今日の給食

今日の給食

11月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ツナトースト・秋の香りシチュー・ごまドレサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) ブロッコリー(北海道) かぼちゃ(北海道) 玉葱(北海道) しめじ(長野) もやし(栃木) キャベツ(千葉) きゅうり(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はブロッコリー、かぼちゃ、きのこなどの秋が旬の食材を使ったシチューです。

11月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・アーモンド・生揚げと野菜の煮物・白菜のみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(茨城) 白菜(群馬) 柿(愛知)

11月8日はいい歯の日です。食後には歯磨きやうがいをして虫歯を防ぎましょう。 

11月5日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐とえびの中華炒め丼・わかめスープ・キャラメルポテト&ナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ミャンマー) 鶏肉(岩手) 豚肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(北海道) さやいんげん(北海道) 白菜(長野) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) キャベツ(千葉) もやし(栃木) さつまいも(千葉)

今日は豆腐をたっぷり使った豆腐とえびの中華炒め丼です。畑の肉とよばれる大豆を水につけて、煮だして絞ったものを「豆乳」、絞りかすを「おから」おいいます。「豆腐」は豆乳をにがりでかためたものです。ですから「豆腐」は絞りかすのおからに残った食物繊維、タンパク質、脂質以外の大豆の成分はほとんどそのまま豆腐に移行しています。

11月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ごま酢和え・むらくも汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(北海道) ねぎ(千葉) きゃべつ(千葉) えのき(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はさばをみそと砂糖、しょうゆ、みりんでじっくり煮ました。さばにはDHAやEPAなどが豊富に含まれています。

10月30日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・黒パン・いちごジャム・パンプキングラタン・キャベツのスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) かぼちゃ(北海道) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) オレンジ(オーストラリア)

明日はハロウィンです!最近では日本でも10月の行事として「ハロウィン」が知られてきました。給食ではパンプキングラタンを食べて、ハロウィンを楽しみましょう!

10月29日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの南蛮漬け・華風あえ・豆腐チゲ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) ししゃも(アイスランド) あさつき(福岡) 人参(北海道) にら(茨城) もやし(栃木) きゅうり(茨城) 白菜(長野) 大根(茨城) えのきだけ(長野) ねぎ(福岡) みかん(熊本)

今日のデザートはみかんです。かんきつ類のなかでも皮がやわらかく簡単にむけるものを総称してみかんといいます。冬休みはこたつでみかんというのが冬らしい光景ですが、その代表的な温州みかんが全国的に栽培されるようになったのは明治時代。バナナと同様、手軽にビタミンCを摂れるフルーツとして人気が定着しました。

10月28日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・かぶのみそ汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 大豆(富山) わかめ(三陸) 人参(北海道) さやいんげん(九州) 大根(茨城) ごぼう(青森) かぶ(千葉) じゃがいも(北海道) りんご(青森) 

今日はかぶのみそ汁です。今が旬のかぶは、白い部分には大根と同様に消化酵素のジアスターゼが含まれているので、胃もたれや胸やけの解消などに効果があります。葉はカロテンのほか、ビタミンB1,B2、Cなどを豊富に含みます。

10月27日(火)の給食

<今日の給食>
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)


骨の丈夫さは骨の中のカルシウムなどの無機質の量によって違います。これを骨密度といい、骨密度が高いほど強い骨であるといえます。カルシウムは急に多くとってもすぐには蓄えることはできないので、骨がもっとも成長する女性は11歳~15歳、男性は13歳~17歳の時期に適切な量のカルシウムをコツコツとることが大切です。

10月26日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・チャプチェ・里芋とわかめのみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(山形) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 玉葱(北海道) 緑豆春雨(タイ) 柿(奈良) 

今日はさんまを梅干しとお酒とみりんと砂糖としょう油で甘辛く煮ました。

10月23日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(青森) こんぶ(道東産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) キャベツ(千葉) もやし(栃木) じゃがいも(我孫子) オレンジ(オーストラリア)

今日は10月25日にある十三夜の献立です。十三夜は豆名月、栗名月とも呼ばれ、すすきやお団子とともに、栗などの秋の収穫物を供えて月に収穫の感謝と翌年の豊作を祈ります。
今日は我孫子産野菜の日なので、献立の中で柴崎の須藤一宏さんのじゃがいもを使いました。

