2021年10月の記事一覧

【献立】
ひじきごはん　ぎゅうにゅう
とうふナゲット　きゃべつとふの味噌汁
もやしとコーンのおひたし
カボチャプリン

　今日は、おはなし給食17日目の最終日です。今日のおすすめメニューは、「はしれ！かぼちゃ」の絵本にちなんだ「かぼちゃプリン」です。カボチャプリンの上に、ホイップクリームをのせて飾りました。ひじきごはんは、油揚げ、ひじき、人参、ごぼう、鶏肉などを甘辛く煮て混ぜた混ぜご飯です。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、油揚げ、エビのすりみは野田産です。キャベツは千葉産です。

作   冨安陽子    絵   たしろちさと

オバケとキツネの術くらべ   より

【献立】
オレンジフレンチトースト
ぎゅうにゅう
キャベツとツナのサラダ
ミネストローネスープ
もものヨーグルトかけ

 　今日はお話給食16日目です。今日のおすすめメニューは、「おばけときつねのじゅつくらべ」にちなんだ「オレンジフレンチトースト」です。バターを入れた牛乳や卵にひたして、オレンジで味を加えました。ミネストローネスープには、じゃがいもやセロリ、トマトなどの野菜をたっぷり入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、キャベツは野田産です。トマト缶はイタリア産です。

作  長野ヒデ子   さかなださかなだより

【献立】
ナシゴレン　ぎゅうにゅう
ししゃものぴりからやき
ポテトとコーンのソテー
ソト・バンドン　　バナナ

　今日は、おはなし給食１５日目です。今日のおすすめメニューは、「さかなだ　さかなだ」の絵本にちなんだ「ししゃものぴりからやき」です。ししゃもを唐辛子で少しピリカラにして焼きました。ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアの焼き飯料理です。ソト・バンドンは、大根や大豆が入ったスープです。インドネシアの料理です。
　玉ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、ししゃもはノルウェー産です。

 作   新海誠    君の名は  より

【献立】
高山ラーメン　ぎゅうにゅう
もやしソテー　ぼうぎょうざ
キャラメルハニーナッツ

　今日は、おはなし給食１４日目です。おすすめメニューは、「君の名は」の本にちなんだ「高山ラーメン」です。主人公たちが飛騨高山で食べたラーメンのように、鶏がらスープ、あっさりしょうゆ味、縮れ麺のラーメンです。
　なるとは野田産、コーンはニュージーランド産です。コーンの産地のニュージーランドを地球儀で探した人は、現在２５名です。

 作   たしろちさと   まじめなレストラン より
【献立】
麦ごはん　ぎゅうにゅう
ダブルカレー　スティックサラダ
みかん

　今日は、おはなし給食13日目です。今日のおすすめメニューは、「せかいいちまじめなレストラン」の絵本にちなんだ「ダブルカレー」です。麦ごはんをカレー粉で色づけし、チーズ、トマト、ナス、枝豆、大豆、豚肉、玉ねぎを入れ、小麦粉から作った手作りルウをかけて食べます。ニンニクやリンゴが隠し味に入っています。ご飯もルウもカレーなので「ダブルカレー」と名付けました。
　玉ねぎは隣の畑産、みかんは長崎産です。
　

作   トロル  おしりたんていシリーズより      
【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ちゅうかどん　
チンゲン菜と豆腐のスープ
スイートポテト

　今日は、おはなし給食１２日目です。おすすめメニューは、子どもたちに大人気のおしり探偵シリーズの「おしりたんてい　むらさきふじんのあんごうじけん」の本にちなんだスイートポテトです。千葉産のさつまいもを使い、甘さを控えめにして作りました。ちゅうかどんには、ペルー産のイカをはじめ、うずらの卵やたけのこやきくらげなどたくさんの食材を入れました。ご飯がすすむ一品です。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐、なるとは野田産、サツマイモ、鶏肉は千葉産です。

出典    作  馬場のぼる   11ぴきのねことあほうどりより

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ふくにコロッケ　やみつきキャベツ
里芋のごま味噌汁　小魚アーモンド

　今日は、おはなし給食１１日目です。おすすめメニューは、「11ぴきのねことあほうどり」の絵本の中のねこたちのコロッケやさんにちなんだ「ふくにコロッケ」です。今日のコロッケには、北海道産のジャガイモを使っています。コロッケのたねには、枝豆とチーズをアクセントとして入れました。やみつきキャベツには、塩昆布を入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐は野田産、キャベツは千葉産です。

  作    小山 宙哉    宇宙兄弟より

【献立】
ツナサンド　ぎゅうにゅう
フライドポテト
ポークビーンズ

　今日は、おはなし給食１０日目です。「宇宙兄弟」の本にちなんだおすすめメニューは、「フライドポテト」と「ポークビーンズ」です。フライドポテトは、北海道産のジャガイモで揚げました。ポークビーンズは、豚肉やウインナー、大豆、玉ねぎ、人参を入れてトマト味に仕上げたシチューです。
　玉ねぎは隣の畑産、生クリームは野田産、パンは流山産です。

作   内田麟太郎   絵  山本孝

       たぬきのおつきみ  より

【献立】
こうやとうふのそぼろどん
ぎゅうにゅう　いそかあえ
たぬきじる　みたらしだんご

　今日は、おはなし給食９日目です。今日のおすすめメニューは、「たぬきのおつきみ」の絵本にちなんだ「みたらしだんご」です。中華料理で使う調味料のテンメンジャン、さとう、酒、みりんを入れて味付けした味噌ベースのたれをからめただんごです。酸味を楽しんで食べるデザートです。今日は、十三夜です。十五夜と同じくらい美しい月が出ます。ぜひ、今日の献立のことを話題にして、家族で空を見上げてみてください。
　小松菜、ほうれん草は東部地区産、とうふ、油揚げ、さつま揚げ、卵は野田産、鶏肉は千葉産です。
　

