今日の給食 主な食材の産地

2013年12月の記事一覧

主な食材の産地 12月19日(木)

 我孫子産野菜の日・クリスマス献立
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は鈴木さんが育てた「小松菜」です。
 小松菜には肌の健康を保つビタミンAの他、丈夫な骨を作るカルシウム
 貧血を予防する鉄が多く含まれ、とても栄養価の高い野菜です。
 今日は野菜スープに入っています。

 また、今日は2学期の給食最終日なので、少し早いクリスマス献立にしました。
 クリスマスのお楽しみメニューとして鶏肉のママレード焼き、ミニケーキが出ます。
 
 本日のメニュー:牛乳 あさり入りツナカレーピラフ 鶏肉のママレード焼き
           マッシュポテト 野菜スープ ミニケーキ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 あさり:愛知県
 ツナ:勝浦水揚げ
 鶏肉:岩手県
 豚肉:千葉県、埼玉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、パセリ(千葉県)
        ピーマン(茨城県)、 小松菜(我孫子市)、キャベツ(愛知県)
        マッシュルーム水煮(ポーランド)、じゃがいも(長崎県)
 その他:白いんげん豆(北海道)

主な食材の産地 12月18日(水)

 冬至献立
 12月22日は冬至です。
 冬至とは、1年で一番昼の時間が短くなる日です。
 昔から、冬至に栄養たっぷりのかぼちゃを食べ、
 ゆず湯に入るとかぜをひかないと言い伝えられています。 
 また、「ん」のつく食べ物を食べると「運」を呼び込む
 とも言われています。
 今日は少し早めの冬至献立です。
 我孫子中の皆さんが風邪をひかず、幸運に恵まれるように願って、
 「かぼちゃ」や「ゆず」、「ん」のつく食べ物を使った献立にしました。

 本日のメニュー:牛乳 梅ちりめんご飯 鮭のゆずみそ焼き かぼちゃのいとこ煮
           根菜汁 みかん
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 豚肉:千葉県、埼玉県
 野菜・果物:ねぎ(埼玉県)、人参(千葉県)、ごぼう(茨城県)、かぼちゃ(メキシコ)
        さといも(千葉県)、 小松菜(千葉県)、ゆず(高知県)
        れんこん(茨城県)、大根(神奈川県)、みかん(和歌山県)
 その他:あずき(北海道)

主な食材の産地 12月17日(火)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 豚肉と生揚げのみそ炒め むらくも汁 バナナ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県
 豚肉:千葉県、埼玉県
 卵:栃木県
 野菜・果物:ねぎ(愛知県)、人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)
        えのき(長野県)、 小松菜(千葉県)、しょうが(高知県)
        たけのこ水煮(福岡県)、バナナ(フィリピン)
 その他:干し椎茸(愛媛県、大分県)

主な食材の産地 12月13日(金)

 本日のメニュー:牛乳 ターメリックライス チリコンカーネ ごぼうサラダ グレープフルーツ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 牛肉:オーストラリア
 豚肉:千葉県、茨城県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)
        ごぼう(茨城県)、 きゅうり(茨城県)、しょうが(高知県)
        にんにく(青森県)、グレープフルーツ(アメリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 12月12日(木)

 本日のメニュー:牛乳 五目ご飯 ししゃものごま揚げ じゃがいも団子汁 みかん
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県
 ししゃも:アイスランド
 野菜・果物:ごぼう(茨城県)、人参(千葉県)、さといも(千葉県)
        大根(神奈川県)、 小松菜(千葉県)、じゃがいも(北海道)
        白菜(茨城県)、ねぎ(埼玉県)、たけのこ水煮(福岡県)
        冷凍いんげん(北海道)、みかん(和歌山県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、干し椎茸(大分県、愛媛県)

主な食材の産地

本日のメニュー:牛乳 シーフードカレーライス 福神漬け ごまドレサラダ キウイ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 シーフードミックス:ミャンマー、タイ、ベトナム
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)
        もやし(栃木県)、 きゅうり(茨城県)、じゃがいも(北海道)
        しょうが(高知県)、にんにく(青森県)、キウイ(ニュージーランド)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 12月10日(火)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ナッツごぼう 親子煮 かぶのみそ汁 紅マドンナ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:栃木県
 鶏肉:青森県
 野菜・果物:ねぎ(我孫子市)、人参(北海道)、ごぼう(茨城県)
        大根(北海道)、 小松菜(千葉県)、じゃがいも(北海道)
        かぶ(千葉県)、冷凍いんげん(北海道)、紅マドンナ(愛媛県)
 その他:アーモンド(アメリカ)、くるみ(アメリカ)、落花生(アメリカ)

主な食材の産地 12月9日(月)

  本日のメニュー:牛乳 高菜チャーハン ポテト春巻き 
           豆腐とキャベツピリ辛スープ ヨーグルト
  
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 ちりめんじゃこ:瀬戸内海
 鶏肉:岩手県
 野菜・果物:ねぎ(青森県)、人参(千葉県)、じゃがいも(北海道)
        キャベツ(愛知県)、 小松菜(千葉県)、高菜漬け(九州)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 12月6日(金)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 鯖のトウバンジャン焼き ひじきの五目煮 
           かにと大根のスープ みかん
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:栃木県
 かに:日本海
 さば:ノルウェー
 鶏肉:宮崎県
 野菜・果物:ねぎ(青森県)、人参(千葉県)、ごぼう(茨城県)
        大根(神奈川県)、 小松菜(千葉県)、にんにく(青森県)
        しょうが(高知県)、たけのこ水煮(福岡県)、みかん(愛媛県)
 その他:ひじき(韓国)、大豆(愛知県)

主な食材の産地 12月5日(木)

 本日のメニュー:牛乳 ゆかりご飯 三色豆の卵焼き のり和え 大根のみそ汁 バナナ
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、ブロッコリー(香川県)
        大根(神奈川県)、 小松菜(千葉県)、もやし(栃木県)
        ねぎ(青森県)、バナナ(エクアドル)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ミックスビーンズ(北海道)、のり(千葉県)