今日の給食 主な食材の産地

2013年10月の記事一覧

主な食材の産地 10月11日(金)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 鮭のもみじ焼き のり和え けんちん汁 みかん
           ※生プルーンは台風の影響で入荷しなかったため、
             みかんに変更になりました。 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 豚肉:茨城県
 野菜・果物:ごぼう(茨城県)、人参(北海道)、ねぎ(青森県)
        じゃがいも(北海道)、小松菜(千葉県)、大根(茨城県)
        もやし(千葉県)、みかん(長崎県)
 その他:のり(千葉県)

 

主な食材の産地 10月10日(木)

 《我孫子産野菜の日》
  今日は我孫子産野菜の日です。
  今日の我孫子産野菜も農家の鈴木さんが育てたきゅうりです。
  ごまドレサラダに入っています。
  
  また、今日は目の愛護デーです。
  目の疲れを取り、視力回復に効果がある栄養素、
  「アントシアニン」を豊富に含むブルーベリーを使ったケーキを作りました。
 
 本日のメニュー:牛乳 スパゲティーミートソース ごまドレサラダ 米粉ブルーベリーケーキ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米粉:我孫子市
 牛肉:オーストラリア
 卵:千葉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、もやし(千葉県)
        キャベツ(群馬県)、にんにく(青森県)、トマト缶(イタリア)
        きゅうり(我孫子市)、パセリ(千葉県)、ブルーベリー(アメリカ)
        マッシュルーム水煮ポーランド)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、大豆(青森県)、くるみ(アメリカ)

主な食材の産地 10月9日(水)

 《我孫子産野菜の日》
  今日は我孫子産野菜の日です。
  今日も農家の鈴木さんが育てたきゅうりを使っています。
  きゅうりは90%以上が水分で、特に目立った栄養はありませんが、  
  パリッとした歯ごたえがおいしい野菜です。
  きゅうりの実は1日で大きく成長するので、ちょうど良い食べごろの
  きゅうりを収穫するために毎日早起きして収穫するそうです。
  今日も今朝とりたての新鮮なきゅうりが届きました。
  ごぼうサラダに使っています。  
 
 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ししゃもの彩り揚げ ごぼうサラダ 
           むらくも汁 グレープフルーツ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ししゃも:アイスランド
 鶏肉:岩手県
 卵:千葉県
 野菜・果物:ごぼう(茨城県)、人参(北海道)、ねぎ(青森県)
        キャベツ(群馬県)、小松菜(千葉県)、えのき(長野県)
        きゅうり(我孫子市)、グレープフルーツ(南アフリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 10月8日(火)

 《我孫子産野菜の日》
  今日は我孫子産野菜の日です。
  今日の我孫子産野菜はきゅうりです。
  農家の鈴木さんが、今朝収穫した新鮮なきゅうりを届けてくださいました。
  今日は、ひじきのマリネに使っています。
  地元でとれた新鮮な野菜を味わってください。

 本日のメニュー:牛乳 さつまいもおこわ さんまの梅煮 ひじきのマリネ 豚汁 オレンジ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 さんま:北海道
 豚肉:茨城県
 野菜・果物:ごぼう(茨城県)、人参(北海道)、ねぎ(青森県)
        じゃがいも(北海道)、小松菜(千葉県)、しょうが(高知県)
        大根(青森県)、さつまいも(千葉県)、きゅうり(我孫子市)
        梅ぼし(タイ)、オレンジ(南アフリカ)
 その他:ひじき(韓国)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)


主な食材の産地 10月7日(月)

 本日のメニュー:牛乳 マーボー丼 春雨スープ バナナ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:宮崎県
 野菜・果物:にら(茨城県)、人参(北海道)、ねぎ(茨城県)
        にんにく(青森県)、小松菜(千葉県)、しょうが(高知県)
        もやし(千葉県)、たけのこ水煮(福岡県)、バナナ(フィリピン)
 その他:干し椎茸(大分県、愛媛県)

主な食材の産地 10月4日(金)

 今日から新米になりました!

 今日のご飯から、今年とれた新米になりました。
 給食のお米は、1年を通して我孫子市でとれコシヒカリを使っています。
 秋に収穫されたお米は、玄米の状態で東葛ふたば農協で冷蔵保存されます。
 給食の使用日に合わせて精米されて届くので、
 いつも精米したてのおいしいお米を食べられます。
 我孫子市でとれた美味しい新米を味わってください。
 
 本日のメニュー:牛乳 ご飯 筑前煮 なめこのみそ汁 巨峰

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県
 野菜・果物:なめこ(新潟県)、人参(北海道)、ねぎ(埼玉県)
        大根(青森県)、小松菜(千葉県)、ごぼう(茨城県)
        じゃがいも(北海道)、冷凍いんげん(北海道)
        たけのこ水煮(福岡県)、巨峰(長野県)
 その他:干し椎茸(大分県、愛媛県)

主な食材の産地 10月3日(木)

 《我孫子産野菜の日》
  今日は我孫子産野菜の日です。
  今日の我孫子産野菜は、林さんが育てた「かぼちゃ」と鈴木さんが育てた「きゅうり」です。
  かぼちゃはビタミンAを豊富に含んでいます。
  ビタミンAには皮膚や粘膜を健康に保ったり、目の健康を守る働きがあります。
  かぼちゃはシチューに、きゅうりはサラダに入っています。
  新鮮な我孫子産野菜を味わってください。

  本日のメニュー:牛乳 はちみつパン 秋の香りシチュー 海藻サラダ キウイ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 パン:(小麦粉)千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
 鶏肉:岩手県
 ツナ:勝浦水揚げ
 野菜・果物:キャベツ(群馬県)、人参(北海道)、ブロッコリー(北海道)
        しめじ(長野県)、じゃがいも(北海道)、玉ねぎ(北海道)
        もやし(千葉県)、きゅうり(我孫子市)、かぼちゃ(我孫子市)
        キウイ(ニュージーランド)
 その他:白花豆(北海道)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)、海藻ミックスのわかめ(三陸)

主な食材の産地 10月2日(水)

 本日のメニュー:牛乳 まいたけご飯 擬製豆腐 コーン入りおひたし お講汁 
           ドライプルーン

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県、千葉県
 卵:千葉県
 野菜・果物:まいたけ(長野県)、人参(北海道)、ねぎ(茨城県)
        大根(青森県)、小松菜(千葉県)、もやし(千葉県)
        ホールコーン缶(タイ)、冷凍いんげん(北海道)、ドライプルーン(アメリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 10月1日(火)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 鶏とカシューナッツの炒め物 にらたま汁 グレープフルーツ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県、宮城県
 卵:栃木県
 野菜・果物:さといも(千葉県)、人参(北海道)、ねぎ(茨城県)
        赤ピーマン(アメリカ)、ピーマン(茨城県)、しょうが(高知県)
        にら(茨城県)、たけのこ水煮(福岡県)、グレープフルーツ(アメリカ)
 その他:カシューナッツ(アメリカ)、干し椎茸(愛媛県、大分県)

主な食材の産地 9月30日(金)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 さばの香り焼き ひじきとキャベツのサラダ かぶのみそ汁
           バナナ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 さば:ノルウェー
 野菜・果物:ねぎ(岩手県)、人参(北海道)、キャベツ(群馬県)
        玉ねぎ(北海道)、かぶ(千葉県)、小松菜(千葉県)
        バナナ(フィリピン)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)