今日の給食

今日の給食

1月26日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き缶簡単混ぜご飯・しめじと小松菜と油揚げのあえ物・きんぴらごぼう・わかめと玉葱のスープ・ももヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道・宮城) わかめ(瀬戸内) さやいんげん(北海道) 小松菜(東京) 人参(千葉) しめじ(長野) もやし(栃木) ごぼう(茨城) 玉葱(北海道)

今日は朝食レシピコンクールで最優秀賞をとった齋藤みゆさんの献立です。

1月23日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・いわしのさんが焼き・ピーナッツあえ・かぶと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) いわし(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) もやし(栃木) かぶ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

1月24日は給食記念日です。食べ物を大切にして感謝する心を持ち、健康について考え、丈夫な体をつくることを目的としています。千葉の特産物を使った献立にしました。

1月22日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・ごまドレサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) ひよこ豆(アメリカ) レンズ豆(カナダ) 人参(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) えだまめ(北海道) オレンジ(アメリカ)

1月21日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのトウバンジャン焼き・もやしときゅうりのあえ物・ビーフン入りスープ・スイーティー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) コーン(北海道) 玉葱(北海道) えのきだけ(長野) カリフォルニアゴールド(アメリカ)


今日はさばに、にんにく、しょうが、砂糖、しょうゆ、豆板醤で味をつけて焼きました。
また、今日のデザートは食材の都合によりカリフォルニアゴールドに変更になりました。

1月20日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・オムライス・マセドアンサラダ・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) じゃがいも(長崎) キウイフルーツ(愛媛)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

1月19日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・松風焼き・三色あえ・かきたま汁・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) いよかん(愛媛) 

今日は松風焼きです。鶏ひき肉とねぎを混ぜてみそで味つけしてあります。

1月16日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉の唐揚げ・ナムル・キムチ入り豚汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) ごぼう(茨城) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) じゃがいも(長崎) いちご(栃木)

1月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザサンドパン・冬野菜のホワイトシチュー・たまごサラダ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) ピーマン(宮崎) 人参(千葉) ブロッコリー(香川) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(愛知) じゃがいも(長崎) みかん(和歌山)

今日は2年3組作成献立です。2年生が家庭科の授業で、中学生に必要な栄養量を満たす1日の献立を考えるために、1日3食のうち朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。

1月14日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・簡単あさづけ・カリカリ食感サラダ・田舎汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ししゃも(アイスランド) トマト(静岡) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) じゃがいも(長崎) グレープルーツ(アメリカ)

夏休みに朝食レシピコンクールが行われました。今年度は、本校からなんと、最優秀賞1名、特別賞3名もの受賞者がでました。1月23日~1月30日の間の学校給食週間の間に実施します。1つの献立の品数が多く、給食では一度につくりきれないので、今日はその一部、簡単浅漬けとカリカリ食感サラダをつくりました。

1月13日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・春雨スープ・キャラメルポテト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 人参(我孫子) にら(茨城) 小松菜(我孫子) 玉葱(青森) ねぎ(我孫子) もやし(栃木) さつまいも(千葉)

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。

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1月9日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼きうどん・ひじきの五目煮・お汁粉

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) あずき(北海道) 大豆(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道)

今日は1月11日の鏡開きの献立です。

1月8日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しアーモンド・七草雑炊・炒り鶏・安倍川もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 人参(千葉) せり(茨城) 小松菜(千葉) いんげん(北海道) ねぎ(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) かぶ(千葉) ごぼう(茨城) たけのこ(熊本) じゃがいも(長崎)

3学期最初の給食は、1月7日の七草の献立です。

12月19日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・鶏肉のマーマレード煮・ブロッコリーのサラダ・クリスマスデザート

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 人参(千葉) ブロッコリー(愛知) 玉葱(北海道) コーン(タイ) キャベツ(茨城) じゃがいも(北海道)

今日はクリスマスの献立です。

12月18日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃの旨煮・根菜汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) かぼちゃ(メキシコ) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ゆず(高知) ごぼう(青森) れんこん(茨城) しめじ(長野) ねぎ(千葉) みかん(愛知)

