2016年10月の記事一覧

スパゲティミートソース（なす入り）・ひじきサラダ・りんごとクルミのケーキ・牛乳

和・洋・中どの料理にも合う万能野菜のなす。日本では８世紀から食用としての記録があるそうです。日本では濃紫色（いわゆる茄子紺）の物が一般的ですが、外国では緑や白いなすも多くあります。
スポンジ状の果肉が周囲のうま味を吸っておいしくなります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）　　小麦粉（アメリカほか）
牛肉（オーストラリア）　　鶏卵（千葉県）
チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　にんにく（青森県）　　なす（埼玉県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　
マッシュルーム水煮（千葉県）　　トマト水煮（イタリア）　　ひじき（韓国）　　冷凍枝豆（北海道）　　りんご缶詰（長野県）　　煎りくるみ（アメリカ）