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（今日の献立）

牛乳　ごはん　肉じゃが　白菜とえのきのみそ汁　みかん（食材の仕入れの都合上、ぽんかんからみかんに変更させていただきました）

　給食のみそ汁は、かつお節からとっただしを使って作っています。毎朝、たっぷり2kgのかつお節を使ってだしをとるので、だしの旨味が感じられ、みその量を少し控えても美味しく仕上がります。

（今日の献立）

牛乳　中華丼　わかめとえのきのスープ　手作りアップルスイートポテト

　中華丼と手作りアップルスイートポテトは、６年生から挙がったリクエストメニューです。スイートポテトは、さつまいもを蒸してつぶし、りんご缶や砂糖、生クリーム、卵などを加えて、丸く成型しオーブンで焼き上げています。

（今日の献立）

牛乳　豆腐の旨煮丼　かぶのかきたま汁　はるか

　今日は、我孫子産野菜の日です。今日のにんじんは我孫子市緑の齋藤さんが、ねぎは我孫子市青山の花島さんが育ててくださったものです。全校で美味しく味わいました。

（今日の献立）

牛乳　ごはん　鶏肉と野菜のごま煮　切り干し大根のみそ汁　みかん　

　給食のごま煮には、鶏肉や厚揚げ、大根、ごぼう、こんにゃく、にんじん、じゃがいも、さやいんげんなど様々な具材が入っています。一品で、様々な食品の栄養素を摂ることができるメニューです。

（今日の献立）

牛乳　こぎつねご飯　五目卵焼き　だまこ餅入り雑煮　スイートスプリング

　今日は、あわんとりが行われます。以前は、あわんとりの時にお餅を焼いて食べていたため、今日はだまこ餅を入れたお雑煮を出しました。出汁がきいていて、とても美味しく仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳　カレーうどん　ししゃもの磯辺揚げ　おしるこ

　今日は、給食室であずきを炊いて、おしるこを作りました。３時間程度、とろ火でよく混ぜながらじっくり煮て、黒糖と三温糖を入れて、ちょうどいい甘さになるように仕上げました。

（今日の献立）

牛乳　ねぎ塩豚丼　わかめスープ　みかん

　今日は、６年１組さんのリクエストメニュー「ねぎ塩豚丼」です。豚肉にねぎやごま油、塩などで下味をつけ、玉ねぎと一緒にいためて調味し、別ゆでしたもやしと仕上げに小ねぎを加えて仕上げています。三小の人気メニューの一つです。

（今日の献立）

牛乳　七草雑炊　たらとさつまいもの甘辛がらめ　れんこんサラダ　ブルーベリータルト

　今日から、３学期の給食が始まりました。今日は、１月７日の人日の節句にちなみ、一年間の無病息災を願って七草雑炊を出しました。給食では、春の七草の他に、鶏肉やしらす、にんじん、白菜、小松菜なども入れて、具沢山にしています。

（今日の献立）

牛乳　カレーピラフ　ローストチキン　ミネストローネ　クリスマスチョコケーキ

　今日は、クリスマス献立です。ローストチキンは、にんにくやしょうゆ、塩麹、バジル、白ワインなどを混ぜた調味液に鶏肉を漬けこみ、オーブンで焼いています。ミネストローネには、星型の米粉マカロニが入っています。

　２学期も、給食活動にご理解とご協力をいただき、ありがとうございました。

（今日の献立）

牛乳　ごはん　さばのゆずみそがけ　大豆の五目煮　かぼちゃ入り根菜汁　ゆずゼリー

　今年は、12月21日が冬至です。少し早いですが、冬至に合わせてゆずを使った献立です。また、冬至の日には「ん」のつく食べ物を食べると縁起が良いとされているため、「にんじん」「れんこん」「かぼちゃ（南瓜）」などを入れた根菜汁を出しました。