今日のメニュー

7月13日の給食

(今日の献立)

牛乳 ごはん さばのソース煮 もやしのサラダ わかめとえのきのみそ汁 オレンジ

 今日は、さばを生姜やウスターソース、しょうゆ、砂糖などの調味料でじっくり煮ました。臭みがとれ、味がよく染みておいしく仕上がりました。

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7月11日の給食

(今日の献立)

牛乳 ごはん 手作りきんぴらハンバーグ 青のりポテト なめこのみそ汁 アップルシャーベット

 今日のハンバーグには、ごぼうやにんじん、玉葱、豚ひき肉、大豆ミート、豆腐、ごまなどが入っています。成長期の子ども達にぜひ食べてほしい食材を、たくさん使ったハンバーグです。

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7月10日の給食

(今日の献立)

牛乳 三色ピラフ あじの香草パン粉焼き ポテトスープ グレープフルーツ

 今日は、あじにマヨネーズをからめ、オーブンで焼いたパン粉とバジル、粉チーズを混ぜたものを上からかけて、オーブンで焼きました。ほんのりとバジルが香り、食欲をそそりました。

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7月7日の給食

(今日の献立)

牛乳 鮭ちらし寿司 星のコロッケ 七夕汁 みかん入りキラキラもち

 今日は、七夕献立です。七夕は、中国から伝わった行事です。中国では、裁縫や書道が上手になることを願う行事だったため、裁縫の糸のような「そうめん」を七夕の日に食べる文化が生まれました。給食では、そうめんの代わりに時間が経っても延びにくい魚めんを使って、七夕汁を作りました。星型のコロッケやなるとを使い、星がいっぱいの献立です。

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7月6日の給食

(今日の献立)

牛乳 なすとトマトのスパゲッティ コロコロ野菜スープ 米粉のオレンジケーキ

 今日のスパゲッティには、なすやトマト、ピーマンなどの夏野菜と、ひき肉、玉葱、大豆ミートなどが入っています。具材をよく煮て、ケチャップやウスターソースの酸味を飛ばすように作りました。ケーキには、我孫子産の米粉を使い、しっとりもちもちとした食感です。生地にオレンジジュースやオレンジピール、マーマレードなどを混ぜているので、爽やかな香りが感じられました。

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7月5日の給食

(今日の献立)

牛乳 ターメリックライス チリコンカーネ グリーンサラダ 小玉すいか

 今日は、この夏2回目のすいかです。新潟県産の、甘くておいしいすいかでした。

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7月4日の給食

(今日の献立)

牛乳 しらす入りわかめご飯 五目卵焼き お講汁 ゆでとうもろこし ひとくちぶどうゼリー

 今日は、3年生がとうもろこしの皮むきをしました。3年生が丁寧に皮をむき、ひげをきれいにとってくれたとうもろこしを、全校で味わいました。

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7月3日の給食

(今日の献立)

牛乳 ひじきご飯 ししゃもの磯辺揚げ お講汁 きなこ大豆

 ひじきご飯には、鶏肉や油揚げ、ひじき、にんじん、干し椎茸など具だくさんに入っています。具材をいためた時の煮汁で炊飯しているので、肉や椎茸の旨味を吸ったご飯がとてもおいしいです。

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6月29日の給食

(今日の献立)

牛乳 丸パン タンドリーチキン ゆでキャベツ ポトフ アップルシャーベット

 今日は、鶏肉にヨーグルトやケチャップ、カレー粉で下味をつけ、オーブンで焼きました。タンドリーチキンとゆでキャベツをパンに挟んで、自分でバーガーにして食べました。喜ぶ姿が多く見られました。

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