今日の給食 主な食材の産地

2017年9月の記事一覧

9月12日(火)の給食

ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・生プルーン・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理といわれています。豆腐(生揚げ)、豚肉、キャベツなどが主な材料ですが、味付けや材料はそれぞれの家庭によってちがいます。我孫子中では豆板醤やラー油などで辛みをつけ、ご飯がすすむ味つけにしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県他)
豚肉(千葉県・茨城県)  ボンレスハム(豚肉:千葉県・群馬県)
しょうが(高知県)  にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(秋田県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  きゅうり(岩手県)  プルーン(長野県)
水煮たけのこ(九州)  干し椎茸(九州)  
生揚げ(大豆:宮城県他)  緑豆春雨(タイ)