2017年2月の記事一覧

わかめごはん・ホキのポテトチーズ焼き・野菜と揚げのおひたし・みそ汁・バナナ・牛乳

白身魚のホキに、タルタルソース風のマッシュポテトとチーズをのせて焼きあげました。チーズのコクであっさりしたホキがおいしく食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
じゃがいも（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　パセリ（千葉県）　　ほうれん草（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（埼玉県）　　バナナ（フィリピン）
わかめご飯の素（わかめ：三陸）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　ごま（エチオピア他）
だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　スライスチーズ（原乳：オランダ）

こぎつねご飯・竹輪の磯辺揚げ・野菜の海苔おかかあえ・すまし汁・ポンカン・牛乳

初午（今年は２月１２日）には全国の稲荷神社で商売繁盛や豊作を願ってお祭りがおこなわれます。稲荷神社のお供えといえばキツネ（稲荷神のお使い）の好物とされる油揚げ。今日は油揚げをたっぷり使ったこぎつねご飯で、豊作や３年生が希望の進路にすすめるよう祈念します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　小松菜（千葉県）　　白菜（埼玉県）　　えのきたけ（長野県）　　水菜（茨城県）　　ぽんかん（茨城県）
冷凍枝豆（北海道）　　ホールコーン缶（北海道）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　青のり（徳島県）　　干し椎茸（大分県）　　刻みのり（千葉県）　　

ごはん・納豆・野菜のごま煮・みそ汁・じゃこナッツ・はるか・牛乳



主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
納豆（大豆：アメリカ・カナダ）　　うずら卵水煮（千葉県他）
にんじん（千葉県）　　だいこん（神奈川県）　　ごぼう（茨城県）　　じゃがいも（北海道）　　さやいんげん（沖縄県）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　小松菜（千葉県）　　はるか（熊本県）
生揚げ（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ）　　こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県・栃木県）
煮干し（瀬戸内海）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）

コッペパン・いちごジャム・おから入りオムレツ・ジャーマンポテト・マカロニスープ・ミルメークココア・牛乳

給食では毎日、約１２０ｇの野菜がとれるよう献立作成しています。昨日の新聞に、「千葉県民は野菜の摂取量が少なく、食塩の摂取量が多め（県民健康・栄養調査より）」という記事が載っていました。色々な調理方法で旬の野菜をおいしく味わいたいものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海度・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
豚肉（千葉県・茨城県）
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　パセリ（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　ぶなしめじ（長野県）　　青ねぎ（福岡県）　
たけのこ水煮（九州）　　冷凍ホールコーン（北海道）　
　おから（大豆：宮城県他）

チキンカレーライス・福神漬け・ひじきサラダ・煮干し・りんご・牛乳

給食の定番人気メニューのカレーライス。玉ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めるのがおいしさのポイントのひとつです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（長崎県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　りんご（青森県）
冷凍枝豆（北海道）　　りんごソース（長野県）　　ひじき（韓国）　　煮干し（瀬戸内海）
ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ（原乳：オランダ・ニュージーランド）