2023年11月の記事一覧

秋鮭とみそバターの混ぜご飯　じゃが芋とさつま芋のチーズオムレツ　おかかと茎わかめの佃煮　根菜汁　牛乳

今日は２年１組の生徒が家庭科の授業で考えた献立です。ポイントは、旬の食材の秋鮭を混ぜご飯に使い、主食に野菜が少ないので汁物に野菜をたっぷり入れたこと。茎(くき)わかめを使ってカルシウムも摂(と)れます」ということです。本校の給食としては、今日も新メニューになりました。

カレーピラフ　トマトとポテトのスープ　じゃこナッツ　ヨーグルト　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　たらの紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　けんちん汁　ミニみかんゼリー　牛乳

１１月２４日は「和食の日」でした。今日の給食では和食の基本ともいえる「だし」を感じるけんちん汁と、我孫子産の旬の野菜だいこんなど食材の滋味をいただきました。

きくらげ入り焼きうどん　三つ葉と海苔のごまマヨサラダ　チーズ　黒糖ドーナツ　牛乳

今日は２年７組が家庭科の授業で考えた献立です。ポイントは「好きなうどんや黒糖ドーナツを入れて、食感を工夫し、味の変化をつけて、旬のきのこや野菜を使いながら、彩りや栄養面のバランスをとったこと」だそうです。我孫子中では新メニューとなる「焼きうどん、三つ葉とのりのサラダ」には、給食では珍しいキクラゲや三つ葉などを使っています。生徒が考える料理は、目新しさがあって納得することが度々あります。

 ご飯　いわしのねぎソースかけ　野菜の海苔わさび和え　さつま汁　早香　牛乳

１１月は「千産千消月間」です。今日は、千葉県の食材を多く使った「千産千消デー」給食です。

いわし、のり、ほうれん草、にんじん、牛乳が千葉県産で、きゃべつ、さつま芋、だいこん、米は我孫子産です。

今日一日の食材のうち千葉県産と我孫子産で４５％になりました。

ご飯　納豆　すき焼き風煮　もやしの味噌汁　柿　牛乳

キムチチャーハン　鶏だんごスープ　大学芋　煮干し　牛乳

ご飯　さばのソース煮　じゃが芋のさっぱり和え　白菜の味噌汁　チーズ　オレンジ　牛乳

コッペパン　いちごミックスジャム　秋の香りのシチュー　和風サラダ　チーズ　柿　牛乳

今日は、我孫子産の野菜を使った給食です。さつま芋がラグビーボールのように大きくてコロコロしていました！

さつまいも：我孫子市柴崎産　にんじん：我孫子市布佐産　きゃべつ：我孫子市中峠産

ご飯　和風きのこポン酢ハンバーグ　カボチャサラダ　豚汁　煮干し　スイートポテト　牛乳

今日は２年３組の生徒が考えた献立です。酸味のあるソースとかぼちゃやスイートポテトの甘みで味のバランスを取って、豚汁に旬の野菜をたくさん使った点が工夫したポイントだそうです。

芋に似たかぼちゃを始め、じゃが芋、さつま芋、里芋といも勢ぞろいでした！中学生はとにかく「いも好き」。そんな中にも工夫があって面白い献立になりました。