2017年6月の記事一覧

鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・キャベツの梅おかかあえ・みそ汁・洋梨コンポート・牛乳

丸ごと食べるししゃもにごまをたっぷりまぶして焼き上げます。カルシウムたっぷりの一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮ｇ県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　カラフトししゃも（ノルウェー）
にんじん（千葉県）　　ごぼう（熊本県）　　キャベツ（茨城県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　じゃがいも（長崎県）　　玉ねぎ（愛知県）　　ねぎ（茨城県）
水煮たけのこ（九州）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　冷凍枝豆（北海道）　　乾燥梅干し（国産）　　わかめ（韓国）　　洋梨コンポート（洋なし：南アフリカ）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）　　ごま（エチオピア他）

ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳

家常豆腐は、豆腐とありあわせの材料で作る家庭料理がもとになっています。我孫子中では豆腐の加工品生揚げを使い、辛みをつけて作っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　
しょうが（高知県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　ねぎ（茨城県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　りんご（青森県）
生揚げ（大豆：宮城県他）　　たけのこ水煮（九州）　　干し椎茸（九州）　　緑豆春雨（タイ）