2017年5月の記事一覧

あんかけ焼きそば・ふかしじゃがいも（マヨネーズ）・フルーツ白玉・牛乳

焼きそばは、麺を炒めるだけでは中心温度が上がりにくいので、蒸して（温度を上げてから）オーブンで焼きあげています。麺が、あんかけの水分を吸ってモチモチになります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
中華麺（小麦粉：オーストラリア）
豚肉（茨城県）　　いか（北太平洋）　　えび〈インドネシア〉　　うずら卵水煮（千葉県・愛知県他）
玉葱（愛知県）　　白菜（茨城県）　　ねぎ（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（長崎県）　　バナナ（フィリピン）
干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　パイン缶（インドネシア）　　黄桃缶（ギリシャ）　　みかん缶（日本）