今日の給食

今日の給食

10月9日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豚キムチ丼・春雨サラダ・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(北海道) にら(山形) 小松菜(千葉) もやし(栃木) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) きゅうり(千葉) コーン(北海道) バナナ(フィリピン)

今日は豚肉とキムチを炒めてごはんにのせた豚キムチ丼です。

10月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・ナムル・けんちん汁・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(青森) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(青森) 里芋(千葉) ぶどう(岡山)

新米の季節です。給食のお米も、10月の始め頃から新米にかわりました。今日のお米は久寺家の成島誠さんがつくったお米です。

10月7日(火)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(青森) キャベツ(群馬) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

昨日は台風のため、学校が休みになり、給食がありませんでした。そのため、献立を変更して6日の献立を今日作ることになりました。

10月3日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・いわしのつみれ汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎・岩手) いわし(千葉) さやいんげん(青森) 万能ねぎ(静岡) 人参(北海道) 小松菜(千葉) しめじ(長野) 大根(北海道) ごぼう(茨城)

明日10月4日は「イワシの日」です。イ(1)ワ(0)シ(4)の語呂合わせからこの日に決められました。今日はイワシの日にちなんで、イワシのつみれ汁を作りました。

10月2日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・もずく丼・華風和え・お講汁・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) もずく(沖縄) 人参(北海道) ピーマン(茨城) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) 大根(青森) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) ピーナツ(アルゼンチン)

今日は沖縄の人気メニューのもずく丼です。
予定していた献立に華風あえが追加になりました。

10月1日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザトースト・ポトフ・ピーナツ和え・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) もやし(栃木) かぶ(青森) セロリ(長野) じゃがいも(北海道) 梨(栃木)

今日のデザートは「あきづき」という品種の梨です。あきづきは、「新高」と「豊水」を交配してできたものに「幸水」をかけあわせて育成されたものです。

9月30日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーとさつま芋の揚げ煮・切り干し大根のナムル・豆もやしのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) レバー(茨城) 豚肉(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(北海道) 切り干し大根 ねぎ(山形) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) 大豆もやし(栃木) えのき(長野) さつまいも(千葉) みかん(宮崎)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

9月29日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・きのこのキッシュ・じゃがいも入り野菜スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) 卵(千葉) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) 人参(北海道) グリーンピース(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) キャベツ(群馬) エリンギ(長野) しめじ(長野) セロリ(長野) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日はきのこをたっぷり使ったキッシュです。

9月26日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のチリソースがけ・チンジャオロース・ビーフン入りスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) 豚肉(千葉) ピーマン(茨城) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) ねぎ(我孫子) たけのこ(熊本) 玉葱(我孫子) えのき茸(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日のきゅうしょくには、布施の斉藤正江さんのねぎ、柴崎の須藤一宏さんの玉葱を使用しています。
今日のデザートは食材の都合によりグレープフルーツに変更になりました。

9月25日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・すきやき風煮丼・ナムル・なすとじゃが芋のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(北海道) さやいんげん(北海道) 白菜(長野) ねぎ(山形) なす(岩手) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) もやし(栃木) 小松菜(千葉) バナナ(エクアドル)

今日は、ご飯にすき焼き風の煮物をのせて、どんぶりにしました。また、副菜には、ナムルが追加になりました。

9月24日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・ごま酢あえ・芋だんご汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(北海道) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) 大根(北海道) ごぼう(茨城) 白菜(長野) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はさばをカレー味のたれをつけて、かたくり粉をまぶして油で揚げました。さばはDHAやIPAを豊富に含んでいます。

9月22日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あずき(北海道) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) 人参(北海道) さやいんげん(青森) ごぼう(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) さつまいも(千葉) じゃがいも(北海道) 梨(千葉)

今日はお彼岸献立で、さつまいもとあずきのおこわです。お彼岸に小豆を食べるのは、「季節の変わり目に健康に良い小豆を食べ、無病息災を祈る」という意味があると言われています。

9月19日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ごはん・ししゃものごま焼き・大根のキムチ漬け・わかめスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) 豚肉(千葉) 卵(栃木) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(北海道) 玉葱(北海道) コーン(北海道) オレンジ(オーストラリア)

ししゃもは、柳の葉っぱのような形をした細長い魚です。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

9月18日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・キャベツの塩昆布あえ・いものこ汁・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 昆布(北海道) 小松菜(千葉) 人参(北海道) キャベツ(群馬) 大根(北海道) しめじ(長野) きゅうり(宮城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) 巨峰(長野)

今日のデザートは巨峰です。色の濃いぶどうにはポリフェノールという体にいい成分が含まれています。

9月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コッペパン・いちごジャム・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(宮城) キャベツ(群馬) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日のデザートはキウイフルーツです。キウイフルーツはビタミンCが豊富で、みかんの2倍です。食物繊維やビタミンEも豊富です。

9月16日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃがいものきんぴら・けんちん汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 人参(北海道) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 大根(北海道) ねぎ(青森) ごぼう(茨城) じゃがいも(北海道) 里芋(千葉)

今日はじゃがいもを使ったきんぴらです。じゃがいもは、ビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。

