2017年3月の記事一覧

ごはん・麻婆豆腐・ナッツごぼう・だいこんとかにかまのスープ・不知火・牛乳

今年度最後の給食は、人気メニューのひとつ麻婆豆腐です。丼物はサラサラッと食べてしまいがちなので、副菜には、カミカミのナッツごぼうを組み合わせました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）
にんじん（徳島県）　　にら（栃木県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　ごぼう（青森県）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（我孫子市）　　不知火（熊本県）
干し椎茸（九州）　　アーモンド（アメリカ）　　ピーナッツ（南アフリカ）　　ごま（エチオピア他）　豆腐（大豆：宮城県他）

ご飯・納豆・いか下足唐揚げ・炒り鶏・みそ汁・せとか・牛乳



主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市）　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)　　いか(青森県他)　
にんじん(徳島県)　　ごぼう(青森県)　　さやいんげん(沖縄県)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(愛知県)　　ねぎ(我孫子市)　　せとか(愛媛県)
たけのこ水煮(九州)　　こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県他)　　　干し椎茸(九州)　　　　冷凍里芋(千葉県）　　納豆(大豆：アメリカ・カナダ)　　だし昆布(北海道)　　だし煮干し(千葉県)

ごはん・豚肉とごぼうのつくね・ひじきのサラダ・みそ汁・ぼたもち・牛乳

１７日～２３日は春の彼岸です。ご先祖様や自然に感謝を捧げ、お墓参りをしたり、仏前にぼたもちなどを供えたりします。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　鶏卵（千葉県)
ごぼう(青森県)　　にんじん(徳島県)　　玉ねぎ(北海道)　　しょうが(高知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　じゃがいも(長崎県)　　小松菜(千葉県)　　ねぎ（我孫子市)
冷凍枝豆(北海道)　　ひじき(韓国)　　だし昆布(北海道)　　だし煮干し(千葉県)
油揚げ(大豆：宮城県他)　　ぼたもち(小豆：北海道)　　

ビビンバ・わかめスープ・芋豆じゃこの甘辛煮・ミニみかんゼリー・牛乳

人気メニューのひとつ『ビビンバ』です。我孫子中では、豚肉・牛蒡・山菜を煮たもの、ほうれんそう・大豆もやしのナムル、にんじんと大根のなますを合わせ、特製のみそだれで和えています。

主な食材のの産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　鶏卵（栃木県)
ほうれん草(茨城県)　　大豆もやし(栃木県)　　ごぼう(青森県)　　にんにく(青森県)　　にんじん(徳島県）　　だいこん（千葉県)　　玉ねぎ（北海道)　　えのきたけ(長野県)　　さつまいも(千葉県)
ぜんまい水煮(山形県)　　冷凍ホールコーン(北海道)　　わかめ(韓国)　　いり大豆(青森県)　　煮干し(瀬戸内海)　　ごま(エチオピア他)　

あんかけ焼きそば・ポテトみそサラダ・アーモンド・フルーツヨーグルト・牛乳

あんかけ焼きそばには１０種類以上の具材が使われています。海の幸・山の幸、柔らかい物・かたい物、彩りがよいもの、香りが良い物等バラエティーに富んでいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
中華麺(小麦粉：オーストラリア他)
豚肉(茨城県)　　いか(北太平洋)　　えび〈ベトナム〉　　うずら卵水煮(千葉県他)
ねぎ(我孫子市)　　しょうが(高知県)　　玉ねぎ(北海道)　　白菜(兵庫県)　　にんじん(徳島県)　　小松菜(千葉県)　　じゃがいも(長崎県)　　きゅうり（茨城県)　　バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州)　　水煮たけのこ(九州)　　ホールコーン缶(北海道)　　みかん缶(静岡県・神奈川県)　　パイン缶(インドネシア)　　黄桃缶(ギリシャ)　　ナタデココ(フィリピン)　　ヨーグルト(原乳：北海道)

とりごぼうごはん・ししゃものごま焼き・じゃがいものさっぱりあえ・みそ汁・不知火・牛乳

ししゃものごま焼きは、表面にたっぷりついたごまの風味で「焼きししゃもは苦手」という人にも食べやすいと好評です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市）　　麦(長野県・福井県・富山県)
ししゃも(アイスランド）　　鶏肉(岩手県)
にんじん(鹿児島県)　　ごぼう(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　だいこん(千葉県)　　ねぎ(埼玉県)　　不知火(熊本県)
水煮たけのこ(九州)　　冷凍枝豆(北海道)　　わかめ(韓国)　　ごま(エチオピア他)　　だし煮干し(千葉県)　　だし昆布(北海道)　　
油揚げ(大豆：宮城県他)　　豆腐(大豆：宮城県他)　　

ご飯・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みそ汁・じゃこナッツ・清見オレンジ・牛乳

春雨は鎌倉時代に中国から日本に伝わったと言われています。いもや豆のでんぷんで作る麺状のものですが、つるつるした食感が身上です。中国では粉絲、粉条と呼ばれますが、日本では製造工程の様子が『細く静かに降る春の雨のようだ』というところから春雨と名づけられました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
じゃがいも(長崎県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　にんじん(鹿児島県)　　だいこん(千葉県)　　小松菜(千葉県)　　ねぎ(埼玉県)　　清見オレンジ(和歌山県)
冷凍枝豆(北海道)　　油揚げ(大豆：宮城県他)　　こんやく(こんにゃく精粉：群馬県他)　　緑豆春雨(タイ)　　煮干し(瀬戸内海)　　アーモンド(アメリカ)

赤飯・ごま塩・ぶりの照り焼き・野菜のごまあえ・すまし汁・ヨーグルト・牛乳

３年生の給食は今日が最終です。お祝いごとに欠かせない赤飯とぶりで、３年生の門出を祝います。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
もち米(我孫子市)　　米(我孫子市)
ぶり(北海道)
にんじん(千葉県)　　玉ねぎ(北海道)　　ほうれんそう(茨城県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　白菜(兵庫県)　　えのきたけ(長野県)　　しょうが(高知県)
小豆(北海道)

ごはん・家常豆腐・涼拌三絲・りんご・牛乳



主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市）　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　
ねぎ（我孫子市)　　しょうが(高知県)　　にんじん(香取市)　　キャベツ(愛知県)　　にんにく(青森県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　りんご(青森県)
水煮たけのこ(九州)　　干し椎茸(九州)　　生揚げ(大豆：宮城県他)

丸パン・チキン南蛮・ゆでキャベツ（タルタルソース）・ミネストローネ・バナナ・牛乳

宮崎県延岡市発祥とされるチキン南蛮ですが、全国に定着した感があります。本校では鶏胸肉を使っていますが、衣のつけ方を工夫すること、玉ねぎ入りの南蛮酢をからめることで肉のパサつきを抑えています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
キャベツ（愛知県）　　にんじん（千葉県）　　しょうが（高知県）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（長崎県）　　セロリ（静岡県）　　にんにく（青森県）　　バナナ（フィリピン）
白いんげん豆水煮（北海道）　　トマト水煮缶（イタリア）