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（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　豚肉と野菜のキムチいため　中華風コーンスープ　きなこ大豆

　キムチいためは，白菜キムチやキムチの素を使用していますが，低学年の子どもでも美味しく食べられるよう，辛さを抑えて作っています。

（今日の献立）

牛乳　ハニートースト　春野菜のポトフ　海藻サラダ　ヨーグルト

　今日は，春キャベツや新玉ねぎ，新じゃがをたっぷり使ったポトフです。給食では，大きな釜でじっくり野菜に火を通していくので，野菜の旨味や甘味を引き出すことができます。今日は少し寒かったので，温かいポトフが喜ばれました。

（今日の献立）

牛乳　しらす入りわかめご飯　五目卵焼き　お講汁　オレンジ

　今日の卵焼きには，鶏ひき肉やツナ，白花豆のペースト，かつおだしなどが入っています。豆が苦手でも，豆の栄養を美味しく摂れるよう工夫しています。だしも入っているので，時間が経っても柔らかく仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳　中華丼　わかめとえのきのスープ　手作りりんご春巻き

　今日のデザートは，給食室で手作りしたりんご春巻きです。りんご缶の果肉は少し大きいので，調理員さんが細かく切ってくださっています。りんごや砂糖，レモン汁，シナモンなどで作ったあんを春巻きの皮で巻き，油で揚げました。りんごの甘味と酸味，食感などが感じられて，アップルパイのようなデザートです。

（今日の給食）

牛乳　チキンカレーライス　ツナコーンサラダ　さくらゼリー

　今日から，１年生も給食が始まりました。初めての給食を安全に，おいしく食べてもらえるように，配膳しやすく食べやすい献立にしています。１年生は，給食当番の活動に一生懸命取り組み，黙食をしながら残さず食べることができていました。

（今日の給食）

牛乳　焼きうどん　豆腐のピリからスープ　手作りセサミドーナツ

　セサミドーナツには，たっぷりのごまやおからを使っています。成長期に必要な栄養素を美味しく摂ることができるデザートです。調理員さんが一つ一つ丁寧に丸めてくださり，見た目もきれいに仕上がりました。

（今日の給食）

牛乳　カラフルピラフ　鰆のトマトソースがけ　キャベツとポテトのスープ　ひとくちぶどうゼリー

　今日は，旬の鰆に手作りのトマトソースとチーズをかけて，オーブンで焼きました。手間のかかる料理ですが，魚が苦手でも美味しく食べてもらえるよう，工夫しています。

（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　鶏肉のにんにくみそ焼き　野菜のごま和え　けんちん汁　河内ばんかん

　今日は，鶏肉ににんにくやしょうが，みそ，砂糖やしょうゆなどで下味をつけて，オーブンで焼きました。午前中から，「何かいい匂いがする～！」という声が聞かれました。

（今日の献立）

牛乳　マーボー豆腐丼　中華五目スープ　バナナ

　今日から，１学期の給食が始まりました。初日なので，配膳しやすく食べやすいメニューです。給食のマーボー豆腐は，辛いものが苦手でも美味しく食べられるように，辛さを控えめにしています。

　今年度も，安全で美味しい給食を通して，子ども達の心身の健やかな成長を支えたいと思います。よろしくお願いいたします。

（今日の献立）

牛乳　赤飯（ごま塩）　ぶりの照り焼き　野菜のごま和え　紅白はんぺんのすまし汁　お祝いデザート

　今日は，６年生の卒業をお祝いする献立です。あずきの煮汁で赤い色をつけたお赤飯は，昔からお祝いの席で食べられています。赤い色には，悪いものを取り除く力があると信じられており，魔除けの意味をこめて食べられるようになりました。

　また，今日の魚「ぶり」は，成長するにつれて呼び名が変わる「出世魚」です。ぶりは，稚魚の時は「わかし」，大きくなるにつれて「いなだ」「わらさ」と名前が変わり「ぶり」になります。出世魚であるぶりは，縁起の良い食べ物とされています。

　６年生はもちろん，他の学年からも「美味しかったです！」「１年間ありがとうございました！」という言葉やお手紙がたくさんあり，給食室一同とてもうれしく思います。

　今年度も，本校の給食活動にご理解とご協力をいただき，ありがとうございました。