2018年3月の記事一覧

ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みそ汁・清見オレンジ・牛乳

苦手という人が多いレバーですが、臭みをしっかり抜く、下味をつける、カリッと揚げる、タレをからめるなどの工夫で、「給食のﾚﾊﾞｰなら食べられる」という人も多くいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)　　卵焼き(鶏卵：国産)　　ハム(豚肉：千葉県・群馬県)
じゃがいも(鹿児島県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　にんじん(茨城県)　　だいこん(千葉県)　　ねぎ(千葉県)　　清見オレンジ(和歌山県)　　わかめ(韓国)
豆腐(大豆：宮城県他)　　こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)