2018年1月の記事一覧
1月19日(金)の給食
ご飯・麻婆豆腐・辣白菜・春雨スープ・はるか・牛乳
辣白菜は白菜の中華風甘酢漬けです。濃厚な味の麻婆豆腐によく合います。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚肉(群馬県)
ねぎ(我孫子市) 小松菜(我孫子市) にんじん(千葉県) にら(栃木県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) はくさい(茨城県) もやし(栃木県) はるか(愛媛県)
干し椎茸(九州) 水煮たけのこ(九州)
豆腐(大豆:宮城県他) 緑豆春雨(タイ)
辣白菜は白菜の中華風甘酢漬けです。濃厚な味の麻婆豆腐によく合います。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
豚肉(群馬県)
ねぎ(我孫子市) 小松菜(我孫子市) にんじん(千葉県) にら(栃木県) しょうが(高知県) にんにく(青森県) はくさい(茨城県) もやし(栃木県) はるか(愛媛県)
干し椎茸(九州) 水煮たけのこ(九州)
豆腐(大豆:宮城県他) 緑豆春雨(タイ)
1月18日(木)の給食
ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのおひたし・みそ汁・ココアナッツ・みかん・牛乳
手軽に食べられる冬の果物として根強い人気のみかんですが、近年収穫量が減り、品薄で価格が上昇しています。(国産のミカン缶詰もあまり見かけなくなりました。) 手軽で、栄養豊富なみかんがこれからも食べ続けられますように!
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) ツナ(中西部太平洋)
ねぎ(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) 水菜(茨城県) じゃがいも(北海道) みかん(和歌山県)
わかめ(韓国) ひじき(韓国) カシューナッツ(インド) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(大豆:宮城県他) きな粉(大豆:北海道)
手軽に食べられる冬の果物として根強い人気のみかんですが、近年収穫量が減り、品薄で価格が上昇しています。(国産のミカン缶詰もあまり見かけなくなりました。) 手軽で、栄養豊富なみかんがこれからも食べ続けられますように!
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) ツナ(中西部太平洋)
ねぎ(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) 水菜(茨城県) じゃがいも(北海道) みかん(和歌山県)
わかめ(韓国) ひじき(韓国) カシューナッツ(インド) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(大豆:宮城県他) きな粉(大豆:北海道)
1月17日(水)の給食
ガーリックトースト・スープスパゲティ・コールスローサラダ・煮干し・ミニぶどうゼリー・牛乳
ガーリックトーストは、バター・オリーブ油・にんにくを練り合わせたものをパンに塗り、パセリをふって焼きあげました。にんにくとバターの食欲をそそる香りが学校中に広がっていました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
スパゲティ(小麦粉:カナダ他)
えび〈インド〉 いか(北太平洋) あさり(熊本県) ベーコン(デンマーク・ドイツ)
にんにく(青森県) にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(山形県) エリンギ(福岡県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) ピーマン(宮崎県) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県)
煮干し(瀬戸内海) ドライパセリ(イタリア)
ガーリックトーストは、バター・オリーブ油・にんにくを練り合わせたものをパンに塗り、パセリをふって焼きあげました。にんにくとバターの食欲をそそる香りが学校中に広がっていました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
スパゲティ(小麦粉:カナダ他)
えび〈インド〉 いか(北太平洋) あさり(熊本県) ベーコン(デンマーク・ドイツ)
にんにく(青森県) にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(山形県) エリンギ(福岡県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) ピーマン(宮崎県) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県)
煮干し(瀬戸内海) ドライパセリ(イタリア)
1月16日(火)の給食
ごはん・さばのごまみそ焼き・野菜の海苔わさびあえ・すまし汁・アーモンド・りんご・牛乳
鮭やサンマが不漁だったり、野菜の生育が悪かったりで生鮮食料品の価格が上がっていますが、さばは比較的安定した価格で流通しているので、給食の心強い味方となっています。
今日は甘めのごまみそに漬けこみ、ごまをふりかけて焼き上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
さば(アイスランド)
ほうれん草(我孫子市) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) 白菜(茨城県) えのきたけ(長野県) りんご(青森県)
のり(千葉県) わかめ(韓国) アーモンド(アメリカ)
鮭やサンマが不漁だったり、野菜の生育が悪かったりで生鮮食料品の価格が上がっていますが、さばは比較的安定した価格で流通しているので、給食の心強い味方となっています。
今日は甘めのごまみそに漬けこみ、ごまをふりかけて焼き上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
さば(アイスランド)
ほうれん草(我孫子市) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) 白菜(茨城県) えのきたけ(長野県) りんご(青森県)
のり(千葉県) わかめ(韓国) アーモンド(アメリカ)
1月15日(月)の給食
あずきごはん・揚げ出し豆腐・切り干し大根のキムチあえ・けんちん汁・フルーツきんとん・牛乳
今日は小正月。小豆がゆを食べたり、左義長(とんど焼き・あわんとり)をしたり、餅花(繭玉)を飾ったりするなど、地域で特徴ある行事が行われています。豊作や無病息災を願います。
中学生の昼食に小豆粥では物足りないので、小豆ごはんにしました。(小豆の赤い色には、邪気を祓う力があるとされています)
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県) ハム(豚肉:群馬県・千葉県)
揚げ出し用豆腐(大豆:アメリカ・カナダ他) 豆腐(大豆:宮城県他)
小松菜(我孫子市) ねぎ(我孫子市) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) だいこん(神奈川県) 青ねぎ(福岡県) ごぼう(青森県) にんじん(千葉県) 小豆(北海道) 切干大根(千葉県) 冷凍里芋(千葉県) 冷凍さつまいも(鹿児島県) りんご缶(長野県) パイン缶(フィリピン)
今日は小正月。小豆がゆを食べたり、左義長(とんど焼き・あわんとり)をしたり、餅花(繭玉)を飾ったりするなど、地域で特徴ある行事が行われています。豊作や無病息災を願います。
中学生の昼食に小豆粥では物足りないので、小豆ごはんにしました。(小豆の赤い色には、邪気を祓う力があるとされています)
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(宮崎県) ハム(豚肉:群馬県・千葉県)
揚げ出し用豆腐(大豆:アメリカ・カナダ他) 豆腐(大豆:宮城県他)
小松菜(我孫子市) ねぎ(我孫子市) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) だいこん(神奈川県) 青ねぎ(福岡県) ごぼう(青森県) にんじん(千葉県) 小豆(北海道) 切干大根(千葉県) 冷凍里芋(千葉県) 冷凍さつまいも(鹿児島県) りんご缶(長野県) パイン缶(フィリピン)