今日のメニュー

9月11日の給食

(今日の献立)

牛乳 冷やしごまだれうどん ちくわの磯辺揚げ 豆乳プリンタルト

 今日は、新しいメニュー「冷やしごまだれうどん」です。ごまだれは、かつお節からとった出汁としょうゆ、砂糖、みりん、ねりごまやいりごまで作りました。具材は、鶏肉とにんじんと椎茸を煮たものです。さっぱり食べられておいしいととても好評でした。

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9月8日の給食

(今日の献立)

牛乳 コスタリカライス フライドポテト ひじきと枝豆のサラダ 冷凍みかん

 コスタリカライスは、コスタリカという国をイメージして作られた料理です。コスタリカでは、豆を使った料理が多く、カレー粉やスパイス類をよく使用するのが特徴です。その特徴にちなみ、大豆や鶏肉、ピーマン、パプリカなどをデミグラスソースやケチャップ、チリパウダーなどと一緒に煮込みました。

 また、今日は6年2組のリクエストメニュー「フライドポテト」を出しました。

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9月7日の給食

(’今日の献立)

牛乳 ごはん さんまのかば焼き 野菜のごま酢和え 豚汁 オレンジ

 今日は、秋の魚「秋刀魚」を油で揚げ、甘辛いたれをかけました。ご飯が進む味付けで、好評でした。

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9月6日の給食

(今日の献立)

牛乳 ターメリックライス ドライカレー ツナとキャベツのサラダ サイダーフルーツポンチ

 今日は、6年3組のリクエスト「サイダーフルーツポンチ」です。みかんや黄桃、サイダーゼリーやぶどうゼリーなどの具に、教室でサイダーを注いで食べる、爽やかなデザートです。

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9月5日の給食

(今日の献立)

牛乳 ねぎ塩豚丼 トック入りスープ 梨

 今日から、2学期の給食スタートです。初日は、三小の人気メニュー「ねぎ塩豚丼」を出しました。豚肉には、体の疲労回復に役立つビタミンB1が豊富です。また、塩やごま油、レモン果汁などでさっぱりとした味付けにしているので、暑さが続く今の時期にぴったりのメニューです。

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7月14日の給食

(今日の献立)

牛乳 夏野菜のカレーライス ごまドレサラダ 冷凍みかん

 今日は、トマトやなす、かぼちゃ、さやいんげんなどを使った夏野菜カレーです。なすとかぼちゃは素揚げして、苦手な人でも食べやすくしました。

 今日で、1学期の給食は最後です。今学期も、給食活動にご理解とご協力をいただきありがとうございました。

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7月13日の給食

(今日の献立)

牛乳 ごはん さばのソース煮 もやしのサラダ わかめとえのきのみそ汁 オレンジ

 今日は、さばを生姜やウスターソース、しょうゆ、砂糖などの調味料でじっくり煮ました。臭みがとれ、味がよく染みておいしく仕上がりました。

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7月11日の給食

(今日の献立)

牛乳 ごはん 手作りきんぴらハンバーグ 青のりポテト なめこのみそ汁 アップルシャーベット

 今日のハンバーグには、ごぼうやにんじん、玉葱、豚ひき肉、大豆ミート、豆腐、ごまなどが入っています。成長期の子ども達にぜひ食べてほしい食材を、たくさん使ったハンバーグです。

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7月10日の給食

(今日の献立)

牛乳 三色ピラフ あじの香草パン粉焼き ポテトスープ グレープフルーツ

 今日は、あじにマヨネーズをからめ、オーブンで焼いたパン粉とバジル、粉チーズを混ぜたものを上からかけて、オーブンで焼きました。ほんのりとバジルが香り、食欲をそそりました。

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7月7日の給食

(今日の献立)

牛乳 鮭ちらし寿司 星のコロッケ 七夕汁 みかん入りキラキラもち

 今日は、七夕献立です。七夕は、中国から伝わった行事です。中国では、裁縫や書道が上手になることを願う行事だったため、裁縫の糸のような「そうめん」を七夕の日に食べる文化が生まれました。給食では、そうめんの代わりに時間が経っても延びにくい魚めんを使って、七夕汁を作りました。星型のコロッケやなるとを使い、星がいっぱいの献立です。

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