今日の給食 主な食材の産地

2012年12月の記事一覧

主な食材の産地 12月5日(水)

 我孫子産野菜の日
 
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は、さつま汁に入っている「さつまいも」です。
 今日のさつまいもは「紅あずま」という品種です。 
 一番多く出回っている品種で、甘みが強くホクホクしているのが特徴です。
 さつまいもには、風邪を予防する効果のあるビタミンCが多く含まれています。
 
 本日のメニュー:牛乳 鶏ごぼうご飯 千草焼 金時豆の甘煮 さつま汁 プルーン

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(宮崎県)
 卵:千葉県
 野菜・果物:人参(千葉県)、ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、さつまいも(我孫子市)
        ごぼう(茨城県)、大根(千葉県)、小松菜(千葉県)
        万能ねぎ(静岡県)、冷凍いんげん(北海道)、プルーン(アメリカ)
 その他:干し椎茸(愛媛県、大分県)、金時豆(北海道)

主な食材の産地 12月4日(火)

本日のメニュー:牛乳 中華丼 キムチスープ いりこナッツ みかん

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(宮崎県)
 魚介類:いか(青森県)、えび(ベトナム)、いりこ(瀬戸内海)
 うずらの卵:愛知県、静岡県
 野菜・果物:人参(千葉県)、ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
        チンゲン菜(茨城県)、白菜(茨城県)、しょうが(高知県)
        にんにく(青森県)、もやし(栃木県)、小松菜(千葉県)
        たけのこ水煮(福岡県)、みかん(静岡県)
 その他:きくらげ(熊本県)、アーモンド(アメリカ)、カシューナッツ(インド)
      くるみ(アメリカ)、大豆(愛知県)

主な食材の産地 12月3日(月)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 ナッツごぼう 大豆入り肉じゃが 
          かぶのみそ汁 グレープフルーツ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:茨城県
 野菜・果物:人参(千葉県)、ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
        ごぼう(茨城県)、かぶ(千葉県)、じゃがいも(北海道)
        小松菜(千葉県)、いんげん(北海道)、グレープフルーツ(フロリダ)
 その他:わかめ(韓国)、アーモンド(アメリカ)、ピーナツ(アルゼンチン)
      くるみ(アメリカ)、大豆(愛知県)