2022年1月の記事一覧
1月28日の給食
白樺派のカレーライス 水菜とジャコのサラダ フルーツポンチ 煮干し 牛乳
今日は我孫子のご当地グルメです。大正時代、我孫子に集った白樺派の文化人たちは当時の先進的な料理であったカレーを味わっていました。我孫子産の野菜も使い当時のカレーを再現した給食です。
きゃべつ:我孫子市岡発戸産 ねぎ:我孫子市布施産 だいこん:我孫子市新木産 にんじん:我孫子市布施産
1月27日の給食
ご飯 イワシのさんが焼 野菜のごま酢あえ せいがく餅の雑煮 パイナップル 牛乳
今日は千葉県の郷土料理です。性学(せいがく)餅は、大原幽学が考案した香取地域で伝わる食文化です。
1月26日の給食
ご飯 はたはたのから揚げ 茎わかめの金平 きりたんぽ鍋汁 チーズ りんご 牛乳
今週は「学校給食週間」です。今日は秋田県の名物「はたはた」と「きりたんぽ」を使った給食です。
1月25日の給食
麻婆豆腐丼 手作りワンタンスープ 煮干し ポンカン 牛乳
今日は2年8組の立案献立です。みんなが好きなメニューで旬の食材を使い、栄養の不足が無いように工夫をしたそうです。今日のワンタンは調理員さんの手作りです。
1月24日の給食
セルフオムライス ミネストローネ じゃこナッツ みかんタルト 牛乳
今日は2年4組の立案献立です。主食にも野菜を入れて、3,4群の食品をバランスよく摂れる献立にしたそうです。
今日は地元の農家さんの完熟トマトをスープに使いました。
1月21日の給食
スパゲティミートソース 野菜チップス マカロニスープ ヨーグルト 牛乳
今日は2年6組の立案献立です。スープと野菜チップスで野菜がたくさん摂れる献立にしたそうです。
1月20日の給食
ご飯 赤魚の白醤油漬け焼き 野菜と竹輪のごま煮 きのこ汁 チーズ りんご
1月19日の給食
ココア揚げパン 豆腐とひじきのサラダ 冬野菜のクリームシチュー 煮干し バナナ 牛乳
今日は2年8組の立案献立です。シチューには3群の食品、サラダには4群の食品を多く入れて色合いをよくする工夫をしたそうです。
1月18日の給食
しめじご飯 豆腐とひじきのハンバーグ 野菜の海苔おかか和え じゃが芋の味噌汁 さつまポテト 牛乳
今日は2年4組の立案献立です。2群と3群の食品を不足なく摂るのが大変だったが、旬の食材を意識して使ってたくさん食べられる献立にしたそうです。
1月17日の給食
ご飯 さばのみそ煮 野菜炒め 豚汁 煮干し ぽんかん 牛乳
今日は2年2組の立案献立です。3群4群の食品を意識して多く使い、一つの料理にいろいろな具材が入るように工夫したそうです。和食の定食になりました。
1月14日の給食
小豆ご飯 ごま塩 ますのマヨネーズ風味焼き 小松菜のからし和え 白菜の味噌汁 カップdeヤクルト 牛乳
明日15日は、小正月です。小正月には一年の邪気を払う目的で小豆の入ったお粥、小豆粥を食べる風習があります。
1月13日の給食
キムチチャーハン 南瓜の揚げ煮 わかめスープ じゃこナッツ りんご 牛乳
2年2組の立案献立です。献立を立てている途中で3群の緑黄色野菜が不足していたので副菜をかぼちゃに変更してバランスが良くなる工夫をしたそうです。
1月12日の給食
キーマカレー ヒレカツ ポトフ 煮干し 国産ネーブル 牛乳
2年8組立案献立です。摂りにくいカルシウム源や野菜をたくさん使った給食にする工夫をしました。
我孫子産の野菜も使っています。キャベツ:我孫子市岡発戸産 にんじん:我孫子市布施産
1月11日の給食
豚肉丼 ラーパイッァイ 白玉ぜんざい 煮干し 牛乳