10月22日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・おからのキッシュ・トマトスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) パセリ(長野) トマト(栃木) ピーマン(茨城) 玉葱(北海道) コーン(北海道) しめじ(長野) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド) 

今日はおからを使ったキッシュです。大豆を水につけてすりつぶし、煮だして絞ったものを「豆乳」、しぼりかすを「おから」といいます。おからは食物繊維をたっぷり含んでいます。

10月21日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・大学芋

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉
(千葉・茨城) いか(青森) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(山形) 干し椎茸(九州) さつまいも(千葉)

今日はさつまいもを油で揚げて、砂糖しょう油と水を煮詰めて作った蜜をからませ、ごまをふって「大学芋」をつくりました。大正時代、大学生のあいだで流行したのが名前の由来と言われています。食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素がとれるので、おやつにぴったりですね。

10月20日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さつまいもコロッケ・キャベツのあえ物・大根のみそ汁・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) もやし(栃木) 大根(茨城) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) 巨峰(長野) 

今日は残菜ゼロの日です。みなさんの口に入る給食は、いろいろな人たちのおかげで成り立っています。

10月16日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目豆ご飯・擬製豆腐・つみれ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 大豆(富山) 卵(千葉) いわし(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(山形) 大根(千葉) オレンジ(オーストラリア)  
「まごはやさしい」とは、「ま」豆、「ご」ごまなどの種実類、「は(わ)」わかめなどの海藻類、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけなどのきのこ類、「い」いも類の頭文字を並べた言葉です。これらは主食のごはんに合い、毎日の食事で昔から食べ継がれてきたからこそ日本は長寿国になったとも言われています。

10月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯 ・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げのあえ物・のっぺい汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(茨城) 鶏肉(青森) 人参(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ごぼう(青森) 里芋(埼玉) ピーナツ(南アフリカ) りんご(青森)

今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げて、ピーナツを入れたたれでからめました。レバーには、鉄分がたっぷり含まれています。

10月14日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し ・セサミトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

脳は体重の2%くらいしかありませんが、体全体で使うエネルギーのうちだいたい20%を使っています。脳はエネルギー源として、ブドウ糖しか使うことができません。しかしブドウ糖は、脳にほとんど蓄えることができないので、3食きちんととって、ブドウ糖を補うことが必要になります。

10月13日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のねぎソースがけ・すき昆布の煮つけ・白菜と油揚げのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) すき昆布(三陸産) わかめ(三陸産) 人参(北海道) ねぎ(山形) 干し椎茸(九州) 白菜(長野) バナナ(フィリピン)

新米になりました!湖北中学校の給食のお米は、1年を通して我孫子でとれた「コシヒカリ」を使っています。

10月9日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・ブルーベリーマフィン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) いか(青森) あさり(千葉) 卵(千葉) トマト(静岡) ピーマン(茨城) 人参(北海道) なす(千葉) もやし
栃木)

10月10日は「目の愛護デー」です。目に良いと言われるブルーベリーを使って、ブルーベリーマフィンをつくりました。

10月8日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・上州きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(北海道) ピーマン(茨城) ごぼう(青森) 干し椎茸(九州) かぶ(千葉) 柿(奈良)

今日のデザートは今が旬の柿です。ビタミンCとカロテンが豊富に含まれており、健康な肌と風邪に負けない強い体作りを手伝ってくれます。カリウム、食物繊維も多く含まれています。

10月7日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・鶏肉ときのこのクリーム煮・マセドアンサラダ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) ピーマン(ニュージーランド) パセリ(長野) 人参(北海道) 玉葱(北海道) しめじ(長野) エリンギ(長野) きゅうり(茨城) じゃがいも(北海道) りんご(青森)

みなさんは家でおやつを食べますか?栄養は三度の食事からとるのが基本です。足りない栄養素を間食で補うことが大切です。間食を選ぶときにあまり考えずに選んでしまうと、1回の食事よりも多くのエネルギーをとってしまうことがあります。

10月6日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・五目卵焼き・茎わかめのあえもの・豆もやしのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) ひじき(韓国) 茎わかめ(韓国) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) 干し椎茸(九州) キャベツ(群馬) 大豆もやし(千葉) えのきだけ(長野) ねぎ(山形) オレンジ(オーストラリア)

