2016年10月の記事一覧

吹き寄せご飯・ふくさ卵焼き・だんご汁・煮干し・栗のムース・牛乳

今宵は十三夜。十五夜の芋名月に対し、十三夜は『豆名月』・『栗名月』と呼ばれます。すすきやお団子、栗や豆などをお供えしてお月見をしてみましょう。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・やm型・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
鶏肉（岩手県・宮崎県）　　鶏卵（千葉県）
ごぼう（青森県）　　にんじん（北海道）　　栗（茨城県）　　ぶなしめじ（長野県）　　だいこん（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（千葉県）　
干し椎茸（九州）　　きくらげ（九州）　　冷凍枝豆（北海道）
白玉もち（もち米：国産）　　豆腐（大豆：宮城県他）　　煮干し（瀬戸内海）