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２５日（金）
♪給食週間　秋田献立
ごはん
牛乳
ハタハタの唐揚げ
磯辺和え
きりたんぽ汁

　今日は秋田県の郷土料理として「ハタハタの唐揚げ」「きりたんぽ汁」が登場しました。
ハタハタは２０ｃｍ位の小さな魚なので、揚げれば骨ごと食べることができます。それでも噛みにくい骨があるので、格闘しながら食べている児童がたくさんいました。魚料理は残食が多い傾向にありますが、骨以外の残食はほとんどありませんでした！


　きりたんぽ汁は、きりたんぽを別に配食することで煮崩れを防ぎました。具だくさんの汁にきりたんぽの香ばしさが加わり、美味しくいただきました♪

今日の給食（１月２４日）

投稿日時 : 2019/01/24  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２４日（木）
♪給食週間献立　イタリア
いちごバターロールパン
牛乳
イカのピザ焼き
ハムと大根のマリネ
ラビオリスープ

　１月２４日～３０日は給食週間ということで、各地の郷土料理や給食委員が考えた献立が登場します！
　初日の今日はイタリアの料理です。イタリアの代表的料理のピザをイカのピザ焼きにアレンジしました。また、スープに入っている小さな餃子のような物は「ラビオリ」というパスタの１種です。今日のイカはとても柔らかく、ピザの味も児童には食べやすかったようです。いかが苦手な児童も美味しく食べていました♪


かわいらしい形のラビオリでした♪


各学級に献立についての資料を配付しました。

今日の給食（１月２３日）

投稿日時 : 2019/01/23  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２３日（水）
いりこ菜飯
牛乳
サバの文化干し
ゆで野菜
なめこのみそ汁
アセロラゼリー

　今日のデザートはアセロラゼリーでした。生のアセロラを食べる機会はなかなか無いので、「どんな味だろう？」と不安げな児童もいました。先にゼリーを食べた児童が「サクランボみたいな味だ～」「えっ、リンゴみたいじゃない？」などと楽しそうな会話が聞こえてきました。　
　その後不安そうな児童も味を確かめるように食べる、まさに味わって食べていました。「味わう＝楽しい」という経験をたくさんしてほしいですね♪

今日の給食（１月２２日）

投稿日時 : 2019/01/22  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２２日（火）
ごはん
牛乳
ハンバーグきのこソース
ポテトサラダ
ベーコンと白菜のスープ

　今日はハンバーグにきのこソースをかけました。ハンバーグは好きだけど、きのこは苦手・・・と言う児童も見られました。
　給食は栄養バランスを考えて作っているので、時には苦手な物も登場するかもしれません。そんな時には「一口は食べてみようか？」と声をかけています。その一口が「心と体の成長につながる」と信じて日々児童の給食の様子を見守っています。

今日の給食（１月２１日）

投稿日時 : 2019/01/21  赤羽小学校  カテゴリ:

１月２１日（月）
ごはん
牛乳
鶏肉の香味焼き
ゆでやさい
高野豆腐と野菜の煮物

　高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させた物です。冷蔵庫の無い時代からの保存食として、最近では健康食品としても親しまれています。今日は大根・にんじん・ごぼう・れんこんといった根菜と一緒に煮物にしました。
　最近では食事の洋風化が進み、煮物など昔ながらの和食を食べる機会も少なくなりました。世界でも健康食として和食が注目を集めています。給食を通して、和食の良さを感じてもらえたらうれしいですね♪

今日の給食（１月１８日）

投稿日時 : 2019/01/18  赤羽小学校  カテゴリ:

１月１８日（金）
ごはん
牛乳
エビシューマイ
春雨サラダ
麻婆豆腐
いちご

　今日のいちごは、ＪＡはが野からいただいたいちごです！
　現在いちごの生産量は栃木県が日本一です。特に芳賀地区はいちご農家がたくさんあります。いちごは1日５・６個食べると、１日に必要なビタミンＣを摂ることができます。今年も美味しいいちごを食べられる事に感謝をしていただきました♪

今日の給食（１月１６日）

投稿日時 : 2019/01/16  赤羽小学校  カテゴリ:

１月１６日（水）
ごはん
牛乳
ささみチーズフライ
ツナわかめサラダ
肉じゃが

　今日は「ささみチーズフライ」が出ました。ささみは高タンパク・低脂肪な鶏肉です。筋肉を付けるために、積極的に食事に採り入れているアスリートもたくさんいます。そんな話をすると児童は「えっ、本当に？」と興味をもってくれました。
　これからもいろいろな角度から「食べる」ことに興味をもってもらいたいですね♪

今日の給食（１月１５日）

投稿日時 : 2019/01/15  赤羽小学校  カテゴリ:

１月１５日（火）
ごはん
牛乳
カマスの西京焼き
変わりきんぴら
生揚げのそぼろ煮

　今日は変わりきんぴらが登場しました。児童からも「何が変わっているの？」と質問を受けました。実はきんぴらの中に「茎わかめ」が入っています。茎わかめのシャキッとした食感と、わかめのうま味成分が加わってより美味しくなりました。
　わかめからうま味？と思うかましれませんが、茎わかめは栄養の通り道なのでうま味もぎゅっと詰まっています。「わかめ」と「茎わかめ」食べ比べてみると楽しいかもしれませんね♪

今日の給食（１月１１日）

投稿日時 : 2019/01/11  赤羽小学校  カテゴリ:

１月１１日（金）
ごはん
牛乳
厚焼き玉子
ごま和え
えのきの味噌汁
納豆

　納豆は児童も健康に良いと知っていて「今日の給食は納豆だよ。」と言うと、「体に良いって、うちでもよく出るよ。」という児童もいました。
　ただ３００人以上の食器を洗う調理員さん達はとても大変です。係の児童や先生が、納豆が食器についていないか・タレの袋の切れ端がお盆に挟まっていないかなど、片付けの確認をしてくれました。調理員さんに感謝の気持ちを表す為にも、大切なことですね♪

今日の給食（１月１０日）

投稿日時 : 2019/01/10  赤羽小学校  カテゴリ:

１月１０日（木）
バンズパン
牛乳
セルフじゃこカツバーガー
ゆでキャベツ
マカロニと白菜のクリーム煮

　じゃこカツは、イワシの子供のことです。じゃこカツはジャコを丸ごとすり身にして、みじん切りにしたにんじん・玉ねぎと混ぜてフライにした物です。食べると、魚のうま味と野菜の甘みが感じられます。ごはんのおかずとしても美味しいですが、パンに挟んでも美味しく食べられました！　
　またバーガーにしないで、パンとクリーム煮の組み合わせで楽しんでいる児童もたくさんいました♪

今日の給食（１月９日）

投稿日時 : 2019/01/09  赤羽小学校  カテゴリ:

１月９日（水）
ごはん
牛乳
春巻き
ホイコーロー
ワンタンスープ

　今日のスープはワンタンスープでした。ワンタンスープはつるんとした食感が児童にも人気です。その分噛む回数が少なくなります。良く噛んで食べることで、胃腸の負担が軽くなります。胃腸炎やインフルエンザなどが心配な季節なので、良く噛んで胃腸をいたわってあげましょう！　

今日の給食（１月８日）

投稿日時 : 2019/01/08  赤羽小学校  カテゴリ:

１月８日（火）
麦入りごはん
牛乳
ポークカレー
福神漬け
海藻サラダ
ヨーグルト（栃木県産）

　あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
　３学期最初の給食は、大人気のカレーライスです。また休み中に不足しがちな乳製品を補う為に、デザートはヨーグルトにしました♪
　児童は冬休みの思い出を楽しそうに話しながら、給食を楽しんでいました。３学期もしっかりと給食を食べて、元気に過ごしましょう！

今日の給食（１２月２５日）

投稿日時 : 2018/12/25  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月２５日（火）
ターメリックライス
牛乳
ホワイトチキンカレー
福神漬け
ゆで野菜
ヨーグルト

　今日はクリスマスということで「ホワイトクリスマス」にちなんで、ホワイトチキンカレーにしてみました！見た目はシチューのようですが、まろやかさの中にもスパイスが効いている大人のカレーでした。
　カレーのにんじんは、調理員さんがハートや星の形に型抜きしてくれました♪児童もとてもよろこんでいました。


　明日からは冬休みになりますが、栄養バランスに気をつけて元気に過ごしましょう。
　今年１年ありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。