カロリーっていったいなんでしょう?カロリーは命を支えるエネルギーです。体が脳や内臓を動かしたり、運動したりするのに必要なエネルギーの呼び方です。1キロカリリーは1リットルの水の温度を1℃上げるのに必要なエネルギー量、熱量のことです。

10月5日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまご飯・ 豚肉と大根のみそ煮・豆腐とえのきのすまし汁・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道・宮城) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸) さやいんげん(北海道) 人参(北海道) あさつき(福岡) 大根(北海道) ごぼう(青森) 干し椎茸(九州) ねぎ(山形) えのきだけ(長野) あきづき梨(栃木)

今日は今が旬の秋刀魚を油で揚げてご飯に混ぜました。秋刀魚は秋になると多く出回る、秋が旬の魚です。さらにさんまは100%天然で、すべてが国産といういまどきめずらしい魚です。 

10月2日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖の香り焼き・ピーナツあえ・芋だんご汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鯖(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(茨城) もやし(栃木) 大根(北海道) ごぼう(青森) 白菜(長野) じゃがいも(北海道) 

生活習慣病は、運動不足や夜ふかし、脂質や塩分のとりすぎなどの偏った食生活などが原因となって肥満になり、高血圧、糖尿病、心臓病といった病気を引き起こすことがあります。このような病気は、日頃の生活習慣の乱れが原因になっておこることから生活習慣病とよばれています。

10月1日(木)の給食

<今日の給食>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 人参(北海道) ピーマン(茨城) にら(茨城) チンゲン菜(北海道) ねぎ(山形) キャベツ(茨城) 玉葱(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)

みなさんは朝ごはん、食べてますか。朝ごはんを毎日食べている人は、食べていない人に比べてテストの平均正答率が高いことがわかっています。朝ごはんを食べないと頭がぼーっとしたり、イライラしたりして授業に集中できなくなってしまいます。

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9月30日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・なすの肉みそ炒め・小松菜のすまし汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) 鶏肉(鳥取) 人参(北海道) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) ゆず(高知) ねぎ(青森) なす(千葉) えのきだけ(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は残菜ゼロの日です。食べ物の命をいただいていることに感謝の気持ちをもっていただきましょう。

9月29日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティバジリコ・ツナサラダ・ベイクドチーズケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 卵(千葉) 人参(北海道) しそ葉(愛知) パセリ(千葉) バジル(愛知) 玉葱(高知) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) もやし(栃木) コーン(タイ)

今日はバジルを使ったスパゲティです。バジルはトマトとの相性がよく、イタリア料理に欠かせないシソ科のハーブです。)

9月28日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーとさつま芋の揚げ煮・切り干し大根のナムル・豆もやしのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(茨城) 豚肉(千葉) 茎わかめ(韓国) 切干大根(宮崎) キャベツ(群馬) きゅうり(千葉) 大豆もやし(栃木) ねぎ(青森) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) オレンジ(オーストラリア)

今日はレバーとさつまいもを油で揚げてしょうゆと砂糖でつくったたれでからめました。レバーには鉄分がたっぷり含まれています。鉄は成長期にとても大切な栄養素です。


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9月25日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・里芋とじゃこのご飯・ひじき入り卵焼き・きゅうりとわかめの酢の物・白玉だんご汁・お月見ゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(宮崎) ちりめんじゃこ(瀬戸内) ひじき(韓国) わかめ(韓国) 人参(北海道) 小葱(福岡) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(千葉) 大根(北海道) 干し椎茸(九州) ねぎ(青森) 里芋(千葉)

今日はお月見の献立です。お月見は、夜が長く感じられ、月が家の中から見やすい高さに出るといわれる、旧暦8月15日と、旧暦9月13日に月を観賞する行事です。今年の十五夜は9月27日です。お月見をするときは、ススキや団子、秋の収穫物を供えて月を眺めます。

9月24日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) あずき(北海道) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸) 人参(北海道) さやいんげん(千葉) さつまいも(千葉) じゃがいも(北海道) ごぼう(青森) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(千葉) 梨(千葉) 

今日はお彼岸の献立です。さつまいもとあずきをご飯と一緒に炊いて、おこわにしました。お彼岸に小豆を食べるのは、「季節の変わり目に健康に良い小豆を食べ、無病息災を祈る」という意味があるといわれています。
 


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9月18日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごま和え・田舎汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ねぎ(千葉) じゃがいも(北海道) バナナ(エクアドル)

和食は2013年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されました。世界に誇れる日本の伝統的な食文化です。

