★
5月25日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん 鱈の唐揚げレモンソースがけ 野菜のおひたし けんちん汁 バナナ
今日は、鱈に片栗粉をつけて油で揚げ、手作りのレモンソースをかけました。外はサクッと、中は柔らかく仕上がり、とても好評でした。
5月24日の給食
(今日の献立)
牛乳 スパゲッティミートソース コロコロ野菜のスープ 手作りアップルケーキ
ミートソースには、大豆ミートが入っています。豆類を苦手とする人もいるので、人気メニューに混ぜて豆の栄養素を美味しく摂ってもらえるよう工夫しています。手作りのケーキは、米粉と小麦粉を使い、時間が経ってもふんわりとした仕上がりでした。
5月23日の給食
(今日の献立)
牛乳 グリンピースご飯 鶏の照り焼き 野菜のごま和え じゃがいものみそ汁 河内ばんかん
今日は、2年生がグリンピースのさやむきをしました。グリンピースは、冷凍や缶詰のもので一年中食べられますが、今の季節に食べられる生のものは、香りや味が抜群に美味しいです。今日は、我孫子市中峠の大井さんと、新木の小川さんが育ててくださったグリンピースを納品していただきました。また、大根は中峠の今井さん、長ねぎは布施の斉藤さんが育ててくださったものです。我孫子の恵みを味わいました。
5月22日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん 手作りきんぴらハンバーグ 青のりポテト 白菜とえのきのみそ汁 ひとくちぶどうゼリー
今日のハンバーグには、豚ひき肉やごぼう、玉ねぎ、にんじん、大豆ミート、押し豆腐などが入っています。ふわっと柔らかく仕上がり、とても好評でした。
5月19日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん 豚肉と野菜のキムチいため 春雨スープ オレンジ
今日の野菜いためには、豚肉や厚揚げ、キャベツ、にんじん、エリンギ、にら、白菜キムチなどが入っています。一品で、様々な食品のたんぱく質やビタミン、ミネラルを摂取できるメニューです。
5月18日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん さばのみそ煮 五目きんぴら お講汁 河内ばんかん
給食のさばのみそ煮は、大きな釜で1時間半以上じっくり煮て作ります。味がしみて、ご飯が進むおいしさでした。
5月17日の給食
(今日の献立)
牛乳 えびピラフ おからのキッシュ そらまめの塩ゆで アルファベットスープ マスカットゼリー
今日は、1年生がそらまめのさやむきをしました。むいたそらまめを塩ゆでにして、給食で提供しました。1年生は、そらまめのさやの中のふわふわした手触りや、匂い、見た目などを観察しながら、一生懸命むいてくれました。
5月16日の給食
(今日の献立)
牛乳 きなこ揚げパン ポークビーンズ ひじきのごまドレサラダ 河内ばんかん
今日は、人気メニューのきなこ揚げパンです。調理員さんが、絶妙な加減で揚げてくれているので、油を吸いすぎず重たくない仕上がりです。一つ一つのパンに、きなこを丁寧にまぶしてくれました。
5月15日の給食
(今日の献立)
牛乳 ビビンバ丼 中華五目スープ ヨーグルト
給食のビビンバは、複数の工程で作られています。①豚肉とぜんまいをいためて味付けしたもの ②もやしと小松菜をいためて味付けしたもの ③にんじんと大根をゆでて甘酢で味付けしたもの この3つをそれぞれ冷却し、混ぜ合わせてビビンバ丼の具としています。手間がかかるメニューですが、子ども達に好評です。
5月11日の給食
(今日の献立)
牛乳 五目ソース焼きそば チンゲンサイと豆腐のスープ キャラメルポテト
今日のデザートは、キャラメルポテトです。豆乳バターやグラニュー糖、はちみつ、生クリームなどで作ったキャラメルソースを、揚げたさつまいもにからめています。とても好評でした。