今日の給食（１２月２１日）

投稿日時 : 2018/12/21  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月２１日（金）
♪クリスマス・冬至給食
チキンライス
牛乳
もみの木ハンバーグ
カリフラワーサラダ
カボチャのポタージュ
セレクトケーキ（いちご・チョコ）

　一足早いですが、１２月２２日（土）の冬至と、１２月２４日（月）のクリスマス･イブの献立を実施しました。
　セレクトケーキは児童もとても楽しみにしていました♪
ちなみにセレクトの結果は・・・・
チョコ　１５８名　　いちご　１４９名でした♪

今日の給食（１２月２０日）

投稿日時 : 2018/12/20  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月２０日（木）
バターロール
牛乳
オムレツ
イタリアンサラダ
焼きそば

　今日はバターロールが出ました。ジャムが無くてもバターの深い味わいで、美味しく食べることができました。焼きそばパンにして食べている児童もたくさん見られました！児童は創意工夫して食べることが大好きです♪ただし、マナーを守った上で楽しみたいですね。

今日の給食（１２月１９日）

投稿日時 : 2018/12/19  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１９日（水）
ごはん
牛乳
サバのみそ煮
春雨サラダ
生揚げのそぼろ煮
味付けのり

　今日の味付けのりには、栃木県のご当地キャラクターが描かれていました！
なじみのあるキャラクター登場に「知ってる～」と児童も楽しんでいました♪

今日の給食（１２月１８日）

投稿日時 : 2018/12/18  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１８日（火）
♪１年２組リクエスト献立
ごはん
牛乳
メンチカツ
ゆで野菜
ワンタンスープ
みかんタルト

　１年生ということで、献立も選択肢を提示してその中から選んでもらいました。
主菜は「白身フライ・メンチカツ・ヒレカツ」の中からメンチカツ
スープは「ワンタンスープ・豚汁・なめこのみそ汁」の中からワンタンスープ
デザートは「ガトーショコラ・みかんタルト・紅茶マフィン」」の中からみかんタルト
それぞれ１番人気だったものを組み合わせました！


※１年２組の給食の様子です。

今日の給食（１２月１７日）

投稿日時 : 2018/12/17  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１７日（月）
ごはん
牛乳
野菜入り焼き肉
ポテトサラダ
けんちん汁

　野菜入り焼き肉・ポテトサラダ・けんちん汁と、どの料理も具だくさんで、野菜と肉類が入っていました。
　「栄養バランスの良い食事の為には、１日３０品目を摂りましょう」と言われています。今日の給食には１７品目入っていました。（１日のうちに２回以上同じ食品を使っても、１つと数えます）
　好き嫌いが多いと、なかなか３０品目摂ることができません。普段からいろいろな食品を食べるように心がけましょう。

今日の給食（１２月１４日）

投稿日時 : 2018/12/14  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１４日（金）
ごはん
牛乳
焼きぎょうざ
ゆで野菜
麻婆豆腐

　大量調理だと焼きぎょうざはなかなか難しいのですが、赤羽小学校には「スチームコンべくション」という優れものがあります！焼いたり蒸したりと、普段から大活躍しています。　今日のぎょうざも揚げぎょうざのようにパリッと焼けていました♪


※実際のスチームコンべくションです。

今日の給食（１２月１３日）

投稿日時 : 2018/12/13  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１３日（木）
食パン
牛乳
セルフハムチーズサンド
海藻サラダ
ポークビーンズ

　今日のハムチーズサンドはパンの上に具をのせる「オープンサンド」スタイルでした。ハムとチーズをのせた後に、パンを２つに折りたたんで食べたり、児童はそれぞれ工夫して楽しんでいました♪

今日の給食（１２月１２日）

投稿日時 : 2018/12/12  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１２日（水）
ごはん
牛乳
アジフライ
磯辺和え
すき焼き風煮

　アジという名前は「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど、世界中で食べられています。目が大きく、体の側面に曲線を描くゼイゴと言われるトゲトゲのうろこを持っているのが特徴です。今日はフライになって登場しました。
　「しっぽは食べられるの？」という質問がたくさんあり「食べることはできるよ。でも無理して食べなくてもいいよ」と伝えました。しっぽまで食べる派・食べない派どちらも美味しくいただきました♪

