2021年10月の記事一覧

今日の献立　ご飯　牛乳　メルルーサのねぎと大豆ののせ焼き　もやしのナムル　なめこの味噌汁

給食ゆうびん　今日は「メルルーサのねぎと大豆ののせ焼き」です。メルルーサにカレー粉としょうゆ、お酒で下味を

                      つけて、ねぎを刻んだものと大豆の水煮を細かく刻んだものと炒り卵、ごまを混ぜてマヨネーズ風味ドレ

                      ッシングとしょうゆで味付けしたものです。

　                      メルルーサは、深海魚で、大きいものは2メートルを超える大きさに成長します。タンパク質が豊富で

                     うまみも豊富です。