2022年6月の記事一覧

献立：　ココア揚げパン、牛乳、アスパラガスとキャベツのサラダ、ポトフ、チーズ

アスパラガスはトップアスリートの活躍を支えているすごい野菜で、日本オリンピック委員会のトップアスリートのための食事プログラムに取り入れられたほど、疲労回復効果の高い野菜です。そのパワーの源はアスパラギン酸です。アスパラギン酸は、栄養ドリンクにも使われている成分で、体の疲れを取り、スタミナをつけてくれる働きがあります。今日は、今が旬の山形県産のアスパラガスをサラダにしました。生徒は、よく食べていました。