今日の給食（１２月１１日）

投稿日時 : 2018/12/11  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月１１日（火）
♪１年１組リクエスト献立
味噌ラーメン
牛乳
ミートボール
ナムル
マスカットゼリー

　今日は１年１組のリクエスト献立でした♪
１年生ということで、献立も選択肢を提示してその中から選んでもらいました。
ラーメンは「塩・醤油・味噌」の中から味噌ラーメン
主菜は「シューマイ・餃子・ミートボール」の中からミートボール
デザートは「ミルクプリン・ヨーグルト・マスカットゼリー」の中からマスカットゼリー
それぞれ１番人気だったものを組み合わせました！

　

※１年１組の給食の様子です。

今日の給食（１２月７日）

投稿日時 : 2018/12/07  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月７日（金）
ごはん
牛乳
きびなごフライ
野菜と卵の和え物
おでん

　いよいよ冬本番となり、おでんが美味しい季節になりました。
大根ばっかり、こんにゃくばっかりにならないようにするなど、おでんは意外に配食が難しい料理です。
　大丈夫かな？と心配しましたが、どの学級もスムーズに配食することができました♪
食べるだけではなく、給食の準備も大切な学習のひとつなんですね！

今日の給食（１２月６日）

投稿日時 : 2018/12/06  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月６日（木）
揚げパン
牛乳
照り焼きチキン
大根とハムのマリネ
さつまいもシチュー

　今日は給食でも人気の揚げパンでした。「今日の給食は揚げパンだよ♪」と伝えると、「やったー！」と児童はうれしそうでした。　
　食べるときには
　・椅子をきちんと引いて姿勢良く座る
　・粉が付いてしまった手を洋服で拭かない
など基本的な食べ方ができないと、あちこち汚してしまいます。みんなで楽しく食事するためにも、普段から正しい食べ方を意識しましょう。

今日の給食（１２月５日）

投稿日時 : 2018/12/05  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月５日（水）
中華風混ぜごはん
ポークシューマイ
おかか和え
五目野菜の中華スープ

　味の付いた混ぜ込みごはんは、具を別に作り混ぜ込むので、手間がかかります。
特に混ぜる作業は、味にバラつきが出ないようにしっかり混ぜるので大変です。
具が混ざる分、ボリュームが出るので食べきれるか心配でしたが「もっと食べたかった！」という声もあったくらい好評でした♪　
　美味しい給食を支えてくださっている調理員さんたちに改めて感謝！ですね。

今日の給食（１２月４日）

投稿日時 : 2018/12/04  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月４日（火）
ごはん
牛乳
鶏肉のバーベキューソース
小松菜の中華和え
茎わかめのスープ

　本日は持久走大会が行われました。たくさん走った体には、筋肉の素になるタンパク質をしっかり届けてあげましょう！そんな想いで鶏肉のバーベキューソースを主菜にして、茎わかめのスープには豚肉を入れました♪
　
　
　また、牛乳のタンパク質も体に吸収されるスピードが早いので、疲れた体の回復を助けてくれます。疲れを残さずに、明日からも元気に過ごしましょう！

今日の給食（１２月３日）

投稿日時 : 2018/12/03  赤羽小学校  カテゴリ:

１２月３日（月）
ごはん
牛乳
タラのカレーマヨ焼き
切り干し大根煮
のっぺい汁
オレンジ

　今日の魚は漢字で「魚」に「雪｝と書く「鱈（タラ）」です。漢字からもわかるように、冬に美味しくなる魚です。淡泊でくせのない鱈と、カレーマヨの味付けがぴったりで、児童にも食べやすかったようです♪　
　最近では日本人の魚離れが進んでいると言われています。日本は海に囲まれ、魚が豊富に捕れるので、魚を食べないなんてもったいないかもしれませんね！

今日の給食（１１月３０日）

投稿日時 : 2018/11/30  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月３０日（金）
さつまいもごはん
牛乳
鶏の香味焼き
ゆで野菜
えのきと卵のスープ