作   石川基子   ほしじいたけ ほしばあたけ  より

【献立】
きのこたっぷりスパゲティー
ぎゅうにゅう
コーンサラダ　まめかりんとう

　今日は、おはなし給食８日目です。今日のおすすめメニューは、「ほしじいたけ　ほしばあたけ」の本にちなんだきのこたっぷりスパゲティーです。えのき、しめじ、えりんぎなどのきのこは、エネルギーが少なく食物繊維が多いので、おなかの中をきれいにしてくれる食材です。きのこをたっぷり入れ、出汁を効かせたスパゲティーに仕上げました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、炒り大豆とさつま芋は千葉産です。

作  いとうみく   絵  佐藤真紀子           

かあちゃん取扱説明書  より

【献立】
はつがげんまいごはん　ぎゅうにゅう
チーズハンバーグトマトソース
のりしおポテト　野菜スープ
フルーツカクテル

　今日は、おはなし給食7日目です。今日のおすすめメニューは、「母ちゃんの取扱説明書」という本にちなんだチーズハンバーグトマトソースです。小さく角切りしたチーズやひじきや豆腐が入ったヘルシーハンバーグです。ソースは四角に切った野菜をたくさん入れたトマト味です。発芽玄米入りご飯は、栄養満点です。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、卵は野田産です。バナナはフィリピン産です。

作  イノウエ ミホコ   絵   東野さとる

       男子弁当部  より

【献立】
焼肉ライスバーガー
クルトン入りオニオンスープ
すりおろしりんごゼリー
※都合によりキャベツとベーコンのスープがクルトン入りオニオンスープに代わりました。

　今日は、おはなし給食６日目です。今日のおすすめメニューは、「男子弁当部」の本にちなんだ「焼肉ライスバーガー」です。具は、ごはんに合うおかずの焼肉です。パンの代わりに野田市のブランド米、黒酢米のごはんを焼き固めました。注目は、バーガー袋に押してある「キャプテン福二」のハンコです。調理員のお嬢さんが手彫りで消しゴムハンコを作ってくれました。野田市で一番多く作られている、口にしても大丈夫な食用黒酢使ってできる黒酢米を使ったメニューです。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米・黒酢玄米は野田産、パンは流山産です。

作  吉野万里子   南西の風やや強く より
【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
おみくじちくわ
アーモンドあえ　りきゅうじる
ブルーベリーゼリー

　今日は、おはなし給食５日目です。今日のおすすめメニューは、高学年向けの本「南西の風やや強く」の本にちなんで作った「おみくじちくわ」です。中身は３種類、①さやいんげん②にんじん③ごぼうです。ランダムに配り一人二本です。同じ種類の野菜が当たった人は「大吉」で、すべてうまくいくでしょう！さて、結果はどうだったでしょうか？片付けの時にも、本当のおみくじを引きました。何を引き当てたのでしょうか？
　小松菜、ほうれん草、豆腐は野田産です。

作  廣嶋玲子  ふしぎ駄菓子屋 銭天堂より
【献立】
たけのこごはん　ぎゅうにゅう
イカのかりんとうからめ
こまつなのおひたし
わかめのかきたまじる　りんご

　おはなし給食４日目です。おすすめメニューは、「銭天堂９巻　底なしイ～カ」の本にちなんだ「イカのかりんとうからめ」です。きび砂糖とアーモンドをからめて、甘いイカに仕上げました。イカはペルー産です。
　小松菜は東部地区産、鶏肉は千葉産です。

作  塚本やすし  やきざかなののろいより
【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
さばのしおこうじカレーやき
切り干しのナムル
あおのりだいず
だんごじる

　おはなし給食３日目です。おすすめメニューは、「やきざかなののろい」の絵本にちなんだ「さばのしおこうじカレーやき」です。塩こうじに漬け込んださばに、カレー味をつけて焼き上げました。野菜をたくさん入れただんごじるの出汁は、いりこだしでとりました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐、油揚げは野田産です。サバはノルウェー産です。

作  中村翔子   絵  はたこうしろう

しりとりがすきなおうさま より

【献立】
ぎゅうにゅう
セサミトースト⇒とうふとえびのチリソースに
⇒にんじんスープ⇒プリン

 　今日は、おはなし給食２日目です。絵本「しりとりのすきなおうさま」より、考えたメニューです。ごまをのせたセサミトーストから始まって、ココア味のプリンで終わります。とうふとえびのチリソースににはトマトを入れ、コクを出しました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐と鶏肉は野田産、パンは流山産です。
　

作 国崎信江  山本典生 他  クイズでわかる生き残り大作戦  防災のサバイバル より

【献立】
てづくりナン　ぎゅうにゅう
防災の日救給カレー
フルーツポンチ・黒糖カシューナッツ
　
　今日は、おはなし給食です。「防災のサバイバル」という本にちなんで、「防災の日救給カレー」を提供しました。給食を出す直前まで、お湯で５分あたためた防災食です。カレーの中にご飯も入っています。「おいしかった。」と子どもたちにも大好評でした。
　奇しくも、今日は台風１６号の影響があり大雨の一日でした。防災食を食べることで、防災について、考えるきっかけになったらいいなと思います。
　今日の食材には、牛乳以外千葉県産はありません。