9月17日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豚キムチ丼・春雨サラダ・卵スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(北海道) にら(千葉) 小松菜(千葉) 大豆もやし(栃木) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) きゅうり(群馬) コーン(北海道) もやし(栃木) 春雨(タイ) グレープフルーツ(南アフリカ) 

食べ方のマナーを守ることは、一緒に食べる人をいやな気持にさせないためだけでなく、自分の健康を守るためにも大切です。姿勢が悪いと消化にも悪いです。食事のときは、良い姿勢で食事をしましょう。

9月16日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・麦芽パン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(宮崎) ひじき(韓国) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(千葉) キャベツ(群馬) グリーンピース(ニュージーランド) ぶどう(山梨) じゃがいも(北海道)

今日のデザートは今が旬のぶどうです。今日のぶどうは山梨県産の巨峰です。

9月15日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ごぼうのチャプチェ・いものこ汁・プルーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) ししゃも(ノルウェー) にら(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 干し椎茸(九州) ごぼう(群馬) 玉葱(北海道) 大根(北海道) しめじ(長野) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) 緑豆春雨(タイ) プルーン(青森)

今日のデザートは今が旬のプルーンです。 

9月11日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(栃木) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(茨城) 人参(北海道) ぜんまい 大豆もやし(栃木) 大根(北海道) ねぎ(青森) 干し椎茸(九州) もやし(栃木) 梨(千葉)
 
千葉県は土壌条件、気象条件に恵まれた梨の栽培適地です。

9月10日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・冷やしごまだれうどん・焼肉サラダ・オレンジケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(宮崎) 豚肉(宮崎) たまご(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 水菜(茨城) 干し椎茸(九州) きゅうり(群馬) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。

9月9日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・パリポリ和え・大根のみそ汁・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道) わかめ(三陸産) 人参(北海道) 小松菜(九州) もやし(栃木) きゅうり(群馬) 大根(北海道) えのきだけ(長野)

今日はさんまを蒲焼にしてごはんにのせました。さんまは、秋が旬の魚です。見た目が刀のように見えることから、漢字では「秋刀魚」と書きます。
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9月8日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・ポテトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) パプリカ(オランダ) ピーマン(我孫子) 玉葱さ孫子)  セロリ(長野) コーン(北海道) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食には、中里の増田京子さんの玉葱、新木の小川政子さんのピーマンを使用しています。

9月7日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・キャベツと油揚げのみそ汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ごぼう(群馬) きゅうり(千葉) キャベツ(群馬) えのきだけ(長野)

今日は鶏肉のささみを油で揚げて、レモン汁としょうゆと砂糖でつくったソースをかけた、ささみのレモンソースです。

9月4日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・きのこのキッシュ・野菜スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 豚肉(栃木) 卵(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道)  エリンギ(長野) しめじ(長野) キャベツ(群馬) オレンジ(オーストラリア)

今日は、人参、コーン、枝豆の3色がカラフルなピラフです。

9月3日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚みそマヨネーズ焼き・きゅうりの変わり漬け・お講汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ほき(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 人参(北海道) きゅうり(茨城) しめじ(長野) えのきだけ(新潟) 玉葱(北海道) 大根(北海道) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)

体育祭の練習が始まっていますね。本番に実力が出せるようにするには、日頃の生活が大切です。体調をととのえるためには、1日3食、主食、主菜、副菜のそろった、栄養バランスの良い食事をとり、十分な睡眠をとるなど規則正しい生活を送ることが基本です。

9月2日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・マーボー丼・バンサンスー・豆腐とえのきのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) にら(千葉) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) えのきだけ(新潟) 干し椎茸(九州) ねぎ(千葉) きゅうり(千葉) もやし(栃木) 緑豆春雨(タイ) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日はマーボー丼です。マーボー豆腐は、中国四川料理のひとつで、豚肉のひき肉と豆腐を、トウバンジャンやテンメンジャンなどで炒め煮したものです。

9月1日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(北海道) ピーマン(茨城) トマト(岩手) 玉葱(北海道) なす(茨城) パイナップル(インドネシア) みかん(国産) 黄桃(ギリシャ) りんご(国産) じゃがいも(北海道)

