2018年5月の記事一覧

５月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/21

栄養士カテゴリ:

チキンカレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・ミニりんごゼリー・牛乳

定番の人気メニュー「カレーライス」です。我孫子中では、①ご飯には我孫子市産の米コシヒカリを使う。②玉ねぎをよーく炒める。③小麦粉・バター・カレー粉・数種類のスパイスで香りのよいルーを作る。④隠し味に、みそやリンゴ、チャツネなどを使う。⑤鶏ガラでとったスープで煮こむなどの工夫をしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県他）
鶏肉（岩手県）
にんじん（徳島県）　　玉ねぎ（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　　　