　今日のさつまいもごはんは、市貝町産のさつまいもを使用しました。
食缶を開けると、さつまいもの甘い香りと、ごまの香ばしい香りで教室がいっぱいに！
児童や先生方にも好評でした♪
　また白と黒のごまの違いを楽しんでもらおうと、鶏の香味焼きにも白いごまを使いました。
（一般的に白ごまの方がコクがあり、黒ごまの方が香りが強いと言われています。）

今日の給食（１１月２９日）

投稿日時 : 2018/11/29  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２９日（木）
食パン
みかんジャム
牛乳
オムレツ
マカロニサラダ
トマトクリームポタージュ

　今日のトマトクリームポタージュは生クリームを使っているので、コクのある美味しいスープになりました。トマトは加熱すると、酸味が飛んでうま味がアップするので、「トマトは苦手だけど、今日のスープは美味しかった！」という児童もいました。トマトの新しい美味しさを発見できたようです♪

今日の給食（１１月２８日）

投稿日時 : 2018/11/28  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２８日（水）
麦入りごはん
牛乳
イカのゆず味噌焼き
ツナわかめサラダ
肉じゃが
納豆

　
　季節感を取り入れて、今日のイカはゆず味噌焼きにしてみました。
栃木県では、茂木町がゆずの産地として知られています。ゆずと聞いて「酸っぱいの？」と心配になった児童もいますが、「焼くと酸っぱさは飛んでいくんだよ。」と教えました。
噛むとふっわとゆずの香りが感じられ、舌と鼻の両方で味わうことができました♪

今日の給食（１１月２７日）

投稿日時 : 2018/11/27  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２７日（火）
ごはん
牛乳
サンマの蒲焼き
春雨サラダ
芋煮

　里いもは大昔から、米の不作に備えて作られてきました。江戸時代になると東北地方を中心に、里いもの収穫を祝う行事として「芋煮会」が行われるようになりました。栃木県では豚肉を使ったみそ味が一般的ですが、地域によって使う肉の種類や味つけなど様々な芋煮が作られています。今年も美味しく食事ができることに感謝をしていただきました♪

今日の給食（１１月２６日）

投稿日時 : 2018/11/26  赤羽小学校  カテゴリ:

広東風ラーメン
牛乳
ミニ春巻き
ナムル
ホットケーキ

　
　

　今日のホットケーキには動物がプリントされていて、その動物の英語名が書いてありました！
ライオン・シマウマ・キリン・猿・ゾウの５種類があり、児童も楽しんでいました♪

今日の給食（１１月２２日）

投稿日時 : 2018/11/22  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２２日（木）
♪２年１組リクエスト献立
メロンパン
牛乳
ミートボール
野菜サラダ
コーンスープ
メロンシャーベット

　今日は２年１組のリクエスト献立ということで、メロンパンが登場しました。
朝から楽しみにしていた児童がたくさんいました！
　少し肌寒かったですが、メロンシャーベットも美味しくいただきました♪


※２年１組の給食のようすです。

今日の給食（１１月２１日）

投稿日時 : 2018/11/21  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２１日（水）
ごはん
牛乳
セルフ三色ごはん
豚汁
スイートポテト

    今日のデザートはスイートポテトでした。先日３年生はさつまいも堀りを体験したばかり。
「うちでもスイートポテト作ったことある♪」などさつまいもを話題に、会話が弾んでいました。
けんちん汁も付いて、根菜類がたくさんの秋らしい給食になりました！

今日の給食（１１月２０日）

投稿日時 : 2018/11/20  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２０日（火）
ごはん
牛乳
アジのねぎ味噌焼き
れんこんサラダ
生揚げのそぼろ煮

　
　生揚げは、水切りした豆腐を油で揚げた物を言います。
関西地方では「厚揚げ」関東地方では「生揚げ」と呼ばれることが多いです。
豆腐に比べて崩れにくいので、煮物や炒め物などいろいろな料理に使われます。
今日のそぼろ煮も、豚肉のうまみを吸ってごはんの進む美味しい料理になりました♪

今日の給食（１１月１９日）

投稿日時 : 2018/11/19  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月１９日（月）
ごはん
牛乳
セルフかき揚げ丼
茎わかめの中華和え
ニラ玉汁