9月12日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・洋風スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ごぼう(茨城) きゅうり(青森) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は鶏肉のささみを油で揚げて、レモン汁としょうゆと砂糖でつくったソースをかけた、ささみのレモンソースです。

9月11日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティバジリコ・ツナサラダ・チーズケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(北海道) しそ葉(愛知) パセリ(愛知) バジル(長野) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) きゅうり(青森) もやし(栃木)

今日はバジルを使ったスパゲティです。バジルはシソ科の植物で、青じそに似た香りが好まれ、ヨーロッパでは「ハーブの王様」と呼ばれて親しまれています。

9月10日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・里芋のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(栃木) 鶏肉(岩手) ひじき(韓国) 人参(北海道) 小葱(福岡) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 里芋(千葉) 大根(北海道) ねぎ(青森) バナナ(エクアドル)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

9月9日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・高菜チャーハン・あじのチーズ春巻き・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あじ(佐賀) 鶏肉(岩手) ちりめんじゃこ(瀬戸内産) 高菜漬け(九州) しそ葉(愛知) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(我孫子) キャベツ(群馬) オレンジ(オーストラリア)

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。

9月4日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(北海道) 大豆もやし(栃木) ねぎ(青森) くるみ(アメリカ) オレンジ(オーストラリア)

ビビンバは炭水化物、たんぱく質、ミネラル類が一品だとれるので、簡単に栄養バランスのととのった食事をとることができます。

9月3日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・海藻サラダ・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) コーン(タイ) キャベツ(群馬) きゅうり(青森) 梨(千葉)

今日は大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。

9月2日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・卵スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 大豆(青森) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(北海道) にら(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) もやし(栃木) えのき(新潟) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

体育祭の練習が始まっています。体調をととのえるためには、1日3食しっかり食べて、十分な睡眠をとるなどの規則正しい生活を送ることが大切です。

9月1日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 玉葱(北海道) 人参(北海道) かぼちゃ(北海道) なす(岩手) ピーマン(茨城) トマト(岐阜) 根生姜(高知) にんにく(青森) 

今日から2学期の給食がはじまります!

7月17日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖のユーリンチソースかけ・ごま和え・豆腐のみそ汁・アップルシャーベット

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鯖(ノルウェー) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) 人参(青森) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 

今日は1学期最後の給食です。さばを油であげて、酢としょうゆ、刻んだ長ねぎをたっぷり入れたユーリンチソースで絡めました。

7月16日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 大豆(北海道) 豚肉(北海道) 人参(青森) 玉葱(佐賀) 大根(北海道) きゅうり(宮城) もやし(栃木) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はナッツトーストです。食パンに、細かく刻んだアーモンド、ピーナツ、ごま、マーガリンとグラニュー糖を混ぜたものを塗って焼きました。

7月15日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・大豆入り肉じゃが・とうがんのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(北海道) わかめ(韓国) 人参(青森) さやいんげん(千葉) 小松菜(茨城) きゅうり(茨城) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州) とうがん(愛知) えのき茸(長野) じゃがいも(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日は冬瓜のみそ汁です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。

7月14日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(栃木) 卵(栃木) 人参(青森) トマト(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州)

今日は豆腐のオイスター炒め丼です。

7月11日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ごぼうのチャプチェ・大根のみそ汁・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(栃木) ししゃも(アイスランド) わかめ(三陸) しそ(茨城) にら(千葉) 人参(青森) 小松菜(千葉) 干し椎茸(九州) ごぼう(群馬) 玉葱(兵庫) 大根(北海道) えのき茸(長野) みかん(香川)

毎月11日ははしの日です。みなさんははしを上手に持つことができているでしょうか。

7月10日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・メキシカンライス・切り干し大根のナムル・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) きゅうり(群馬) キャベツ(群馬) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

7月9日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のゆかりパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・お講汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ホキ(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 人参(青森) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ねぎ(茨城) じゃがいも(茨城) バナナ(フィリピン)

今日は白身魚にマヨネーズをつけ、そこにパン粉、ゆかり、粉チーズを混ぜたものを上からパラパラとふりかけてオーブンで焼きました。

7月8日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・ゆでとうもろこし

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(我孫子) 人参(我孫子) ピーマン(茨城) トマト(我孫子) 玉葱(愛知) なす(我孫子) とうもろこし(我孫子) もやし(栃木) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) じゃがいも(我孫子)

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食では、布施の斉藤正江さんのじゃがいも、久寺家の飯田美津子さんの人参、新木の小川政子さんのなす、柴崎の日下部篤さんのトマト、柴崎の須藤一宏さんのとうもろこし、新木の海老原久雄さんのキャベツ、日秀の豊島順子さんのきゅうりを使用しています。

7月7日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉ポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) 卵(千葉) 豚肉(北海道) 小葱(福岡) 糸みつば(千葉) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) じゃがいも(熊本) 枝豆(北海道) 玉葱(愛知) ねぎ(茨城) 

今日7月7日は七夕です。七夕にちなんで、天の川に見立てた冷や麦を出しました。

7月4日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げの中華煮・にらたま汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) にら(千葉) 玉葱(愛知) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(茨城) オレンジ(アメリカ)

