2023年10月の記事一覧

ご飯　きのこソースハンバーグ　野菜ソテー　マカロニスープ　ヨーグルト　牛乳

大豆と昆布の混ぜご飯　五目卵焼き　白菜のごまお浸し　じゃが芋の味噌汁　煮干し　ミニぶどうゼリー　牛乳

ご飯　ししゃものパリパリ揚げ　野菜のごま酢和え　きのこ汁　バナナ　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　生揚げとキャベツのみそ炒め　もずく入りかきたま汁　きな粉豆　牛乳

今日は、我孫子産のきゃべつ、にんじんを使う予定でしたが納品がありませんでした。今夏の猛暑が市内の農作物にも未だに影響を及ぼしているそうです。

トマトソーススパゲティ　わかめサラダ　煮干し　米粉のオレンジケーキ　牛乳

今日は、我孫子産のコシヒカリの米粉を使ってオレンジケーキを作りました。米粉と薄力粉を半々で使っています。米粉の白さのおかげで所々に見えるオレンジピールやママレードの色がはっきりしていてきれいな仕上がりです。

セルフオムライス　キャベツとじゃこのごまサラダ　ポトフ　スイートポテト　牛乳

今日の給食は２年５組が家庭科の授業で考えた献立です。給食で食べたかったオムライスを先に決めて副菜汁物でバランスを取ったそうです。旬のさつま芋でスイートポテトもつけて季節感も出しています。好きなものを先に決めてからバランスを整えた献立にする手順は、実生活ではよくある場面です。生活に生きる家庭科の授業になっているとよいのですが。給食室ではとても大変な献立でしたが、おいしく仕上げてくれました。

ご飯　さばの味噌煮　小松菜ときのこの和え物　里芋の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

コッペパン　チリミート＆ウインナー　ブロッコリーとポテトのサラダ　白菜とベーコンのスープ　煮干し　柿　牛乳

親子丼　キャベツの味噌汁　煮干し　黒糖アーモンド　牛乳

チーズ入りカレーライス　ポトフ　じゃこナッツ　かぼちゃプリン　牛乳

今日は２年３組の生徒が考えた献立です。カレーにはさつま芋とかぼちゃが入り、チーズは上からかけるトッピングタイプです。ポトフと合わせて野菜がたくさん摂れる献立です。１０月らしくかぼちゃプリンはハロウィンバージョンです！

ご飯　さばの豆板醤焼き　もやしと油揚げの和え物　さつま芋の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

中華丼　ホッケの油淋鶏ソース　煮干し　菊花みかん　牛乳

ご飯　じゃこふりかけ　生揚げの五目煮　玉葱の味噌汁　オレンジ　牛乳

さつま芋ご飯　鮭の味噌マヨネーズ焼き　もやしときゅうりのサラダ　和風人参スープ　梨　牛乳

今日の献立は２年７組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。テーマ「日本の秋」として旬の食材を使ってバランスよい献立にするように工夫したそうです。家庭科の授業での「食の自立」の学習を生かし、中学生に必要な栄養や食材を盛り込んだ秋らしい献立でした。

ご飯　豚キムチ炒め　じゃが芋のから揚げ　キャベツと豆腐のスープ　煮干し　ぶどう　牛乳

ターメリックライス　チリコンカン　わかめサラダ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

今日は「パイナップル」の予定でしたが、本校の一度の注文数が多くて一度に揃えられないということでバナナに変更になりました。原産地のフィリピンで災害が重なり収穫量が減っているそうです。食品を輸入に頼っている日本では、いろいろ考えさせられる理由です。生徒にも考えてみましょうと投げかけてみました。

ご飯　カレイのガーリック焼き　野菜のごま煮　白菜の味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

今日は「カレイのガーリック竜田揚げ」の予定でしたが、揚げ始めてすぐに身割れがひどくて焼き物に変更しました。味がしっかりついていてご飯にあうおかずでした。また今期の梨の終了が早くて、今日の分をそろえられずにグレープフルーツに変更になりました。

菜飯　レバーの甘辛煮　和風サラダ　豆腐の味噌汁　煮干し　りんご　牛乳