　今日は児童から「茎わかめって何？」という質問を受けました。
「花にも茎があるように、わかめにも茎の部分があるんだよ」と伝えました。
茎は栄養の通り道なので、栄養がぎゅっと集まっています。
しっかり栄養を届けるために堅さもありますが、残すのはもったいない部分です。
今日の茎わかめは、細切りにしたので「シャキシャキして美味しい♪」と児童もいただくことができました！

今日の給食（１１月１６日）

投稿日時 : 2018/11/16  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月１６日（金）
ごはん
牛乳
セルフゆば丼
餃子の甘酢かけ
かんぴょうサラダ

【今日の栃木県産の食材】
ごはん　　牛乳　※給食ではいつも栃木県産の物を使用しています。
鶏肉・ゆば・にんじん・しいたけ　（セルフゆば丼）
ぎょうざ　（餃子の甘酢かけ）　
かんぴょう・キャベツ・にんじん・きゅうり　（かんぴょうサラダ）

　先日４年生は、栃木の食材について学習しました。
そのようなタイミングで、今週の給食はまさに「活きた教材」となりました♪
「食」はあらゆる教科と関連があるので、これからも給食を通していろいろなことを学んでもらいたいです！

今日の給食（１１月１５日）

投稿日時 : 2018/11/15  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月１５日（木）
栃木県産小麦の丸パン
牛乳
栃木県産豚肉のハンバーグ
イタリアンサラダ
白菜のクリームスープ

【今日の栃木県産の食材】
小麦粉（丸パン）
牛乳　※給食ではいつも栃木県産の物を使用しています
豚肉　（ハンバーグ）
キャベツ・もやし　（イタリアンサラダ）
白菜・にんじん　（白菜のクリームスープ）※白菜は市貝町産

　児童はパンを手で割ってハンバーガーにしたり、ちぎってシチューに浸したりと、思い思いに食べて楽しんでいました♪

今日の給食（１１月１２日）

投稿日時 : 2018/11/12  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月１２日（月）
ごはん
ぎゅうにゅう
セルフかんぴょう入り豚丼
栃木県産だし巻き玉子
もやしの酢の物
栃木県産ヨーグルト

今週は栃木県産の食材をたくさん使ったメニューが登場します！
食べることを通して、栃木県の魅力を再確認しましょう♪
【今日の栃木県産の食材】
米・牛乳　※給食では毎回栃木県産の物を使用しています
かんぴょう・豚肉・たまねぎ・にんじん　（かんぴょう入り豚丼）
たまご　（栃木県産だし巻き玉子）
もやし・きゅうり・にんじん　（もやしの酢の物）
ヨーグルト　（栃木県産ヨーグルト）

今日の給食（１１月９日）

投稿日時 : 2018/11/09  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月９日（金）
ごはん
牛乳
にらまんじゅう
春雨サラダ
麻婆ナス

　今日は麻婆ナスが給食に登場しました。
麻婆というと、低学年の児童からは「辛いの？」と心配そうに質問されます。
しかし赤羽小学校では、市販の麻婆の素を使わずに調理室で調味料を合わせています。
ほどよいピリ辛加減で、低学年の児童も美味しく食べることができました♪

今日の給食（１１月８日）

投稿日時 : 2018/11/08  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月８日（木）
米粉パン
牛乳
カップグラタン
ブロッコリーサラダ
スパゲッティーナポリタン

　今日はパンにスパゲッティーと柔らかい食材が多いので、ゴロッとしたブロッコリーのサラダを組み合わせました。
　最近では、日本人の噛む力が弱ってきていると問題になっています。噛む力が弱いと、脳に刺激が伝わらず、全身に力が入らなくなってしまいます。子どもの頃から良く噛んで食べる習慣を身につけたいですね！

今日の給食（１１月７日）

投稿日時 : 2018/11/07  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月７日（水）
♪２年２組リクエスト献立
わかめごはん
牛乳
鶏の唐揚げ
磯辺和え
プリン

　
　今日はリクエスト献立でも定番のメニューとなりました。
磯辺和えは、のりが固まらないように混ぜるのが大変なのです！
かといって、混ぜすぎると仕上がりが美しくありません。
絶妙な混ぜ具合が必要になります。
何気ないところに、調理員さん達のプロの技が活かされています。
こうしたプロの技が人気メニューを支えているのですね！


