今日の給食 主な食材の産地

2012年7月の記事一覧

主な食材の産地 7月12日(木)

我孫子産野菜の日 

 本日のメニュー:牛乳 ミルクロール ツナオムレツ ごまドレサラダ ミネストローネ オレンジ

 今日は我孫子産野菜の日です。今日の我孫子産野菜は「じゃがいも」です。
 掘りたてのじゃがいもを農家の林さんが届けてくれました。
 今日は「だんしゃく」と「きたあかり」の2種類のじゃがいもが届きました。
 「だんしゃく」は一番多く出回っている品種で、ホクホクとした食感が特徴です。
 「きたあかり」は別名「くりじゃが」とも呼ばれ、黄色く、ほんのり甘みがあるのが特徴です。
 今日はミネストローネに使っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 パン(小麦粉):北海道をを主に、千葉県、北関東(埼玉県、群馬県、茨城県)
 肉類:豚肉(茨城県)
 ツナ:勝浦水揚げ
 野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、玉葱(佐賀県)、人参(千葉県)
        キャベツ(千葉県)、もやし(千葉県)、きゅうり(秋田県)
        セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、オレンジ(アメリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)