2012年7月の記事一覧

　我孫子産野菜の日　

　本日のメニュー：牛乳　ナッツトースト　ポークビーンズ　わかめサラダ
　
　今日は我孫子産野菜の日です。今日の我孫子産野菜は「トマト」です。
　とれたての完熟トマトを農家の古川さんが届けてくれました。
　トマトの赤い色は「リコピン」という成分によるものです。
　リコピンにはガンや動脈硬化などの生活習慣病の原因となる
　「活性酸素」を消し去り、体を守る働きがあります。
　　今日はポークビーンズにトマトを使っています。


　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
　パン（小麦粉）：北海道をを主に、千葉県、北関東（埼玉県、群馬県、茨城県）
　肉類：豚肉（千葉県）
　野菜・果物：トマト（我孫子市）、玉葱（佐賀県）、じゃがいも（千葉県）
　　　　　　　　キャベツ（千葉県）、もやし（千葉県）、きゅうり（栃木県）
　　　　　　　　人参（千葉県）
　その他：大豆（千葉県）、ピーナツ（アメリカ）、ピーナツバター（アメリカ）
　　　　　　アーモンド（アメリカ）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）