※２年２組の給食の様子です。

今日の給食（１１月６日）

投稿日時 : 2018/11/06  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月６日（火）
ごはん
牛乳
レバーのケチャップ和え
ほうれん草のおひたし
けんちん汁

　今日は給食ではあまり登場しない「レバー」を使った料理が出ました。
なじみの無い料理には抵抗感を示すじどうもいるので、正直心配でしたが・・・
思いの外好評で「おかわりしたい！」という児童もいました♪
「これは子どもは苦手かも・・・」と決めつけずに、いろいろな料理を食べてみることで
「食べるって楽しい！」と思ってもらいたいですね♪

今日の給食１１月５日）

投稿日時 : 2018/11/05  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月５日（月）
エビピラフ
牛乳
スコッチエッグ
海藻サラダ
ポテトスープ

　今日の主菜はスコッチエッグでした。スコッチエッグのスコッチとは、「スコットランド生まれの」と言う意味です。スコットランドは、昔は独立した国でしたが、今はイギリスの中の一つの国になっています。今ではイギリスの伝統的なピクニック料理の一つとして認められています。
　箸の使い方が苦手な児童は、食べるのに苦戦していました。箸の使い方の大切さを改めて感じました。

今日の給食（１１月２日）

投稿日時 : 2018/11/02  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月２日（金）
ごはん
牛乳
アジのレモン醤油煮
ごま和え
道産子汁

　道産子汁は、北海道の学校給食で考えられたオリジナルの料理です。じゃがいもやバターが入っていて寒い季節に体があたたまります。寒さが厳しい地域でも、冬を乗り越える為にあたたかい汁物や鍋料理が郷土料理として伝えられています。
　これから日ごとに寒くなっていくので、体を中から温めて元気に過ごしましょう！

今日の給食（１１月１日）

投稿日時 : 2018/11/01  赤羽小学校  カテゴリ:

１１月１日（木）
バンズパン
牛乳
セルフハムカツバーガー
ゆでキャベツ
ポークビーンズ
型抜きチーズ

　今日の型抜きチーズは、ライオン・虎・コアラ・カニ・新幹線・電車・サッカーボールなど様々な種類があり、児童はとても喜んでいました♪　
　またポークビーンズは、西部劇に出てくるカウボーイ時代から食べられている、歴史のあるアメリカ料理です。給食では大豆を使っていますが、本場アメリカでは赤いいんげん豆を使うことが多いそうです。バーガーも一緒にアメリカンな気分を楽しみました！

今日の給食（１０月３１日）

投稿日時 : 2018/10/31  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月３１日（水）　♪ハロウィン
ナン
牛乳
ウィンナー
ポテトサラダ
キーマカレー
パンプキンババロア

　ハロウィンの今日は、赤羽小は「あかはに祭り」がありました。
児童はやりきった充実感の中で、給食を楽しんでいました♪
ナンの食べ方も、キーマカレーをつけたり、乗せたりして上手に食べていました！

今日の給食（１０月３０日）

投稿日時 : 2018/10/30  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月３０日（火）
ごはん
牛乳
じゃこカツ
ゆで野菜
中華風卵スープ

今日は赤羽小の給食で初めて「じゃこカツ」が出ました。
じゃこはいわしの子どものことを言います。
じゃこをすり身にしてカツにしたのが「じゃこカツ」です。
じゃこを丸ごとすり身にしているので、カルシウムをたっぷり摂ることができます。
味も「おいしい！」と好評でした♪

今日の給食（１０月２９日）

投稿日時 : 2018/10/29  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２９日（月）
ニラごはん
牛乳
サワラの紅葉焼き
茎わかめのきんぴら
なめこの味噌汁

　今日はこの季節にぴったりのサワラの紅葉焼きが出ました。にんじんのすりおろしやケチャップで秋の紅葉を表現しています。味噌汁のなめこや、きんぴらのゴボウやにんじんなど、献立全体が秋らしさでいっぱいになりました♪

今日の給食（１０月２６日）

投稿日時 : 2018/10/26  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２６日（金）
♪３年生リクエスト献立
けんちんうどん牛乳
鶏の唐揚げ
磯辺和え
みかんシャーベット

