今日の給食

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
野菜たっぷりチャプチェ
ぎょうざピザ
かぼちゃのバターに　マーボーじる

　ぎょうざピザは、ぎょうざの皮を使った、一口サイズのピザです。野菜たっぷりチャプチェは、たけのこやしいたけ、チンゲン菜などたくさんの野菜を入れたチャプチェです。かぼちゃは、バターで煮てまろやかな味に仕上げました。
　ねぎとチンゲン菜は、千葉産です。
　

【献立】
あぶらふ丼　ぎゅうにゅう
きゃべつとじゃこのあえもの
とうにゅうのやさいじる
りんご

　油麩丼は、お麩、玉ねぎ、しいたけ、長ねぎ、卵を甘辛く味付けをして、ごはんにのせて食べます。別名「仙台麩丼」と言って、１０年前の今日起こった東日本大震災の被災地である宮城県の郷土料理です。いつものように給食を食べられることに感謝しながら食べてもらえるように、本日の献立にしました。きゃべつとじゃこのあえものは、６年生のリクエスト給食です。とうにゅうのやさいじるには、１０種の具材を入れました。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、大根、人参、ねぎは千葉産です。

【献立】
野菜たっぷり福二ラーメン
ぎゅうにゅう　　だいこんサラダ
もちもちドーナツ
デコポン　まっちゃ大豆
　
　ラーメンには、人参、小松菜、ねぎ、白菜、ニラ、ウズラ卵が入り、野菜たっぷりです。もちもちドーナツは、米粉を使っています。噛むたびにもちもちとした食感が味わえるドーナツです。
　玉ねぎ、小松菜は隣の畑産、人参、大根、ねぎは千葉産です。

【献立】
げんまい入りごはん　ぎゅうにゅう
もうかざめのフライ　リヨネーズポテト
やさいたっぷりじる　サイダーゼリー

　最近、もうかざめのフライは、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かけるようになった「もうかざめ」を使ったフライです。「もうかざめ」は、低脂質、高たんぱくなヘルシーな食材です。白身魚や鶏肉のような味わいです。リヨネーズポテトは、ハムやポテトや玉ねぎを使ったフランス風献立です。
　玉ねぎは隣の畑産、大根は千葉産です。

【献立】
きなこ揚げパン　ぎゅうにゅう
カレーポテト　だんごぞうに
カリッとこざかな　　はるか

　きなこ揚げパンは、６年生のリクエスト給食です。６年生にとっては、小学校生活最後のきなこ揚げパンでした。子どもたちが大好きなこのパンは、福二小で大人気です。だんごぞうにには、人参、小松菜、しいたけ、白菜を入れ、お餅だんごを入れました。
　小松菜と玉ねぎは隣の畑産です。

６年生お楽しみ給食


【献立】
えびクリームライス　ぎゅうにゅう
ブロッコリーサラダ　ハイチーズ　
キャラメルハニーナッツ　

　クリームライスは、バター風味のキャロットライスに、えびクリームのルーをのせて食べます。ブロッコリーサラダは、ブロッコリーの他にも、キャベツと小松菜、ハム、角切りのチーズ、ひじき、ヨーグルトを入れコクを出しました。キャラメルハニーナッツは、アーモンドとカシューナッツとクルミをはちみつでからめました。
　玉ねぎは隣の畑産です。
※今日は、６年生の豪華お楽しみ給食でした。プラスαで、唐揚げなどをつけました。

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
なっとうあえ　やきししゃも
はるのとんじる
キャラメルプリン

　納豆和えは、６年生のリクエストメニューです。きゃべつ、小松菜、細く切ったたくあんを刻み納豆で和えました。はるのとん汁は、野菜と豚肉、豆腐が入った味噌味の汁物です。キャラメルプリンは、キャラメル味の甘いデザートです。
　小松菜は隣の畑産です。

【献立】
ちらしずし　ぎゅうにゅう
おかうおしょうゆづけ
ピーナツあえ　すまし汁
ひなあられ
 
　本日は、３月３日〔ひな祭り〕です。赤魚は、おめでたい時のお魚です。噛むたびに赤魚の甘味が感じられる献立です。お祝いの膳におなじみのちらし寿司には、縁起の良い食べ物とされるれんこんをいれました。油揚げ、インゲン、人参、卵、かんぴょう、しいたけ、のり、ショウガなど、たくさんの具材が入ったにぎやかちらし寿司です。
　ほうれん草は隣の畑産、菜花は千葉産です。

　

【献立】
ぶたキムチやきそば　ぎゅうにゅう
ココアビスキュイパン
きくらげとたまごのスープ
くきわかめのすのもの
せとか

　本日のぶたキムチやきそばは、すりごまを入れてまろやかな味にしました。ビスキュイパンとは、二度焼きされたパンのことです。ココアビスキュイパンとは、名前の通りココア味の二度焼きされたパンのことです。くきわかめのすのものは、子どもたちが普段食べ慣れない茎わかめを主にした酢のものです。甘酢で和えました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は千葉産です。

【献立】
とりごぼうピラフ　ぎゅうにゅう
ひじきのチーズサラダ
はくさいのクリーム煮
味噌大豆　グレープフルーツ

　とりごぼうピラフは、鶏肉とたくさんの野菜を入れたピラフです。ささがきにしたごぼうを入れて風味を出しました。ピラフの上に、はくさいのクリーム煮をかけて食べている子が多かったです。ひじきのチーズサラダは、小さいさいころ状に切ったチーズを入れたこくのあるサラダです。
 　玉ねぎは隣の畑産です。

