2015年10月の記事一覧

里芋ごはん・鮭のねぎみそ焼き・もやしのお浸しカレー風味・すまし汁・みたらし団子・牛乳

９月２７日は十五夜。中秋の名月です。すすきを飾り、さといもやお団子、果物などをお供えしてお月見を楽しみましょう。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
鮭（北海道）　　ハム（豚肉：群馬県他）
里芋千葉県）　　ねぎ（青森県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　おかひじき（山形県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　白菜（長野県）　　えのきたけ（長野県）
わかめ（韓国）
みたらし団子（米粉：アメリカ）　　

ごはん・擬製豆腐・大根と車麩の含め煮・みそ汁・煮干し・おはぎ・牛乳

９月２０日から２６日は秋のお彼岸です。祖先を敬い、亡くなった人々を偲ぶ日としてお墓参りをしたり、仏前にお供えをしたりします。お彼岸のお供えといえばおはぎ(ぼたもち)。今日は一口サイズのおはぎで先人に思いをはせます。

主な食材の産地
牛乳　(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米　（我孫子）　　麦(長野県)
鶏肉(岩手県)　　鶏卵(千葉県)　　
ねぎ（千葉県）　　にんじん（北海道）　　小ねぎ（静岡県）　　しょうが（高知県）　　だいこん（北海道）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　小松菜（千葉県）
こんにゃく（精粉：群馬県）　　車麩（岐阜県）
煮干し（瀬戸内海）
おはぎ（もち米：新潟県、小豆：北海道）