7月3日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) えび(ベトナム) 卵(千葉) 豚肉(茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) トマト(青森) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) コーン(北海道) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はトマトをたっぷり使ったトマトスープです。ヨーロッパでは昔から「トマトのある家に胃腸病なし」といわれるほど、その効き目が信じられていました。

7月2日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・小松菜のすまし汁・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(岩手) 鶏肉(宮崎) 大豆(青森) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) なす(茨城) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) すいか(千葉)

今日のデザートは今が旬のすいかです。

7月1日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・たけのこシュウマイ・春雨スープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城・千葉) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 

今日は焼肉チャーハンです。チャーハンはいろいろな具や調味料を組み合わせられる料理です。たけのこシュウマイはたけのこをたっぷり使ったシュウマイです。ひとつひとつ給食室で手作りしています。

6月30日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・炒り鶏・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉 ちりめんじゃこ わかめ(三陸) 小松菜(茨城) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) ごぼう(群馬) 干し椎茸(九州) キャベツ(群馬) えのきだけ(新潟) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

6月26日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チキンカレーライス・福神漬け・フレンチサラダ・さくらんぼ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) 玉葱(佐賀) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(長崎) さくらんぼ(山形)

今日のデザートはさくらんぼです。涼しい土地に適していて、実る頃に雨にあたると実が割れてしまうので、雨が少ない東北地方が適している果物です。

6月25日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・三色和え・根菜汁・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あじ(長崎) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(千葉) キャベツ(千葉) 大根(青森) ごぼう(群馬) しめじ(長野) ねぎ(茨城) すいか(鳥取)

今日はあじの干物にさんしょうとにんにくで風味をつけて、唐揚げにしました。骨ごとすべて食べられるようにじっくり時間をかけてパリパリに揚げました。

6月24日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・ひじきの和風サラダ・ナッツごぼう・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) ひじき(韓国) トマト(我孫子) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 玉葱(我孫子) ごぼう(群馬) きゅうり(我孫子) パイナップル(フィリピン) 

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの玉葱、柴崎の日下部篤さんのトマト、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうりを使用しています。

6月23日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・もずくスープ・ごまだれ白玉もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(青森) 卵(栃木) もずく(沖縄) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) 玉葱(佐賀) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 大根(青森) ねぎ(茨城) 

今日は、ジャージャー麺です。ジャージャー麺は中国の家庭料理の一つです。豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、しいたけをみそや豆板醤などで炒めて作った肉みそを麺の上にのせて食べます。


 

6月20日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・鶏と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) 大根(青森) ごぼう(群馬) 干し椎茸(九州) ねぎ(茨城) えのきだけ(新潟) じゃがいも(長崎) メロン(茨城)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。



6月18日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーミートトースト・タラモサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉 大豆(青森) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) きゅうり(茨城) コーン(北海道) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はサッカーワールドカップ、日本代表の1次リーグの第2戦の相手のギリシャ料理のタラモサラダです。

6月17日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭とポテトのチーズ焼き・野菜スープ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) えび(ベトナム) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) コーン(北海道) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) 冷凍みかん(愛媛)

今日は鮭とじゃがいもを生クリームで和えて、チーズをのせて焼きました。鮭のサーモンピンク色の正体は、強力な抗酸化作用をもつアスタキサンチンという色素です。

6月16日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉のカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)

今日は、鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB1、B2が多く含まれていて、栄養たっぷりです。

6月13日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナツ和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) いわし(千葉) 大豆(青森) のり(千葉) わかめ(三陸産) 人参(千葉) 小松菜(千葉) かぶ(埼玉) ねぎ(茨城) キャベツ(千葉) もやし(栃木) かぶ(埼玉) えのきだけ(新潟) ピーナツ(千葉)

今日は6月15日の県民の日にちなんで、千葉県に伝わる郷土料理と特産品を取り入れた献立です。

6月12日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根サラダ・スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) 大根(青森) きゅうり(茨城) もやし(栃木) しめじ(長野) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日のデザートはキウイフルーツです。特に甘味が強いといわれる、ニュージーランド産のゴールドキウイを出しました。ビタミンCを多く含む、おいしいフルーツです。

6月11日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・レバー甘辛煮・もやしとピーマンのソテー・いんげんのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) わかめ(三陸産) ピーマン(茨城) 人参(千葉) さやいんげん(山形) もやし(栃木) 玉葱(佐賀) パイナップル(フィリピン)

6月は食育月間です。例えば、「ご飯は左、汁物は右」と、配膳の仕方に気をつけるなど、日常生活の中で、「食」について、意識してみましょう。

6月10日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・キャキシャキポテトサラダ・おからドーナツ

<主な食材の産地。
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) いか(青森) えび(ベトナム) あさり(愛知) 卵(千葉) トマト(我孫子) ピーマン(茨城) 人参(千葉) 玉葱(我孫子) なす(千葉) きゅうり(我孫子)

今日は「我孫子産野菜の日」です。湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの玉葱、芝崎の日下部篤さんのトマト、中里の中野啓子さんのきゅうりを使用しています。