2017年6月の記事一覧

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・じゃこ大豆・メロン・牛乳

海の幸・山の幸たくさんの食材を使った中華丼は、我孫子中給食の自慢の１品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
えび〈パキスタン〉　　いか（北太平洋）　　あさり（熊本県）　　豚肉（千葉県・茨城県）　　うずらの卵（千葉県他）　　
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（愛媛県）　　白菜（長野県）　　ねぎ（茨城県）　　チンゲン菜（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（我孫子市）　　メロン８茨城県）
煮干し（瀬戸内海）　　炒り大豆（青森県）　　たけのこ水煮（九州）　　干し椎茸（大分県他）

丸パン・チキン南蛮（タルタルソース）・ゆでキャベツ・夏野菜のカレースープ・じゃこナッツ・キウイフルーツ・牛乳

これから旬を迎える夏野菜をたっぷり使ったスープです。カレーの風味が食欲をそそります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
丸パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
キャベツ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　玉ねぎ（愛媛県）　　にんにく（青森県）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（我孫子市）　　かぼちゃ（メキシコ）　　トマト（我孫子市）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）　　
米粉（千葉県）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　煮干し（瀬戸内海）　　カシューナッツ（インドほか）

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・もずくのすまし汁・きなこナッツ・フルーツミックスゼリー・牛乳

「からい」と一口に言っても、唐辛子の辛さとわさびの辛さは感じ方が違います。わさびはツーンとした後辛さがおさまるシャープ系の辛みといわれます。今日はわさびの風味がわずかに感じられる程度の辛さのわさびあえです。今日のように暑い日にさっぱりと食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道・三陸）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
ねぎ（茨城県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）
のり（千葉県）　　もずく（沖縄県）　　カシューナッツ（インドほか）　　

えびピラフ・ポテトツナオムレツ・マカロニスープ・すいか・牛乳

『茶色い料理はおいしい』といわれますが、おいしそうに見せるには彩りも大事です。視覚からもおいしさがが伝わってきますね。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
えび（パキスタン）　　鶏卵（千葉県）　　
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（愛知県）　　パセリ（長野県）　　じゃがいも（茨城県）　　青ねぎ（福岡県）　　キャベツ（茨城県）　　小玉スイカ（群馬県）
マッシュルーム水煮（千葉県他）　　白いんげん豆水煮（北海道）　　冷凍ホールコーン（北海道）　　　　

ごはん・海苔佃煮・いわしのかば焼き・２つのひじきのサラダ・かぶのみそ汁・ミルクプリン・牛乳

昨日の千葉県民の日にちなみ、千葉県の特産品や千葉県産品を多く取り入れた献立です。
千葉県は三方を海に囲まれ、気候が温暖なので、多くの海の幸・山の幸を味わうことができます。　～千葉の恵みでまんてん笑顔～

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
イワシ(千葉県)
しょうが(高知県)　　きゅうり(我孫子市)　　にんじん(千葉県)　　もやし(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　おかひじき(千葉県)　　ねぎ(茨城県)　　かぶ(青森県)
焼きのり(千葉県)　　ひじき(韓国)　　わかめ(韓国)　　油揚げ(大豆：宮城県)　　だし煮干し(千葉県)　　だし昆布(北海道)