今日は一足早く冬至の献立です。

12月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・ツナと大豆とかぶのサラダ・福神漬け・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ブロッコリー(愛知) 玉葱(北海道) れんこん(茨城) ごぼう(青森) キャベツ(茨城) かぶ(千葉) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。

12月16日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・チキンかつ・海藻サラダ・田舎汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) コーン(タイ) キャベツ(茨城) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) ねぎ(茨城) じゃがいも(北海道)

今日は2年1組作成献立です。2年生が家庭科の授業で、中学生に必要な栄養量を満たす
1日分の献立を考えるために、1日3食のうち朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。

12月15日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ソース焼きそば・みそけんちん汁・スイートポテト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) ごぼう(青森) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) さつまいも(千葉) 里芋(千葉)

今日はソース焼きそばです。

12月12日(金)

<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・吹き寄せご飯・揚げ出し豆腐・のっぺい汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(青森) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(静岡) 小松菜(千葉) しめじ(長野) ごぼう(青森) 大根(神奈川) 里芋(千葉) りんご(青森)

今日は揚げ出し豆腐です。

12月11日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・筑前煮・ほうれんそうののりあえ・かぶのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) ほうれん草(茨城) ごぼう(青森) もやし(栃木) かぶ(千葉) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)

今日は2年2組作成献立です。2年生が家庭科の授業で考えました。

12月10日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ココア揚げパン・ビーンズサラダ・白菜と肉だんごのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ひよこ豆(カナダ・アメリカ) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 枝豆(北海道) きゅうり(茨城) コーン(タイ) ねぎ(埼玉) 白菜(茨城) たけのこ(熊本) キウイフルーツ(愛媛)

今日は3年3組リクエストのココア揚げパンです。

12月9日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・白身魚のマヨネーズ焼き・卵スープ・紅マドンナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 卵(千葉・栃木) ホキ(ニュージーランド) わかめ(三陸産) 人参(千葉) ピーマン(茨城) パセリ(千葉) チンゲン菜(茨城) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) えのき茸(長野) 紅マドンナ(愛媛)

今日の果物は紅マドンナという「南香」と「天草」をかけ合わせた柑橘類です。

12月8日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げとトマトの卵とじ・さつま汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 卵(千葉) トマト(静岡) さやいんげん(北海道) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(埼玉) さつまいも(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は「給食新メニュー・コンテスト」で市長賞をとった並木小学校6年生の堀内育磨くんが考えた厚揚げとトマトの卵とじです。トマトの酸味が効いたさっぱり仕上げの卵とじ。ご飯が進むおかずです!!がアピールポイントそうです。


12月5日(金)の給食

本日は、栄養士が出張のため、代わって教頭がアップします。。。(栄養士さんは、な・なんと今日から3日間、東京・代々木でびっしり研修会だそうです。土日なのに・・・)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コッペパン・ブルーベリージャム・高野豆腐と我孫子産野菜のグラタン・もやしのカレーサラダ・キャベツのスープ・はやか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(我孫子) トマト(我孫子) 小松菜(我孫子) ほうれん草(我孫子) 玉葱(北海道) キャベツ(我孫子) もやし(栃木) きゅうり(茨城) コーン(北海道) はやか(熊本)


【教頭の感想】
 今日は、私が「検食」しましたが、今日の「高野豆腐と我孫子産野菜のグラタン」は絶品でした。パン食でしたが、全体的にボリュームもあり、とてもよいメニューだと思いました。。。

12月4日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ゆずみそ田楽・豆腐とえのきのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) わかめ(三陸産) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) みかん(和歌山)

今日のデザートはビタミンCたっぷりのみかんです!