【献立】
げんまいいりごはん　　ぎゅうにゅう
大豆入りまつかぜやき
ワカメとツナのサラダ
さつまいものみそしる
いよかん

　まつかぜやきとは、和菓子の松風のような見た目をした料理のことです。今日の献立の大豆入りまつかぜやきは、その名の通り、大豆をたくさん使っています。味噌や砂糖を使って味付けをし、白ごまをアクセントにしました。ワカメとツナのサラダは、大根とワカメとほうれん草をツナで和えたさっぱりしたサラダです。
　ほうれん草と玉ねぎは隣の畑産、さつま芋と大根は千葉産です。
 

【献立】
バターライス　ぎゅうにゅう
ホットパイシチュー
じゃここんぶサラダ
カリッとこざかな

 　バターライスは、野菜嫌いな子でも食べられるように、人参を細かく刻んで入れました。ホットパイシチューは、パイ生地をくずすと、中からクリームシチューが出てきます。生地とシチューを混ぜ合わせて食べると楽しい献立です。
　玉ねぎは隣の畑産です。小松菜、キャベツは東部地区産です。

【献立】
ふくにおにぎり　　ぎゅうにゅう
きのこけんちん汁
ほうれん草ナムル
きなこのブラマンジェ

　ふくにおにぎりは、かつお節としらすと揚げ玉を入れたおにぎりです。きのこけんちん汁は、10種の具材（とうふ、鶏肉、大根、人参、インゲン、里芋、ねぎ、ヒラタケ、しめじ、ごぼう）を入れて、醤油味に仕上げました。ほうれん草ナムルには、ほうれん草と白菜、のり、白ごまが入っています。
　ほうれん草は隣の畑産、白菜は東部地区産、里芋、大根は千葉産です。

【献立】
まーぼーうどん　ぎゅうにゅう
こまつなケーキ　じゃがいもサラダ
アーモンドカル　はるか

 　「まーぼーうどん」は、ひき肉や豆腐、しいたけ、たけのこ、ねぎが入ったマーボー豆腐とうどんをからめた汁なしうどんです。もちもちとしたうどんの食感が感じられる献立です。こまつなケーキには、今が旬のカルシウムいっぱいの小松菜を入れました。甘さをおさえたケーキです。「はるか」は、ミカンの一種です。ヒュウガナツが種子親、ナツミカンが花粉親の雑柑類です。少し、種が多めでしたが、子どもたちは上手に食べていました。
　じゃがいも、ほうれん草は隣の畑産です。小松菜は東部地区産です。

【献立】
チャーハン　ぎゅうにゅう
だいずのはるまき
ちゅうかスープ
フルーツヨーグルト
 　
　だいずの春巻きは、細かくした大豆を入れた餡を中に入れて揚げて作りました。ちゅうかスープは、キャベツ、人参、長ねぎ、たけのこ、きくらげ、とうふが入った具沢山のスープです。フルーツヨーグルトには、もも、バナナ、みかん、リンゴ、パイナップルの５種類のフルーツを入れました。
　じゃがいも、玉ねぎ、キャベツは隣の畑産です。

 　

【献立】
きつねごはん　ぎゅうにゅう
ちくわとこんにゃくのみそいため
白菜スープ
グレープフルーツ

 　きつねごはんは、甘辛く煮た油揚げと人参と鰹節が入った炊き込みご飯です。ご飯の上に細く切った海苔をのせました。白菜スープは、旬の白菜を入れ柔らかくなるまで煮込んで作ったスープです。木綿豆腐や人参、ベーコンの旨味も合わさったあったかメニューです。仕上げに乾燥パセリを入れました。玉ねぎは隣の畑産、白菜は東部地区産です。

【献立】
ふくにカレー　ぎゅうにゅう
お豆のサラダ　サイダーゼリー

　今日のふくにカレーには、里芋が入っています。里芋は素揚げにし、鶏肉を入れました。いつもと一味違うカレーです。サイダーゼリーには、ミカンを入れ、彩り良くしました。ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、里芋は千葉産です。

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
ふりかけ　大豆とひじきの煮物
かぶとあつあげの味噌汁
ぽんかん
　
　大豆とひじきの煮物には、たくさんの食材が入っています。具材は、大豆、ひじき、人参、ちくわ、こんにゃくです。甘辛で煮込んだ煮物ですので、げんまいいりごはんがすすむ献立です。かぶとあつあげの味噌汁には、今が旬のかぶとかぶの葉も使っています。じゃがいもは隣の畑産、かぶは千葉産です。
　

【献立】
チョコパン　　　ぎゅうにゅう
もやしときくらげのサラダ
はくさいとあさりのスープ
かみかみだいず

 　２月１４日は、バレンタインデーでした。本日は、コッペパンにチョコレートをかけて作ったチョコパンです。大きな口を開けて食べている子、ちぎって食べてる子、食べ方は様々でした。あさりとベーコンの旨味を生かしたスープには、ほうれん草と白菜と人参を入れました。
　ほうれん草は隣の畑産、白菜は東部地区産です。

【献立】
玄米入りごはん　ぎゅうにゅう
さんまのまつまえに
きりぼしだいこんの中華炒め
はくさいとチンゲン菜のスープ
はるみ

　さんまのまつまえには、骨まで食べられるように炊いて作りました。切り干し大根の中華炒めは、少し長めの切り干し大根と人参とエリンギとニラを入れ、中華味にしました。はくさいとチンゲン菜のスープは、具だくさんです。玉ねぎと白菜は隣の畑産、人参は千葉産です。