2016年7月の記事一覧

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・切り干し大根のキムチあえ・かき玉みそ汁・オレンジゼリー・牛乳

切干大根は日本が誇る伝統的な保存食です。煮ものにして食べる事が多いようですが、サラダや漬物、みそ汁など色々な料理に使えます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏卵（栃木県）
にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　にら（茨城県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　玉ねぎ（愛知県）　　青ねぎ（静岡県）　　
ツナ（まぐろ：中西部太平洋）　　水煮たけのこ（九州）　　切り干し大根（千葉県）