12月3日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) グリーンピース(ニュージーランド) キャベツ(千葉) りんご(山形)

今日はを大豆たっぷり使ったチリコンカーネです。

12月2日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごぼうのチャプチェ・白菜と油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) わかめ(三陸産) にら(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) ごぼう(茨城) 白菜(茨城) えのきだけ(長野) グレープフルーツ(アメリカ)

今日はごぼうをたっぷり使ったチャプチェです。

12月1日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目豆ご飯・千種焼き・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 大豆(富山) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) 万能ねぎ(静岡) ごぼう(茨城) たけのこ(熊本) 玉葱(北海道) 切り干し大根(宮崎) 大根(千葉) きゅうり(茨城) 里芋(千葉) オレンジ(オーストラリア)

今日から12月です。寒さが増して体調をくずしやすい季節です。かぜに負けない体をつくるために、日頃から、主食、主菜、副菜がそろったバランスの良い食事をすることが大切です。

11月28日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐とえびの中華炒め丼・ナムル・トマトと卵のスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) えび(ベトナム) うずら卵(千葉) 卵(栃木) 人参(千葉) さやいんげん(長崎) 小松菜(千葉) トマト(茨城) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) もやし(栃木) バナナ(エクアドル)

今日は豆腐をたっぷり使った豆腐とえびの中華炒め丼です。

11月26日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チリドック・れんこんサラダ・チーズスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) れんこん(茨城) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) セロリ(静岡) キャベツ(愛知) グレープフルーツ(アメリカ)

今日はれんこんを使ったれんこんサラダです。さくさくと食感のよいれんこんですが、ビタミンCの他、野菜の中ではビタミンB1、B2が比較的多く含まれています。

11月25日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・親子丼・もやしときゅうりのあえ物・呉汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) 糸みつば(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) もやし(栃木) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は日本各地に伝わる郷土料理の呉汁です。大豆を水に浸しすりつぶしたペーストを「呉」といい、呉をみそ汁にいれたものが呉汁です。

11月21日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきの五目煮・むらくも汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鯖(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(栃木) 卵(栃木) ひじき(韓国) 人参(我孫子) 小松菜(我孫子) ねぎ(我孫子) みかん(愛媛)

2013年12月、「和食」は「日本の伝統的な食文化」として、ユネスコから「無形文化遺産」に登録されました。そのことをきっかけに、11月24日は“いい日本食"で、「和食」の日と決められました。
今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立の中で、中里の増田京子さんのねぎ、布施の玉根康久さんの人参、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。

11月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティペペロンチーノ・ごまドレサラダ・ブラウニー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) しめじ(長野) もやし(栃木) きゅうり(茨城) キャベツ(千葉) くるみ(アメリカ)

今日は3年2組リクエストのスパゲティペペロンチーノです。

11月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのオーロラソース・もやしとピーマンのソテー・お講汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ピーマン(茨城) 人参(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) 大根(茨城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) 柿(新潟)

今日はレバーのオーロラソースです。レバーにでんぷんをまぶして揚げてオーロラソースでからめました。

11月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・ごぼうサラダ・福神漬け・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 人参(北海道) トマト(静岡) 玉葱(北海道) しめじ(長野) ごぼう(茨城) きゅうり(茨城) キャベツ(千葉) さつまいも(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日はさつまいもをたっぷり使った、さつま芋カレーライスです。

11月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と根菜の甘酢あんかけ・大根とかまぼこのスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉 卵 人参 ピーマン 小松菜 ごぼう 玉葱 れんこん 大根 ねぎ さつまいも りんご

11月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・和風サラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 白花豆(北海道) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(北海道) キャベツ(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日はナッツをたっぷり使ったナッツトーストです。パンの上にアーモンドとピーナッツ、ごまをマーガリンと砂糖に混ぜて焼きました。

11月12日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・野菜のアーモンド和え・石狩鍋汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) ししゃも(アイスランド) 小松菜(千葉) 人参(北海道) もやし(栃木) きゃべつ(茨城) えのきだけ(新潟) 大根(茨城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は石狩鍋汁です。石狩鍋は、鮭を野菜などと一緒に鍋料理に入れた北海道の郷土料理です。

11月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チキンドリア・大根とツナのサラダ・ミネストローネ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(栃木) わかめ(韓国) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) 大根(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) キャベツ(茨城) セロリ(長野) じゃがいも(北海道)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすようにとりくんでいます。

