今日の給食 主な食材の産地

2013年1月の記事一覧

主な食材の産地 1月23日(水)

《我孫子産野菜の日》
 
 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ホッケの粕漬け ピーナツ和え 
           じゃがいもだんご汁 フルーツゼリー

 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。
 農家の鈴木さんが新鮮なねぎを届けてくれました。
 千葉県はねぎの生産量日本一で、我孫子市でも多くの農家がねぎを育てています。
 今日はじゃがいもだんご汁に入っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ホッケ:アラスカ
 鶏肉:宮崎県
 野菜・果物:人参(愛知県)、じゃがいも(北海道)、小松菜(千葉県)
        さといも(千葉県)、ごぼう(茨城県)、ねぎ(我孫子市)
        大根(神奈川県)、玉ねぎ(北海道)、もやし(栃木県)
        キャベツ(愛知県)
 その他:ピーナツ(千葉県)

主な食材の産地 1月22日(火)

 本日のメニュー:牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味 
           カントリーポテト 野菜スープ いよかん
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 牛肉:オーストラリア
 豚肉:千葉県、埼玉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)
        じゃがいも(北海道)、小松菜(千葉県)、にんにく(青森県)
        しょうが(栃木県)、いよかん(愛媛県)
 その他:青のり(愛知県)、大豆(千葉県)

主な食材の産地 1月21日(月)

 《我孫子産野菜の日》
 
 本日のメニュー:牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ ホキのガーリックナッツ焼き
           ひじきのマリネ かぶのみそ汁 スイートスプリング

 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は、小松菜とほうれん草です。
 どちらも今が旬の野菜です。
 肌や粘膜を健やかに保ち、風邪を予防するビタミンAの他、
 小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
 小松菜は手作りふりかけに、ほうれん草はみそ汁に使っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ホキ:ニュージーランド
 ちりめんじゃこ:愛媛県
 野菜・果物:人参(千葉県)、きゅうり(千葉県)、かぶ(千葉県)
        さといも(千葉県)、にんにく(青森県)、小松菜(我孫子市)
        ほうれん草(我孫子市)、スイートスプリング(鹿児島県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、アーモンド(アメリカ)、ひじき(韓国)

主な食材の産地 1月18日(金)

 本日のメニュー:牛乳 はちみつパン シーチキンオムレツ 粉ふき芋 
           ミネストローネ グレープフルーツ
 
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 パン(小麦粉):千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
 肉類:豚肉(千葉県、埼玉県)
 卵:千葉県
 ツナ:勝浦水揚げ
 野菜・果物:人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)、にんにく(青森県)
        玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(長崎県)、パセリ(千葉県)
        セロリ(静岡県)、トマト(熊本県)、グレープフルーツ(アメリカ)
 その他:白いんげん豆(北海道)、青のり(愛知県)

主な食材の産地 1月17日(木)

《我孫子産野菜の日》

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 豚肉と生揚げのみそ炒め むらくも汁 みかん
 
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜はねぎです。農家の鈴木さんが採れたてのねぎを届けてくれました、
 ねぎは一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。
 白い根の部分にはビタミンCが、緑の葉の部分にはビタミンAも豊富に含まれています。
 今日は豚肉と生揚げのみそ炒め、むらくも汁にねぎを使っています。
 
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(千葉県、埼玉県)、鶏肉(岩手県)
 卵:栃木県
 野菜・果物:人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)、しょうが(高知県)
        えのき(長野県)、小松菜(千葉県)、ねぎ(我孫子市)
        みかん(和歌山県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)