今日の給食 主な食材の産地

2014年2月の記事一覧

主な食材の産地 2月4日(火)

 節分献立

 今日は立春ですが、1日遅れの節分献立です。
 節分の日にその年の恵方を向いて、太巻きずしを長いまま丸かじりすると
 願いがかなうと言われています。
 また、病気や災いを鬼に例え、炒り大豆をまいたり、ひいらぎの枝にいわしの頭を
 刺したものを玄関先に置いて鬼を追い払う風習があります。
 今日の給食は、節分にちなみ手巻き寿司と、いわしや大豆を使った献立にしました。 

 本日のメニュー:牛乳 手巻き寿司 いわしの米粉から揚げ 豚汁 きな粉大豆 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 豚肉:宮崎県
 野菜・果物:ねぎ(千葉県)、きゅうり(茨城県)、人参(千葉県)
        小松菜(千葉県)、じゃがいも(北海道)、ごぼう(茨城県) 
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、のり(千葉県)、大豆(青森県)