2023年5月の記事一覧

　チキンピラフ　牛乳　シーザーサラダ　チーズの玉子ふわふわスープ　甘夏　です。

　チキンピラフは、一見ケチャップライス！？と思われる色合いでしたが、とてもスパイシーで少し大人の味がしました。チーズの玉子ふわふわスープですが、玉子は口の中に入れた瞬間に溶けてしまうかのようで、本当に「超ふわふわ玉子」スープでした。デザートの甘夏が、しっかり甘かったことにもびっくりです。「昭和の甘夏」は、どこが「甘」夏なの！？というような酸っぱさでした。今の給食の果物は、本当に美味しいです。

 山菜うどん　牛乳　シラスのおひたし　焼きおにぎり　バナナ　です。

　山菜うどんは、山菜・野菜・きのこ類・油揚げ・かまぼこ・肉など、たくさんの具材が入っており、少し濃いめの味付けが、薄味の焼きおにぎりとよく合っていました。焼きおにぎりは香ばしく、うどんの味をしっかりと受け止めていて、とても美味しかったです。

　麦ごはん　牛乳　切干大根のサラダ　ごろごろ野田の野菜たっぷり！野田っ子和風スープカレー　りんご　です。

　ごろごろ野田の野菜たっぷり！野田っ子和風スープカレー（長い！笑）は、名前通りのたっぷり野菜で、さっぱり感もあり。ヘルシーでいくらでも食べることができそうです。切干大根のサラダは、ごま酢の味付けと風味、切干大根の歯ごたえがとてもよく、カレーの付け合わせにぴったりでした。

ツナサンド　牛乳　かみかみおひたし　実だくさんスープ　バナナ　です。

メインのツナサンドは、子どもたちが大好きなツナマヨ味です。たっぷりの具で、美味しくいただきました。実だくさんスープは、たっぷりの野菜とささみのうまみがよく出た優しい味のスープでした。給食では、素材の味を良く生かした優しい薄味のスープがよく出されます。

　　コーンラーメン　牛乳　お酢わい　小魚ごまピーナッツ　五平餅　です。

　コーンラーメンは、たっぷりの具にしょうゆ味スープがよく合っていました。麺も伸びることなく、美味しくいただけました。自校式給食ならではだと思います。五平餅は中部地区山間部を中心に広まっている郷土料理ですが、丸い形のものは信州風なのでしょうか。少し甘めのゴマ味噌がとても美味しかったです。お酢わいは、富山県の郷土料理で「お酢和え」がなまってこのような名前になったらしいです。「大根のなます」のような感じで、さっぱりとしていてよい口直しになりました。

　玄米ごはん　牛乳　焼きじゃがコロッケ　カシューナッツサラダ　五目スープ　オレンジ　です。

　焼きジャガコロッケは、ジャガイモで作ったタネにパン粉をまぶして焼いたものです。チーズの効いた塩味の種と香ばしいパン粉の風味が混ざり合い、とても美味しくいただきました。油で揚げていないので、ヘルシー度もUPです。カシューナッツサラダは、カシューナッツの食感と優しい味のドレッシングがマッチしていてで美味しかったです。五目スープは、写真をみてわかる通り、たっぷりの具材でボリューム満点でした。

【献立】
フレーフレー勝サンド
ぎゅうにゅう
ミルメーク
トマトのポトフ
バナナ

　今日のおすすめ献立は「フレーフレー勝サンド」です。サクサクのカツがとてもおいしかったです。明日の運動会では、紅組さんも白組さんも優勝目指して頑張りましょう。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
アーモンドあえ
さばのねぎみそやき
いももちじる

