今日の給食 主な食材の産地

2017年9月の記事一覧

9月26日(火)の給食

ご飯・くるみとじゃこの佃煮・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みかん・牛乳

中学生の時期は、成人よりも多くのカルシウムや鉄などを必要とします。
鉄の供給源としてまず思い浮かぶのがレバーですが、苦手という人も多いようです。今日は下味をつけてカリッと揚げ、いもやこんにゃくなどとともに甘辛たれをからめました。苦手という人でも食べやすい一品です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)  ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)  薄焼き卵(鶏卵:国産)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
じゃが芋(北海道)  きゅうり(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  にんじん(北海道)  みかん(長崎県・熊本県)
こんにゃく(こんにゃく精粉:群馬県)  冷凍枝豆(北海道)  くるみ(アメリカ)  緑豆春雨(タイ)