2017年10月の記事一覧

ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・じゃこナッツ・みかん・牛乳

豆腐の真砂揚げは、くずした豆腐に鶏肉、えび、ちりめんじゃこ、昆布、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、卵などをまぜて丸め、揚げたものです。見た目は地味ですが、滋味深い味わいです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　えび（インドネシア）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　煮干し（瀬戸内海）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　みかん（熊本県）
アーモンド（アメリカ）　　切干大根（大根:千葉県）　　豆腐（大豆:宮城県他）　　油揚げ（大豆:宮城県他）

ひじきごはん・ししゃものフリッター・もやしのお浸し・みそ汁・プリン・牛乳

秋の気配が感じられるようになりました。『食欲の秋』、しっかり味わいましょう。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）　　からふとししゃも（ノルウェー）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（北海道）　　さやいんげん（岩手県）　　もやし（栃木県）　　水菜（茨城県）　　だいこん（北海道）　　ねぎ（秋田県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　豆腐（大豆：宮城県他）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）　青のり（高知県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）