　今日のおすすめ献立は、「さばのねぎみそやき」です。「ねぎみそ」と「さば」の相性が抜群。ご飯がどんどん進む一品です。

玄米ごはん　牛乳　元気もりもりスタミナ丼　じゃこと小松菜のナムル　豆腐とワカメのみそ汁　晩柑

　元気もりもりスタミナ丼は、細かく刻んだ納豆と様々な具材がよく混ざり合い、混然一体となった美味しさでした。じゃこと小松菜のナムルはさっぱりとしていて、とてもよい口直しとなりました。豆腐とワカメのみそ汁には、少し大きめに切ったさつま芋が入っていて、その甘みがいつもと違う美味しさを感じさせてくれました。

　カレー南蛮うどん　牛乳　きのこの和風サラダ　さつまいものマドレーヌ　小魚ごまアーモンド

　カレー南蛮うどんは、しっかりとした和風だしの中にカレースパイスがよく効いていて、おいしいお店(名店)でいただくような味でした。きのこの和風サラダは、さっぱりしていてよい口直しになりました。さつま芋のマドレーヌは程よい甘さと柔らかな口当たりでとても美味しかったです。

　玄米ごはん　牛乳　たらのチーズ焼き　磯香和え　野田野菜のみそ汁　ひじきの佃煮

　たらのチーズ焼きは、香ばしいチーズの香りで生臭さはまったなく、おいしくいただきました。野田野菜のみそ汁は名前の通り、野田産の地場野菜が豊富に使われた具沢山のみそ汁で美味しかったです。ひじきの佃煮はなつかしい味がしました。こういう昔ながらの味を味わうことができるのも、学校給食の良さの一つだと思います。

　玄米ごはん　牛乳　おからハンバーグ　フレンチサラダ　イタリアンスープ　オレンジ

　おからハンバーグは、お身体やひじきなど、健康に良い食材がたくさん使われています。濃厚なソースがとてもよく合い、美味しかったです。フレンチサラダは、春キャベツが柔らかくて甘く、旬の味がしました。イタリアンスープは、たっぷり入った卵がすごくフワフワしていて美味しかったです。

　玄米ごはん　牛乳　手作りじゃこふりかけ　カツオのさらさ揚げ　ほうれん草の白和え　卵とキャベツのスープ

　カツオのさらさ揚げは、カレー風味で生臭さも全くなく、カラッと揚げられていてとても美味しかったです。子どもたちが喜びそうな味でした。手作りじゃこふりかけは、とても健康に良さそうなカルシウムたっぷりの手作りふりかけです。ほうれん草の白和えは、やさしい味付けで、さっぱりとしていてとてもよい箸休めになりました。

プルコギ丼　牛乳　小松菜のおひたし　ごぼうと春雨の味噌スープ　黒糖ビーンズ

プルコギ丼は、甘辛のたれが、肉にも野菜にもご飯にもよく染みていてとてもおいしかったです。小松菜のおひたしは、いろいろな野菜の食感の違いが楽しめる一品でした。

　セサミトースト　牛乳　コーンサラダ　米粉のクラムチャウダー　晩柑

　セサミトーストはゴマの香りが香ばしく、やさしい甘さで牛乳をお供にして食べると、とても美味しかったです。米粉のクラムチャウダーは、アサリの出汁がとてもよく効いていました。米粉のおかげで？以外にさっぱりしていて美味しかったです。

　三食そぼろ丼　牛乳　小松菜ともやしのおひたし　沢煮椀　さつま芋と大豆のかりんとう　です。

　三食そぼろ丼はひき肉・卵・大豆に程よい甘辛味が絡み、美味しかったです。、また、見た目でも彩りのインゲンが目を楽しませてくれました。沢煮椀は鰹出汁がよく効いていて、さっぱりといただくことができました。

キムタクご飯　牛乳　チーズポテト　かぶと厚揚げのみそ汁　茹でそら豆　です。

　キムタクご飯は、たくわんのポリポリ感と、キムチ(白菜)のしゃくしゃく（シャキシャキ）感の違いが楽しく、美味しくいただきました。チーズポテトは、チーズの風味がよく効いた優しい味で、また１年生が剥いてくれたそら豆はほくほくしていて、とても美味しかったです。