2016年6月の記事一覧

ごはん・かつおと枝豆のみそがらめ・春雨サラダ・すまし汁・洋梨コンポート・牛乳

初鰹は江戸時代からとても人気があり、中でも大枚をはたいて初物を食べるのが「粋」とされていたようです。『まな板に小判一枚初鰹』とか「目には青葉山ほととぎす初鰹』など俳句にも詠まれています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
かつお(静岡県)　　
じゃがいも(鹿児島県)　　にんじん（徳島県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（我孫子市）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（埼玉県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　
冷凍枝豆（北海道）　　大豆（愛知県）　　緑豆春雨（タイ）　　わかめ（韓国）