2021年3月の記事一覧

【献立】
プルコギどん　ぎゅうにゅう
こまつなごまいため
むらくもじる　オレンジ

　プルコギどんには、しめじ、にんじん、たまねぎ、切り干し大根、グリンピースの具を入れました。切り干し大根のシャキシャキした食感を楽しむことができる献立です。むらくもじるには、豆腐とたまごとほうれん草を入れました。ふわふわしたたまごの食感を楽しめる献立です。ほうれん草と玉ねぎは隣の畑産、ねぎと小松菜は千葉産です。
　本日が、令和２年度の給食最終日でした。
　

【献立】
ふくにかつカレー　ぎゅうにゅう
わかめのごまあえ　こうはくゼリー

 　福二カツカレーのかつには、鶏肉を使っています。カレーには、セロリを細かく切って入れました。ワカメの胡麻和えは、ワカメとほうれん草をたっぷり入れて、ごまで和えました。こうはくゼリーは、６年生の卒業祝いです。今日の給食が６年生にとっては、小学校生活最後の給食でした。

【献立】
なのはなごはん　ぎゅうにゅう
なまあげのオイスターいため
小魚ごまアーモンド
たぬきじる　もりもりフルーツ

　なのはなごはんは、菜飯に炒り卵をのせ「菜の花」に見立てました。たぬきじるには、油揚げ、練り物、えのきだけ、人参、ねぎなどたくさんの具材を入れました。しょうゆベースに、具材の出汁が合わさった味付けです。ねぎ、いちごは千葉産です。

【献立】
ごまチーズトースト　ぎゅうにゅう
ペンネソテー
チンゲン菜のクリームスープ
カリッと小魚
グレープフルーツ

　ペンネソテーには、たんぱく質豊富な大豆をいれトマト味に仕上げました。チンゲン菜のクリームスープには、たくさんの野菜を入れました。特に、チンゲン菜のシャキシャキ感を残した火の入れ方をしています。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、ニンニクは千葉産です。
　

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
野菜たっぷりチャプチェ
ぎょうざピザ
かぼちゃのバターに　マーボーじる

　ぎょうざピザは、ぎょうざの皮を使った、一口サイズのピザです。野菜たっぷりチャプチェは、たけのこやしいたけ、チンゲン菜などたくさんの野菜を入れたチャプチェです。かぼちゃは、バターで煮てまろやかな味に仕上げました。
　ねぎとチンゲン菜は、千葉産です。
　

【献立】
あぶらふ丼　ぎゅうにゅう
きゃべつとじゃこのあえもの
とうにゅうのやさいじる
りんご

　油麩丼は、お麩、玉ねぎ、しいたけ、長ねぎ、卵を甘辛く味付けをして、ごはんにのせて食べます。別名「仙台麩丼」と言って、１０年前の今日起こった東日本大震災の被災地である宮城県の郷土料理です。いつものように給食を食べられることに感謝しながら食べてもらえるように、本日の献立にしました。きゃべつとじゃこのあえものは、６年生のリクエスト給食です。とうにゅうのやさいじるには、１０種の具材を入れました。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、大根、人参、ねぎは千葉産です。

【献立】
野菜たっぷり福二ラーメン
ぎゅうにゅう　　だいこんサラダ
もちもちドーナツ
デコポン　まっちゃ大豆
　
　ラーメンには、人参、小松菜、ねぎ、白菜、ニラ、ウズラ卵が入り、野菜たっぷりです。もちもちドーナツは、米粉を使っています。噛むたびにもちもちとした食感が味わえるドーナツです。
　玉ねぎ、小松菜は隣の畑産、人参、大根、ねぎは千葉産です。

【献立】
げんまい入りごはん　ぎゅうにゅう
もうかざめのフライ　リヨネーズポテト
やさいたっぷりじる　サイダーゼリー

　最近、もうかざめのフライは、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かけるようになった「もうかざめ」を使ったフライです。「もうかざめ」は、低脂質、高たんぱくなヘルシーな食材です。白身魚や鶏肉のような味わいです。リヨネーズポテトは、ハムやポテトや玉ねぎを使ったフランス風献立です。
　玉ねぎは隣の畑産、大根は千葉産です。

【献立】
きなこ揚げパン　ぎゅうにゅう
カレーポテト　だんごぞうに
カリッとこざかな　　はるか

　きなこ揚げパンは、６年生のリクエスト給食です。６年生にとっては、小学校生活最後のきなこ揚げパンでした。子どもたちが大好きなこのパンは、福二小で大人気です。だんごぞうにには、人参、小松菜、しいたけ、白菜を入れ、お餅だんごを入れました。
　小松菜と玉ねぎは隣の畑産です。

６年生お楽しみ給食


【献立】
えびクリームライス　ぎゅうにゅう
ブロッコリーサラダ　ハイチーズ　
キャラメルハニーナッツ　

　クリームライスは、バター風味のキャロットライスに、えびクリームのルーをのせて食べます。ブロッコリーサラダは、ブロッコリーの他にも、キャベツと小松菜、ハム、角切りのチーズ、ひじき、ヨーグルトを入れコクを出しました。キャラメルハニーナッツは、アーモンドとカシューナッツとクルミをはちみつでからめました。
　玉ねぎは隣の畑産です。
※今日は、６年生の豪華お楽しみ給食でした。プラスαで、唐揚げなどをつけました。

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
なっとうあえ　やきししゃも
はるのとんじる
キャラメルプリン

　納豆和えは、６年生のリクエストメニューです。きゃべつ、小松菜、細く切ったたくあんを刻み納豆で和えました。はるのとん汁は、野菜と豚肉、豆腐が入った味噌味の汁物です。キャラメルプリンは、キャラメル味の甘いデザートです。
　小松菜は隣の畑産です。

【献立】
ちらしずし　ぎゅうにゅう
おかうおしょうゆづけ
ピーナツあえ　すまし汁
ひなあられ
 
　本日は、３月３日〔ひな祭り〕です。赤魚は、おめでたい時のお魚です。噛むたびに赤魚の甘味が感じられる献立です。お祝いの膳におなじみのちらし寿司には、縁起の良い食べ物とされるれんこんをいれました。油揚げ、インゲン、人参、卵、かんぴょう、しいたけ、のり、ショウガなど、たくさんの具材が入ったにぎやかちらし寿司です。
　ほうれん草は隣の畑産、菜花は千葉産です。

　

【献立】
ぶたキムチやきそば　ぎゅうにゅう
ココアビスキュイパン
きくらげとたまごのスープ
くきわかめのすのもの
せとか

　本日のぶたキムチやきそばは、すりごまを入れてまろやかな味にしました。ビスキュイパンとは、二度焼きされたパンのことです。ココアビスキュイパンとは、名前の通りココア味の二度焼きされたパンのことです。くきわかめのすのものは、子どもたちが普段食べ慣れない茎わかめを主にした酢のものです。甘酢で和えました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は千葉産です。

【献立】
とりごぼうピラフ　ぎゅうにゅう
ひじきのチーズサラダ
はくさいのクリーム煮
味噌大豆　グレープフルーツ

　とりごぼうピラフは、鶏肉とたくさんの野菜を入れたピラフです。ささがきにしたごぼうを入れて風味を出しました。ピラフの上に、はくさいのクリーム煮をかけて食べている子が多かったです。ひじきのチーズサラダは、小さいさいころ状に切ったチーズを入れたこくのあるサラダです。
 　玉ねぎは隣の畑産です。