今日は３年生のリクエストメニューでした♪
少し涼しくなってきましたが、児童はシャーベットが大好き。
「手が冷たい～」と言いつつ、美味しそうに食べていました！


※３年１組の給食の様子です。

今日の給食（１０月２５日）

投稿日時 : 2018/10/25  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２５日（木）
シュガートースト
牛乳
ミートボール
カリフラワーサラダ
野菜スープ

　今日も校内読書週間ということで「世界一おいしいスープ」に出てくるスープを再現してみました♪（完全とはいきませんが、近づけてみました）
　お腹をすかせた兵隊さんたちが、知恵を絞って美味しいスープを作っていくお話です。
　赤羽小学校の図書室には食べ物に関する本もたくさんあるので、読書の秋・味覚の秋を楽しんでくださいね♪

今日の給食（１０月２４日）

投稿日時 : 2018/10/24  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２４日（水）
読書週間メニュー♪
ごはん
牛乳
サバの文化干し
たくあん和え
（今回は料理の写真を取り忘れてしまいました・・・申し訳ありません）

　今週は校内の読書週間と言うことで、「ほしたから・・・」という本から、ほした食材をたくさん取り入れた献立にしてみました！

　各学級に献立についての資料を配付しました。
　今日の給食には、冷蔵庫が無かった時代の食べ物を保存する知恵と工夫がたくさん詰まっています♪

　また、本日から５年生が田植えや、稲刈りを体験したアグリ米のごはんになりました♪



５年生はもちろん、他学年の児童も「５年生が作ったお米なんだ♪」とうれしそうでした。


作った人の顔が見えると、美味しさもひとしおなんですね！

今日の給食（１０月２３日）

投稿日時 : 2018/10/23  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２３日（火）
キムチチャーハン
牛乳
ポークシューマイ
ゆで野菜
わかめスープ
洋梨コンポート

　今日のキムチチャーハンは、低学年の児童にも食べやすい味付けにしました。豚ひき肉のうまみ・野菜の甘みが加わることで、辛さがマイルドになります。　苦手な味も、他の食材や調味料と組み合わせることで、美味しさに気がつくことが出来るかもしれませんね♪

今日の給食（１０月２２日）

投稿日時 : 2018/10/22  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月２２日（月）
ごはん
牛乳
厚焼き玉子
ツナわかめサラダ
じゃがいものそぼろ煮
納豆

　納豆は、からしを入れる派・入れない派があったり、ごはんにかける派・ごはんに混ぜ込む派と児童はいろいろな食べ方をしていました♪　
　
同じ食べ物でもいろいろな食べ方がありますが、正解はひとつではありません！
その人の体調や習慣に合った食べ方が大切です。（もちろんマナーを守った上でですが・・・）
お互いの食習慣を認め合うことで、より食事がおいしくなるかもしれませんね♪

今日の給食（１０月１９日）

投稿日時 : 2018/10/19  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月１９日（金）
ごはん
牛乳
春巻き
ナムル
麻婆豆腐

　ナムルとは、もやしなどの野菜をゆでて調味料とごま油で和えた物です。韓国では毎日の食卓に欠かせない料理として、冷蔵庫に何種類も保存されていて一回の食事で２～３種類のナムルを出すそうです。野菜がたくさんとれるので、給食でも定番料理です。
　また、麻婆豆腐はごはんに合う味で、ごはんにかけて食べている児童がたくさんいました♪

今日の給食（１０月１８日）

投稿日時 : 2018/10/18  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月１８日（木）
揚げパン
スコッチエッグ
春雨サラダ
コーンポタージュ
ぶどう（巨峰）

今日は３年生のリクエスト献立でした♪
今回はパンを主食にした献立を考えてくれました。
昨日の修学旅行や遠足の疲れを感じさせないくらいに、児童は楽しそうに食べていました♪


※３年２組の給食の様子です。

今日の給食（１０月１５日）

投稿日時 : 2018/10/15  赤羽小学校  カテゴリ:

１０月１５日（月）
麦入りごはん
牛乳
白身フライ
切り干し大根煮
のっぺい汁

のっぺい汁は、けんちん汁と似ています。けんちん汁との違いは、片栗粉でとろみを付けていることです。とろみがつくと、汁が冷めにくくなります！
少しずつ秋らしい天気になってきました。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、体の中を温めてくれるのっぺい汁はうれしいですね♪