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（今日の献立）

しらす入りわかめごはん　千草焼き　お講汁　河内晩かん

　千草焼きは，鶏ひき肉や細かく切ったにんじん、玉葱、椎茸などをいため、かつお節でとった出汁や調味料で味付けをして，卵を合わせてオーブンで焼いています。低温でじっくりと焼いたのできれいな色に仕上がり，出汁の香りが感じられました。