今日から2学期がはじまりました。最初の給食は、夏野菜をたっぷり使ったカレーライスです。
これからまた学校生活がはじまりますが、夏休み明けの体調はどうでしょうか。早寝早起き、決まった時間に1日3回食事をとるなど、規則正しい生活と、栄養バランスのとれた食事で元気を取り戻しましょう。

7月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのユーリンチソースがけ・ごま和え・キムチ入り豚汁・パインシャーベット

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉・茨城) 小松菜(千葉) 人参(北海道) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(群馬) ごぼう(群馬) 大根(北海道) ピーナツ(南アフリカ) パイン(フィリピン)

1学期の給食は今日が最終日です。
学校給食へのご理解、ご協力ありがとうございました。
2学期の給食は  9/1(火) から開始します。
来学期もよろしくお願いいたします。

7月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・パンプキンポタージュ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 白花豆(北海道) 人参(北海道) かぼちゃ(北海道) パセリ(長野) きゅうり(岩手) 玉葱(兵庫) じゃがいも(茨城)

今日はホットロールサンドです。食パン、ハム、チーズ、ケチャップを巻いてアルミホイルで包み、オーブンで焼きます。500個作るのは大変な作業です。

7月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの彩り揚げ・ひじきの五目煮・冬瓜のみそ汁・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) ししゃも(アイスランド) ひじき(韓国) わかめ(三陸産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 冬瓜(静岡) えのきだけ(長野) すいか(鳥取)

毎日の食事は、主食、主菜、副菜、汁物、牛乳・乳製品、果物をそろえてバランス良く食べることが大切です。わたしたちの体が食べたものからつくられることを自覚して、毎日の食事に気を配りましょう。

7月13日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・ゆでとうもろこし

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) かぼちゃ(茨城) ピーマン(茨城) トマト(青森) 玉葱(兵庫) なす(岩手) とうもろこし(茨城) かぶ(青森) キャベツ(群馬) きゅうり(宮城)

今日は夏野菜をたっぷり使ったカレーライスです。夏野菜といえば、今日の給食に使っているトマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、とうもろこし、きゅうり、他にもオクラ、枝豆、にがうりなど、たくさんあります。

7月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・大根飯・すいとん・鮭の塩焼き・野菜のアーモンド和え・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 鶏肉(青森) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) ねぎ(茨城) 冷凍みかん(主に長崎県) アーモンド(アメリカ)

今年は、戦後・被爆70年の節目の年にあたります。そこで今月は市内全小中学校で、戦時中の食事を現代風にアレンジした給食(大根飯、すいとん)を提供することになりました。大根飯は、戦時中、米が不足した時に貴重な米をできるだけ節約するための料理のひとつとしてつくられました。戦争末期にさらに食糧事情がわるくなり、米が他の主食で代用されるようになった、代用食の代表が、すいとんです。このように、戦時中は食糧難でもあり、うまい・まずいではなく、生きるための食事であったと聞いています。

7月9日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・きなこくるみ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) 人参(北海道) トマト(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州) きくらげ(国産) くるみ(南アフリカ)

くるみは、縄文時代から栄養源、滋養強壮食材として利用されてきました。

7月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しピーナッツ・ご飯・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) わかめ(三陸産) 人参(北海道) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 大根(北海道) えのきだけ(長野) じゃがいも(千葉) バナナ(フィリピン)

わたしたちの体をつくっている成分で一番多いのが水です。子どもの場合は、おとなにくらべて体内の水分量が多いため、暑い日に汗をかくなど、体から水分が失われることで体調をくずしやすくなります。そうならないためにも、のどのかわきを感じる前に、こまめに少しずつ水分を取り、食事の時に水分の多い野菜や果物などを積極的に食べるようにして、上手に水分補給することがたいせつです。

7月7日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・そうめん・いかと枝豆のかき揚げ・じゃがいものきんぴら・フルーツ白玉ポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) いか(青森) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 小葱(福岡) 糸みつば(千葉) 人参(我孫子) さやいんげん(我孫子) 枝豆(北海道) 玉葱(我孫子) ねぎ(我孫子) じゃがいも(茨城)

今日は七夕の献立です。七夕には短冊に願い事を書いて笹に飾ったり、夏の野菜を供えたり、そうめんを食べたりします。給食ではそうめんを食べました。
今日は我孫子産野菜の日です。中里の増田京子さんの玉葱、布施の斉藤正江さんのねぎ、新木の小川政子さんの人参、新木の高田きくゑさんのいんげんを使用しました。