今日の給食 主な食材の産地

2016年6月の記事一覧

5月12日(木)の給食

スパゲティミートソース・和風サラダ・小倉ケーキ・牛乳

和風サラダは給食の定番のサラダです。
「和風」の由来は、1)醤油味ベースのドレッシングを使っている。(しょうがが味の決め手です)
2)仕上げに削り節を混ぜている。(削り節は日本固有の食品です)
3)和の食材えのきたけ・かまぼこなどを使っている。  等からです。


主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・やm型・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)
豚肉(茨城県)  鶏卵(千葉県)
パセリ(長野県)  玉ねぎ(佐賀県)  にんじん(徳島県)  にんにく(青森県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  しょうが(高知県)  
オリーブ油(イタリア)  マッシュルーム水煮(千葉県)