11月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつま芋ご飯・炒り鶏・白菜と油揚げのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(千葉) わかめ(三陸産) 人参(我孫子) さやいんげん(千葉) 小松菜(我孫子) ごぼう(我孫子) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 白菜(我孫子) さつまいも(我孫子) じゃがいも(北海道) みかん(和歌山)

今日は千産千消デーです。地産地消とは「地域生産・地域消費」の略で、千葉県では、「地」の部分に同音で千葉を意味する「千」を使って「千産千消」としています。
今日は我孫子産野菜の日でもあります。今日の給食に、小川政子さんのさつまいもと人参、玉根康久さんのごぼう、中野富士子さんの白菜と小松菜を使用しています。




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11月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ハンバーグ・ジャーマンポテト・野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(北海道) パセリ(長野) 小松菜(千葉) キャベツ(茨城) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) マッシュルーム(ポーランド) りんご(山形)

今日は3年1組リクエストのハンバーグです。

11月5日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・茎わかめの金平・たぬき汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(茨城) 茎わかめ(韓国) 人参(北海道) ごぼう(茨城) かぶ(千葉) バナナ(エクアドル)

今日は、鮭にごまとみそをつけて焼きました。

10月31日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・牛乳パン・パンプキングラタン・キャベツのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(北海道) かぼちゃ(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) コーン(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日はハロウィンです。給食ではパンプキングラタンをつくりました。調理員さんが、人参を星形やハート形にくりぬいて、グラタンの上にのせてくれました。

10月30日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げの和え物・のっぺい汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) レバー(茨城) 鶏肉(宮崎) 小松菜(千葉) 人参(北海道) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 大根(千葉) ごぼう(茨城) 里芋(千葉) 柿(新潟)

今日は「残菜ゼロの日」です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

10月29日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまご飯・五目卵焼き・ごま和え・豆腐とえのきのすまし汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) ひじき(韓国) わかめ(三陸産) さやいんげん(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) みつば(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) えのきだけ(長野) ねぎ(岩手) オレンジ(オーストラリア)

今日は、今が旬のさんまを使ったさんまご飯です。さんまにかたくり粉をつけて油で揚げて、しょうゆと砂糖でつくったたれとからめてご飯と混ぜました。 

10月28日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・ごまドレサラダ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) ひよこ豆(カナダ・アメリカ) レンズ豆(カナダ) 人参(北海道) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) きゅうり(千葉) りんご(ふじ) 

今日は豆を使った豆カレーです。ひよこのような形をしたひよこ豆、とても小さな豆のレンズ豆を使って作りました。

10月27日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの南蛮漬け・バンサンスー・白菜のキムチスープ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) 豚肉(千葉・茨城) 万能ねぎ(福岡) 人参(北海道) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) みかん(長崎)

今日はししゃもの南蛮漬けです。南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理のことです。

10月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・さつま汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) うずら卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) さやいんげん(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(我孫子) ねぎ(我孫子) じゃがいも(北海道) さつまいも(千葉) バナナ(フィリピン)

今日は我孫子産野菜の日」です。今日の給食に布施の斉藤正江さんのねぎ、布施の玉根康久さんのごぼうを使用しています。



10月23日(木)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・きのことベーコンのサラダ・ポテトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鶏肉(青森) 人参(北海道) ピーマン(茨城) パプリカ(韓国) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) えのきだけ(長野) しめじ(長野) コーン(北海道) エリンギ(長野) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はコスタリカライスです。コスタリカライス中米のコスタリカ共和国の郷土料理です。
コスタリカ共和国では、よく豆が食べられており、今日のコスタリカライスにも、大豆がたくさん入っています。

10月22日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さつまいもコロッケ・キャベツのあえ物・大根のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) もやし(栃木) コーン(タイ) 大根(北海道) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) オレンジ(オーストラリア)

今日はさつま芋を蒸してつぶして、ひとつひとつ形をつくり、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げたさつまいもコロッケです。

10月21日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・チンゲン菜と豆腐のスープ・大学芋

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) いか(青森) えび(ベトナム) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) 干し椎茸(九州) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉)

今日はさつまいもを油で揚げて、甘辛いたれをからめた大学芋です。